アルビオン高原

フランス、プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地域とオーヴェルニュ=ローヌ=アルプ地域にある場所
アルビオン高原
サン・トリニの高原。
サン・トリニの高原。
アルビオン高原の位置
フランス
地域プロヴァンス・アルプ・コート・ダジュールオーヴェルニュ・ローヌ・アルプ
部門ヴォクリューズ
ドローム
アルプ ド オート プロヴァンス
コミューンフェラシエール
オーレル
レヴェスト デュ ビオン
サン トリニ サン クリストル
シミアーヌ ラ ロトンド
ソー
人口
 • 合計
3,969 (2,007)
池として知られるドリーネ。
ラピアズを含むカルスト相。

アルビオン高原は、フランスヴォクリューズ県、ドローム県アルプ ド オート プロヴァンス県にまたがる高原です。行政的には、ソーオーレル(ヴォクリューズ)、フェラシエール(ドローム)、レヴェスト デュ ビオンシミアーヌ ラ ロトンド(アルプ ド オート プロヴァンス)、サン トリニサン クリストル(ヴォクリューズ)の 7 つの自治体に分かれています。

1971年から1996年まで、アルビオン高原はフランスの核抑止力地対地弾道ミサイルの発射基地 [fr]として機能し、軍事施設はラガルド・ダプトの自治体まで広がっていた

地名学

古代、この高原にはアルビキ連盟に属するアルビエンセ人 [fr]が居住していました。古典プロヴァンス語 [fr]ではプラン・ダウビオン、ミストラリア・ノルマン ・プロヴァンス語ではプラン・ダウビオンと呼ばれています

地理

アルビオン高原へはいくつかの峠を経由してアクセスできます。

地質学

ジュラ紀には、1,000メートル以上の石灰岩、泥灰岩、粘土が交互に重なり合った地層が堆積しました。[1]

この台地は、ウルゴニアン相(白亜紀)の石灰岩基盤の上に位置している。この層は、石灰岩の舗装石灰岩ドリーネを伴うカルスト地形を特徴としているアプチアン堆積層とバレミアン石灰質砂岩が堆積し、その上に珪質崩積沖積土第四紀脱灰粘土が堆積している。[2]

多数の陥没穴が特徴的な石灰岩台地は、リュル山 [fr]からモン・ヴァントゥまで広がる広大な帯水層を形成している。その地下河川はフォンテーヌ・ド・ヴォークリューズに水を供給している。[3] 200以上の陥没穴または縦坑が確認されており、その多くは狭くアクセスが困難な開口部となっている。最も深いものは、垂直落差168メートルのジャン・ヌーヴォー縦坑[4]とオートラン縦坑で、どちらも深さ600メートルを超えている。サン=クリストルのスフルール・システム(アヴァン・デ・ネージュ・オーバール・トゥル・スフルール[5] [6])は、深さ620メートルでアルビオン川と接続しており、探査では深さ921メートルの水たまりに到達した。[7]

気候学

この高原は、モン・ヴァントゥ山脈と最西端の山脈であるルレ山脈 [fr]とともに南アルプス山脈を形成し、その気候特性を共有している。シミアン=ラ=ロトンド付近では地中海性気候から温帯性気候、そして大陸性気候へと移行し山岳気候は標高の高い地域にのみ見られる[8] 。

平均標高900メートルのアルビオン高原の天気予報
1月。 2月 3月 4月 5月 6月。 7月 8月 9月 10月 11月 12月
平均最低気温( −1 −1 2 4 8 12 14 14 11 7 3 −1 5.5
平均気温(℃) 3,5 5.5 7.5 10 14 18,5 21 21 17 12,5 7.5 2 11,7
平均最高気温(℃) 8 10 13 16 20 25 28 28 23 18 12 8 17
降水量(mm 26,9 24,3 23,8 44 40 27,9 20,9 32,7 45,9 53,5 52,4 30,7 482,8

動植物

森林地帯の植物相には、セジロガシセシルオークブナポプラシラカバ、ヨーロッパアカマツカイガンショウエニシダヒースクリなどが含まれます。[9]高原には季節のキノコが豊富に生息しており、特定の樹種によく見られます。一般的なキノコにはサフランミルクキャップ、ブラッディミルクキャップクロポルチーニ、ゴールデンシャントレル(Cantharellus cibarius)、ハリネズミタケ(Hydnum repandum)、ヴァントゥグレイリング(Tricholoma myomyces)などがあります。[10]その他の植物としては、トゲのあるレスタロー直立したブロムタイム、灰色のエニシダ、狭葉ラベンダー、コーンガギア、マーシュアダーズタンゲ、アルプスオートグラス、ダウダーフルベンテナータ、ローレルリーフロックローズ、アマリーフドニス、フィールドベッドストロー、小さな果実の偽アマ、スリーストロングベッドストロー、大きなポリクネマム、丸い葉のウサギの耳、コーンコックル、大きなカリのアンドロサセ、スペインのサインフォインなどがあります。[9]

