| アレステス・バレモゼ | |
|---|---|
| 科学的分類 | |
| 界: | 動物界 |
| 門: | 脊索動物門 |
| 綱 | 条鰭綱 |
| 目 | カラシン目 |
| 科: | カラシン科 |
| 属: | アレステス |
| 種: | A. ベアモゼ |
| 学名 | |
| アレステス・バレモゼ | |
| 同義語[ 3 ] | |
ペブルフィッシュ(学名:Alestes baremoze )またはシルバーサイドは、カラシン属の一種で、北アフリカおよび西アフリカの淡水系に生息する。食用魚として商業的に利用され、一定の重要性を持つ。
アレステス・バレモゼは、青灰色の背部と白い腹部を持つ銀色の魚で、鰭は灰色がかっており、尾鰭の下葉はオレンジ色です。[ 4 ]公表されている最大体長は43cm、最大体重は500gですが、性成熟は約20cmに達します。[ 2 ]カラシン目、アレステス科、アレステス属に属します。組織形態学的観察と胃内容物分析から、アレステス・バレモゼは雑食性に適応した形態をしていることが示唆されました。 [ 5 ]
東アフリカではアルバート湖、白ナイル川、トゥルカナ湖に生息する。北アフリカでは、かつてエジプトのナイル川全域、ナイル川デルタ湖沼群、ロゼッタ支流、下ナイル川に分布していたが、アスワン・ハイ・ダム建設後は上ナイル川に限定され、エジプト北部には生息していない。アレステス・バレモゼはバハル・エル・ガザル川水系とバハル・エル・ジェベル水系、スーダンの白ナイル川と青ナイル川、北はナセル湖に生息する。エチオピアのバロ川でも記録されている。西アフリカではチャド、ニジェール、ボルタ、コモエ、バンダマ、ササンドラ、ゲバ、ガンビア、セネガルの流域に広く生息する。[ 1 ]
アレステス・ベアモゼは主に昼行性で、湖の沿岸域に生息していますが、河川遡上性や底生行動も示します。食性は比較的柔軟で、プランクトンの密度が低下すると、動物プランクトンから底生動物、デトリタス、大型水草へと変化します。繁殖期には、雌雄ともに湖岸の保護された湾に生息します。非繁殖期の成魚は、河川の洪水時に湖沼環境から上流へ移動し、浅瀬に集まって餌を食べます。[ 1 ] [ 2 ]
ウガンダではアンガラとして一般的に知られているアレステス・バレモゼは、ウガンダ北部、南スーダン、スーダン、コンゴ民