昼行性の猛禽類には、コチュウヒワシ、モンタギューチュウヒ、イヌワシ、ブーツワシ、オオタカ、ホシハチドリ、ヨーロッパハチクマなど、数多く生息しています。夜行性の猛禽類には、コノハズク、ワシミミズク、コキンメフクロウ、キンメフクロウなどが含まれます。また、モズ、アカモズ、ハイイロモズ、アカモズも生息しています。その他の鳥類には、イワシ、ズアオジ、ヒメホオジロ、ウズラ、ヨーロッパムシクイ、ヨーロッパハチクイ、ヤツガシラ、ヨーロッパミヤマシギ、コゲラ、ウズラクイナ、ヒバリヒバリ、ヤマシギ、ノガンなどがいます。[11]

哺乳類には、アカシカ、イノシシ、キツネ、ノウサギ、ウサギ、そしてライスラーコウモリ、オオキクイムシ、コキクイムシなどのコウモリが含まれます。また、セリガエル、アスピスクイムシ、オオカミキリクワガタ、クワガタ、ジャージータイガーモスなども生息しています。[11]

アルビオン高原の自治体

アルビオン高原の自治体
自治体 エリア 人口 密度 高度 座標
84 オーレル 28.9 km 2 220ハブ。 7.6生息地/ km 2 ミニ 615 m

最大1600メートル

北緯44度7分50秒、東経5度25分45秒
26 フェラシエール 29.27 km 2 118ハブ。 4生息地/ km 2 ミニ830メートル

最大1,389メートル

北緯44度8分11秒、東経5度28分45秒
04 レヴェスト・デュ・ビオン 43.45 km 2 536ハブ。 12生息地/ km 2 ミニ833メートル

最大1365メートル

北緯44度5分1秒、東経5度32分57秒
84 サン・クリストル 46.08 km 2 1 104ハブ。 24生息地/ km 2 ミニ810メートル

最大1108メートル

北緯44度01分46秒、東経5度29分34秒
84 サン・トリニ 16.66 km 2 118ハブ。 7.1生息地/ km 2 ミニ780メートル

最大914メートル

北緯44度6分12秒、東経5度27分59秒
84 ソール 111.15 km 2 1 301ハブ。 12生息地/ km 2 ミニ650メートル

最大1591メートル

北緯44度5分31秒、東経5度24分32秒
04 シミアン・ラ・ロトンド 67.86 km 2 574ハブ。 8.5生息地/ km 2 ミニ456メートル

最大1113メートル

北緯43度58分52秒、東経5度33分48秒

歴史

現代

レジスタンス

R2のスタンプセクション着陸パラシュート。
SAP のメンバー、チャールズ・トーマス (別名ネスター) を記念する記念碑。

第二次世界大戦、ドイツ軍によるプロヴァンス占領後、モン・ヴァントゥとリュル山の間の地域にレジスタンス・ネットワークが構築された。その中心に、降下・パラシュート部隊(SAP)のフェルナン・ジャン長は、カゼヌーヴのアルチュール・デラン副官とアプトのオーギュスタン・クールヴェイユ副官と共に、アルビオン高原全域に上陸地点のネットワークを組織した。[12]

ジュノーとして知られるフェルナン・ジャンは、スピットファイアとアブリスの着陸地点から約1キロメートル離れたベール農場の離れにSAPチームの1人を収容した。[13]

彼は、当時蔓延していた抵抗精神の最も印象的なエピソードの一つを次のように回想している。「1944年7月1日、占領軍の治安部隊が農場に電撃的な空襲を仕掛けた。私の部下全員と、家族の息子の一人、マルセル・ガイヤールはなんとか逃げ出した。彼らは、容赦なく展開する悲劇をただ見守るしかなかった。裁判も行われないまま、未亡人ブランシュ・ガイヤール夫人は、マルソー・ガイヤールを含む他の子供たちの目の前で、自宅前で射殺された。当時14歳だった彼は、マキザールと武器がどこに隠されているかを自白させられるよう、3度も壁に押し付けられた。彼は知っていたが、何も言わなかった!最終的には助かったが、ドイツ軍は農場に火を放った。」[13]

民族学者が見たレヴェスト・デュ・ビオン村

ル・レヴェストの洗濯場と噴水。

1971年、エクスアンプロヴァンスのプロヴァンス大学の民族学の学生がCERESMプログラムの枠組みの中で、村の環境と経済の特徴に関する研究を実施しました。[14]

町の中心部の丘の上に築かれたこの村は、小道、車道、道路が集まる拠点として機能し、散在する農地を結び、周辺集落と地域を結びつけています。[15]その立地[16]により、歴史的に地元の商店を通じた商品の流通や公共空間における情報の循環の重要な中心地となっています。[17]しかし、農場から近隣の町、特にレヴェスト北部に通じる小道の一部は整備が不十分で、利用しにくいままです。

村落共同体は「私はレヴェストワだ」というフレーズ[17]で表現される強いアイデンティティ意識を育み、レヴェストとその古くからの住民への帰属意識を示しました[18] 。部外者は特定の用語で分類され、高原出身者は「内部からの部外者」、周辺地域出身者は「外部からの部外者」、その他の地域出身者は「ここからではない部外者」と呼ばれました[17] 。

村落共同体内部には、村の住民と村外の住民の間に区別が存在していました。これは、周辺の「居住区」に住むほぼ自給自足の農民と、公共スペース、サービス、商店、そして礼拝所を利用できる村人との違いを反映していました。[16] [18]

高原では、カルティエ(quartier)という用語は、人が居住している地域とそうでない地域の両方を指します。これらの地域は、プラン・デ・バルオル、レ・クレマン、ル・ミシャレ、ル・ジャンドルレ・モラールといった家名にちなんで名付けられたり、コンブ・ド・ボルドー、フォン・ダルティーグ、コンブ・デュ・ポミエ、ル・メデリックといった地形にちなんで名付けられたりします[18] 20世紀半ばまで、これらの辺境集落の住民は、通常は週3回、定期的に村へ出向き、買い物をしたり、以前は小麦粉を納めていたパン屋からパンを受け取ったりしていました。[19]

中央広場は村の社交の中心空間として機能し、狭い空間に多様な活動が集まっていました。ベンチ、カフェ、洗濯場を備えた集会場、ブール競技場を備えたレクリエーションの場、商店や公共サービスを備えた経済活動の中心地、そして公共時計が目印となる場所として機能していました。また、社会的な交流や展示の場としても機能していました。[20]

1970年代に行われた調査によると、村の空間は性別と年齢によって非公式に区分されていた。男性は主にカフェ、ブール競技場、市庁舎、そして男性専用の広場を利用していた。女性は噴水、洗濯場、商店、教会などに集まっていた。高齢者は別の空間に座り、夏は日陰、冬は日当たりの良い場所に設置されたベンチを利用することが多かった。子供たちは主に新しくできた村の広場を利用していた。[21]

ル・ポルティソル。

20世紀初頭から、ポーティソル広場は経済の中心地として機能していました。年に4回開催されるレヴェスト市はここで開催され、ラベンダー、農産物、家庭用品が販売される市場として機能していました。[22]地元の商店では小麦ジャガイモ、狩猟肉、キノコ、木炭、黄土などが販売され、ツグミやキノコなどの一部の商品は、コーヒー砂糖チョコレート石鹸缶詰などと物々交換されていました。[22]

スーのショッピングエリア。

20世紀後半、村は引き続き、地元の仲買人を通じて穀物、羊毛飼料、アーモンドの販売の中心地として機能した。蜂蜜キノコチーズ鶏肉の一部は、ポルティソル広場の店主によって転売された。 [19]ジャガイモはサン=クリストルで、子羊と羊毛はソーで、ツグミとキノコはサン=トリニの缶詰工場に取引された。ラベンダーは、セドロン、ソー、またはカルパントラに拠点を置く仲買人を通じて販売された[ 23 ] 1960年代末には、ソーに中規模店舗が設立され、商業地区が開発されるという大きな変化が起こった。[19]

19世紀末から20世紀初頭にかけて、アルビオン高原では数多くの市が開催された。レヴェストの住民は、通常、村で開催される市にしか参加しなかったが、[14]ソーの市(聖ヨハネ、聖母マリア、聖カタリナの祭)、聖ペテロの日にバノンで開催されるトムの市、バレット・ド・リウールの馬の市は例外であった。 [24 ]標高950メートルの高地であったにもかかわらず、村は高原に位置していたため、近隣の集落との交流が容易であった。[15]村の中心に位置していたため、年に4回市を開催することができ、最も重要なのは7月上旬に開催されるマショット市であった。[19]これらの市には、コンタドゥールバノンソーフェラシエールサン=クリストルなどの周辺の村々から農民や羊飼いが集まり[24]馬の取引や子羊の販売で重要な役割を果たした。バノンの公証人が取引を記録するために出席した。[19]

大規模な土地所有が主流であったレヴェストでは、農場はヒース原、森林、牧草地、耕作地など、様々な共有地に分散していました。この組織は、水と灌漑用地に対する伝統的な権利を反映していました。泉、井戸、貯水池、噴水は共有財産とみなされていました。[25]

狩猟やキノコやクリなどの採集に利用されていたヒースランドや森林、そして家畜の通行のための牛追い道は、その経済的重要性から特別な管理の対象となっていました。[25]狩猟は、管理組合によって定められた累進課税制度によって規制されていました。土地所有者は最低額を支払い、コミューンと関係のない狩猟者は最高額を支払いました。土地所有者以外の居住者、元居住者、そして土地所有者の親族には中間課税が適用されました。クリやキノコの採集にも同様の規制が適用されました。[26]

共同財産の保護は、家族財産、特に伝統的に女性の領域と考えられていた家屋に関しても反映されていました。家に入る前には、確立された社会的な儀式や交流が行われ、しばしば家に入るよう招かれることで締めくくられました。[27]

1853年から1970年までのル・ルヴェスト・デュ・ビオンにおける婚姻関係の変化[28]
レヴェスト・デュ・ビオン 結婚総数 同族結婚 異族結婚
1853-1862 75 32 43
1883-1898 94 41 53
1921-1941 74 11 63
1963年から1970年 45 1 44

結婚パターンに関する研究によると、コミューンの住民と外部地域出身者との関係は、1世紀の間に大きく変化した。レヴェストまたはプラトー・ダルビオンの住民同士が中心となっていた近親婚は、徐々に30キロメートル以上離れた地域出身者との近親婚に取って代わられた。1940年までは、結婚ネットワークはプラトー・ダルビオンの地域経済圏とほぼ一致していた。[23]第二次世界大戦、基地インフラやミサイルサイロの建設に伴う労働力の流入により、この枠組みは拡大した。[24]

空軍基地 200 アプト – セントクリストル

アルビオン高原の地形図と18の旧発射場の位置

1971年から1996年まで、プラトー・ダルビオンにはフランスの戦略抑止力を構成する核ミサイル施設が置かれていました。この施設には18基のミサイルサイロと2つの射撃管制センターが含まれていましたが、後に解体されました。これらの施設を支援していた旧第200空軍基地は現在、フランス外人部隊第2外国人工兵連隊によって使用されており、 DGSE(フランス外人部隊総参謀部)の聴音所が設置されています

ハウジング

丘の上の住宅

ソールト
オーレル
シミアン・ラ・ロトンド

このタイプの住居は地中海地域に特徴的です。高台の岩場に建てられた村落は、中世の配置を保っていることが多く、谷や交通路に面したファサードを備えており、線状の要塞を形成しています。[29]

フェルナン・ベノワ [fr]は、キケロがこの地方のリグリア人を「カステラーニ」 、つまり「カステラの住民」と呼んでいたことを指摘し、これらの遺跡の起源が先史時代にあった可能性を強調している(ブルータス、LXXIII、256)。[29]

これらの丘陵地帯の村々は、主に丘陵地帯に位置し、沖積土壌が貧弱で水資源も限られています。対照的に、ローヌ川下流域デュランス川流域は肥沃な沖積土壌と、家屋の中庭に掘られた井戸を通じて容易に水を確保できることが特徴です。[30]

住宅がコンパクトなコミュニティに密集する傾向は、肥沃な土地が谷底に限られている小規模農地の地域に特徴的です。こうした集積は、車輪作りや鍛冶といった村落生活に不可欠な農村工芸の発展を支えました。対照的に、住宅が分散している例は、比較的自給自足で営まれている大規模農園とよく見られます。歴史家フェルナン・ベノワは、この動態を「貧困は住宅を密集させ、富裕は住宅を分散させる」という格言で要約しました。[30]

高台にある家

フェルナン・ベノワは、このタイプの住居の特徴は、下層階に家畜を、上層階に人間を住まわせることだと説明しています。地中海の伝統に倣い、この建物は両方の機能を一つの屋根の下に統合しています。1階は厩舎兼貯蔵庫、上層階は居住空間、そして屋根裏部屋は追加の貯蔵庫として機能していました。村落でよく見られたこのタイプの住居は、限られた家畜しか飼育していない農民によって主に利用されていました。限られた空間では馬や馬車などの大型動物を飼育することは不可能だったからです。[31]

このタイプの住居は、プロヴァンス西部のさまざまな山脈や高原に今も残っています。[32]

ほとんどの例は16世紀に遡り、宗教戦争によって要塞化された村落内での居住が奨励されました。紛争後、居住地は徐々に外側へと拡大し、郊外に地上階の住宅が建設されるようになりました。これは、別棟の建設に適したものでした。[32]

村落内で人間と家畜の両方を収容したこのタイプの住居は、固定されており、上方への拡張のみが可能でした。特徴的な建築様式は、1つか2つの窓がある狭いファサードと、屋根裏部屋を含めて4階から5階建ての高さで、飼料を吊り上げるための外部滑車が備え付けられていることがよくありました。これらの家屋は農業機能を失っているため、1階をガレージに改造したり、屋根裏部屋に部屋を追加したりするなどの改造が一般的です。[33]復元された例では、ファサードに取り付けられた外部階段によってメインの居住階へのアクセスが確保されていることがよくあります。[32]

テラスまたはバルコニーはこれらの家屋に共通する特徴であり、主に果物野菜を乾燥させるために使用されていました。ブドウ棚で覆われた素朴なパーゴラはトリハードと呼ばれていました。ロッジアのように配置され、小さな柱でタイル張りのオーニングを支えるものはガラリエまたはスールリエと呼ばれていました[34]

地上の家

Revest-du-Bionにある、ノートルダム・ド・オルティギエール近くの村外れの家
フェラシエールの端にある高台にあった家が鳩小屋を増築して地上の家に改築されました。

縦方向に分割されたこのタイプの家は、「高台家屋」に比べて発展段階が後期にあり、分散型集落の特徴です。[35]これは、ラベンダー栽培地域を含む集約的な耕作地域に関連する伝統的な住居です。[36]

このタイプの家は、縦方向に2つのセクションに分かれています。1階の最初のセクションには、キッチンと一体となった共用スペースがあり、奥にはワイン貯蔵用の地下と寝室が併設されていることがよくあります。狭い廊下が2階へと通じており、2階は動物用のセクションと区切られています。2階のセクションには、厩舎や牛舎として使用されることもある収納スペースが設けられています。2階は通常、寝室と干し草置き場として使用され、干し草置き場は厩舎と牛舎にシュートによって接続されています。[36]

このタイプの住居には、しばしば別棟が増築されました。一般的な例としては、小屋、豚小屋、ウサギ小屋鶏小屋羊小屋などが挙げられます。[36]

高所に建てられた住宅は都市部でさえ便所を備えていなかったが、地上住宅では住居の外に便所を設置することができた。20世紀半ばまでは、便所は葦で覆われた簡素な板張りのシェルターで構成され、排泄物は直接肥料置き場や糞尿置き場に排出されていた。[36]

このような住居の建設は、一般的に長期間にわたって行われ、決まった建築計画は存在しませんでした。各所有者は、個々のニーズと優先事項に応じて建物を改造したため、異なる建物の屋根が交互に重なり合う、不均一なレイアウトが生まれました。[37]

この地域の農村住宅は、外観のレイアウトが個性的であることが多かったものの、共通する特徴もありました。玄関にはブドウ棚が設けられ、夏の日差しを遮り、秋の落葉後には主室に光を取り込む役割を果たしました。井戸は典型的には近くにあり、乾式石積みの持ち出し構造で覆われ木製の扉で閉じられていたり、2本の柱とまぐさが滑車に支えられていたりしました。給水は、屋根から雨水を集める貯水槽によって補われていました。[37]フランス革命、鳩の塔はこれらの住居の特徴的な建造物となりました。これは、それまで貴族の領地に限られていたため、領主特権の終焉を象徴するものでした。鳩の塔は家屋に併設されることもあれば、独立して建てられることもありました。住居の格を高めるために建てられた大型の塔は、通常2階建てで、上階は鳩の飼育用に確保されていました。ネズミの侵入を防ぐため、出入り口は施釉タイルで組織的に保護されていました。[36]

中庭のある家

このタイプの住居は、中央の中庭を囲むように建物と付属建物が配置されています。大規模な穀物栽培地の特徴であり、城壁の両側に小塔や隅塔が設けられたシャトーに似た構造をしています。この構造は、小麦の束を保管するための納屋を必要としない気候の地域での農業慣行に適応したものです。なぜなら、刈り取った小麦はすぐに脱穀場で脱穀されるためです。このシステムでは、穀物は小屋の中に袋詰めで保管され、藁は屋外に積み上げられ、土埃と粘土の層によってのみ保護されていました。屋内に保管されるのは飼料のみでした。[38]

このような農業構造はプロヴァンスでは珍しい[38]

塔のある家

オーレルの塔。

この建築様式は、ルネサンス以降も含め、何世紀にもわたって存続した大規模な領主邸宅の特徴です。これらの建物は独立しており、時には中庭を備え、典型的には2つの塔が両側にそびえるファサード、または4つの角塔で補強されたレイアウトを特徴としています。[39]

農村住宅の要塞化は中世盛期にまで遡り、特にプロヴァンスでは角塔を備えた設計が一般的であったため、カステルム(城塞)がその初期の例として挙げられます。この伝統はローマ時代に起源を持ち、多くのヴィラ・ルスティカ(田舎の集落)も塔によって守られていました。[39]

カバノン

フェラシエール市にある二重屋根の羊小屋

「野原の小さな家」は、農民が本来の住居から離れた場所で生活する必要があった農業活動と関連付けられています。フェルナン・ベノワ [fr]は、農村住宅に関する研究において、牧畜と定住農業を区別しました。牧畜の場合、夏季に羊の群れを高山の牧草地へ移動させる遊牧(transhumance)には、羊飼いのための簡素な敷地内住居が必要でした。場所によっては、石積みの小屋や、様々な素材を混ぜて建てられた小屋が、避難所と酪農場の両方の役割を果たしました。[40]

定住農民にとって、畑から遠く離れているため、耕作地の近くに住居を建てる必要があった。こうした状況において、カバノンは農作業の長期化に伴う季節的な住居として機能した。[40]

これらの構造物は畑の端か中央に位置し、土地の所有権を示す目印として機能し、私有地と共有地を区別していました。[40]

ボリー

プロヴァンスでは、石積み小屋はボリー(borie)と呼ばれ、ラテン語のboria(プロヴァンス語ではboriと綴られる)に由来する。プロヴァンス・アルプス、特にフォルカルキエ周辺では、カバノン・ポワントゥ(cabanon pointu)とも呼ばれる。完全に石積みで建てられたボリーは、主住居の付属施設として機能し、農具の保管、収穫物や水源の保護、そして時には避難所としても利用された。[40]この建築様式は、耕作地から石材を伐採することで可能となり、山岳地帯、乾燥した高原、段々になった丘陵(レスタンケ)でよく見られる。[41]

経済活動

ラベンダー栽培で知られるこの高原の経済は、蜂蜜生産、スペルト小麦などの穀物、ヤギや羊の飼育などの農業と、キャンプ、ハイキング、マウンテンバイク、洞窟探検、ラベンダー関連のルートなどの観光活動が中心となっています。[42]

ラベンダー

コンブ・デュ・ポミエ蒸留所。

ラベンダーは、太陽やバカンスと結び付けられることが多く、ジャン・ジオノによって「オートプロヴァンスの魂」と表現され、ヴァントゥ、バロニー、リュル山脈の地域で長い間栽培されてきました。[a 1]何世紀にもわたって伝統的に野生で採取されていましたが、組織的な収穫は、花の蒸留法の発達と並行して 16 世紀に始まりました。[a 2]作物は 20 世紀初頭に最盛期を迎え、1920 年代には広範囲に植えられました。1929 年の経済危機第二次世界大戦後の需要の減少の後、1955 年頃に需要が回復しましたが、1960 年代初頭に再びすぐに危機に陥りました。[a 3]収穫の機械化、市場組織の改善、および 1981 年に「オートプロヴァンス ラベンダー精油」の原産地呼称 (AOC) が導入されたことが、このセクターの再編成に貢献しました。[a 4] 1980年代初頭の生産量は約200トンと推定され、1990年代には25トンに減少しましたが、2003年には再び80トンに増加しました。 [a 5]アルビオン高原では、ラベンダー栽培は約4,500ヘクタールに広がっています。[43]

一粒小麦

アインコーンは古代小麦の品種で、考古学的証拠によると紀元前約9000年前に栽培されていたことが分かっています。痩せた土壌に適応し、長く寒い冬にも耐えます。[a 6]通常9月か10月に播種され、生育周期は約11ヶ月です。[a 1] 19世紀までアルビオン高原とモン・ヴァントゥ山の斜面で広く栽培されていましたが、その後衰退しました。1980年代に再導入され、協同組合SICA  [fr] Céréales Ventouxの枠組みの中で、現在では約50の生産者が年間約200トンを消費する市場に供給しています。[a 1]

バノンチーズ

AOC バノン チーズを、天然ラフィアの紐で結んだ茶色の栗の葉で包んでいます。

バノンチーズは2003年から原産地呼称統制(AOC)によって保護されており、プロヴァンス=アルプ=コート・ダジュール地方でこの呼称を取得した最初のチーズとなった。国立原産地品質研究所INAO)は、プロヴァンス、ローヴ、アルプス産のヤギの乳生産がAOCの対象となる179のコミューンを認定した。これには、アルプ=ド=オート=プロヴァンス県の111コミューン、オート=アルプ県の33コミューン、ドローム県の21コミューンヴォークリューズ県の14コミューンが含まれる。アルビオン高原の7コミューンも生産地域に含まれる。[44]

スイートカード製法で作られる、天然の皮を持つソフトチーズです。カードを型に流し込み、茶色の栗の葉で包み、天然のラフィアで結んで作られます。[45]包む前に、チーズはカビの発生を抑えるためアルコールに浸されます。

モン・ヴァントゥのヤギチーズ

ヤギとラベンダー。

モン・ヴァントゥのヤギチーズは、モン・ヴァントゥの麓で、ローヴヤギまたはプロヴァンスヤギの乳から職人技で作られています。主な生産地は、アルビオン高原とリュル山脈 [fr]の間に位置するアルプ=ド=オート=プロヴァンス地方のソーマネ近郊にあります[46]

プロヴァンス産ハチミツ

地理的表示保護を受けたオールフラワーハチミツ。

プロヴァンス産の蜂蜜は、多花蜂蜜とラベンダーまたはラバンジン蜂蜜の両方を対象とする、赤いラベルと地理的表示保護によって保護されています。[47]この地域には、約 700 人の養蜂家がおり、そのうち約 700 人が 70~150 の巣箱を所有しています。年間生産量は約 2,000 トンで、全国の生産量の約 8% を占めています。[48]移動牧畜が一般的で、巣箱は季節ごとに海岸からオート=プロヴァンス地方へ移動されます。ラベンダー蜂蜜は主に夏に、北はモンテリマールとディーニュ、南はモン・ヴァントゥ、アルビオン高原、リュル山脈 [fr]ヴォークリューズ山脈リュベロン山塊に囲まれた地域で生産されます。多花性蜂蜜は、ニームモンテリマールギャップディーニュニーストゥーロン、マルセイユアヴィニョンまたがる広い地域で生産されています[49]

シストロンラム

母親の元で育ったシストロン種の子羊。

シストロン子羊 [fr]は、プロヴァンス・アルプス地方とドローム・プロヴァンサル [fr]を原産とする地域産品です。伝統的な農場で飼育され、主にメリノ・ダルル種、ムレルー種、または南部プレアルプス種の雌羊が少なくとも2ヶ月間子羊を育てます。生産は、低い飼育密度と広大な牧草地の利用など、特定の条件に従って行われます。[50]この製品は2005年からフランスの赤ラベルを取得しており[51] 、 2007年からは欧州連合の地理的表示 [fr]によって保護されています。[52]

この要件により、プロヴァンス中央高地ピエモンテなど、他の地域を原産とする、同様の環境で飼育された動物の販売が禁止されました。毎年、シストロンの 屠殺場には40万頭近くの動物が搬入され、この名称を主張するための厳格な管理がないため、その恩恵を受けていました。[53]

ヴァントゥ豚肉

ヴァントゥ豚肉 [fr]は、1998年にモン・ヴァントゥ地域での屋外養豚向けに制定された品質ラベルです。生産地域は、ソー県の東側、モン・ヴァントゥの南に位置するヴォークリューズ山脈の50km圏内、標高800~1,000メートルに位置しています。[54]豚は1頭あたり約100~110㎡の放牧地で屋外飼育されています。飼料は70%以上が穀物で、豆類が補助的に与えられています。成長促進物質や動物由来製品の使用は、この分野の生産憲章によって禁止されています。

観光

高原にある田舎の別荘。
ル・レヴェスト・デュ・ビオンにある田舎のコテージ。
スーキャンプ場。

高原の観光発展には、芳香植物、特にラベンダーの栽培[55]洞窟探検という2つの主な要因が貢献しています。

2000年代初頭、オーストラリアのある新聞は、オート=プロヴァンスのラベンダー高原を、世界で必ず訪れるべき10の名所の一つに挙げました。この地域の景観は、特にラベンダーラバンディン、クラリセージの栽培を中心とした乾燥農法によって形成されてきました。ラベンダーとラバンディンは6月中旬から下旬にかけて開花し、7月上旬に見頃を迎えます。これらの作物は観光ルートの基盤となっており、景色と香りに恵まれた旅程として宣伝されることも多く、近隣の宿泊施設から徒歩または自転車で散策することができます。[55]

サン=クリストル村は洞窟探検活動の拠点として機能し、宿泊施設や探検地へのアクセスを提供しています。ユネスコ生物圏保護区に指定されているモンターニュ・ド・リュル、モン・ヴァントゥ、ネスケ渓谷 [fr]の間に位置し、洞窟探検活動の重要な出発点となっています。

再生可能エネルギー

核ミサイルの整備要員が住んでいた建物の外観を保存したもの。

アルビオン高原における最初の太陽光発電所は、スーコミューンの旧ミサイル発射場跡地に建設されました。この施設は1996年に廃止され、1997年から1999年にかけて解体されました。当初は、深さ30メートルの円筒形の鋼鉄とコンクリート製のサイロが、厚さ9メートルのスラブで覆われていました。サイロは砂利で埋められ、外部の建物と周囲のフェンスはそのまま残され、太陽光発電施設の運用に適応されました。発電所は旧発射ゾーン2-2に位置しています。[56]

施設の建設と運営は、太陽光発電プロジェクトを専門とするAES Solaire France社に委託されました。敷地面積は3ヘクタール、発電容量は1.2MWpで、16,400枚のパネルが設置され、総工費は約500万ユーロでした。[57] 2009年12月に商業運転を開始し、約600世帯に電力を供給しています。電力は20年間の契約に基づき、Électricité de France(EDF)に販売されています。[56]

発射エリア(ZL 2-2)が太陽光発電パネルを備えた発電所に改造されました。

発電所は2010年6月17日、ソー市のアンドレ・ファロー市長の臨席のもと、正式に開所された。ファロー市長は、この土地が1990年代後半に農家によって購入され、2008年に太陽光発電所の設置のために事業者にリースされたことを振り返った。太陽光パネルで発電された電気は、旧軍の建物内にある発電所に送られ、そこにはインバーターと変圧器が備え付けられている。この段階で、太陽光パネルで発電された低電圧直流電流は中電圧交流電流に変換される。その後、電力メーターを備えた現地配電所を経由して、近くのフランス電力公社(EDF)の送電線に配電される。発電所には2つの気象観測所も設置されており、遠隔コンピューター監視と18台のカメラによる現地監視によって自律的に稼働している。[58]

この太陽光発電所は2009年12月以来、1世帯あたり年間平均3,000kWhの電力を生産し、推定11,000トンのCO₂排出を削減しました。この設備には、32キロメートルのケーブルで接続されたファーストソーラー社の薄膜パネルが使用されています。エクス=アン=プロヴァンスに拠点を置くAESソレール・フランス社によって開発されたこのプロジェクトは、同社にとって初の稼働プロジェクトとなりました。[59]

エコ・デルタ・デベロップメント(EDD)は、レヴェスト=デュ=ビオン市から、旧ミサイル発射場跡地に太陽光発電所を建設する許可を取得しました。この施設は、3ヘクタールの敷地に4,000枚のパネルを設置し、1.2MWpの発電能力を有しています。[60]このプロジェクトには450万ユーロの投資が必要でした。建設は2010年1月に着工され、2011年春に稼働を開始し、地域住民への電力供給を開始しました。[61]

2020年、シミアン・ラ・ロトンドの3つの旧原子力発電所サイロ跡地に、開発業者のソネディックスが運営する2.5MWp、3.6MWp、3.7MWpの太陽光発電所を設置することが決定した。[62]

アルビオン高原にゆかりのある人物

  • アグー家 [fr]、プロヴァンスの貴族。
  • シミアン [fr]家、プロヴァンスの貴族。
  • シャルル デュピュイ モンブラン [フランス] (1530 ~ 1575 年)、フェラシエールにラ ガベル城を建設しました。
  • ジャン・フランソワ・パリエ・ド・シルヴァベル [fr](1748年 - 1822年)、シミアン市長、五百人評議会議員。
  • ウジェーヌ・マルテル [fr] (1869–1947)、レヴェスト生まれの画家。
  • ピエール・アンブロジャーニ [fr] (1906–1985)、オーレルに住んでいたコルシカ島出身の画家。
  • フィリップ・ベイヌ(別名ダルタニャン)とマキシム・フィッシャー(別名アナトール) 、マキ・ヴァントゥの創設者
  • ピエール マルテル (1923–2001)  [fr]、レヴェスト生まれ、アルプ ド リュミエール [fr]の創設者。
  • エリザベート・シャバン [フランス] (1944–)、画家。

参照

注記

  1. ^ カラベールは薪を保管するために使われるシェルターです。

参考文献

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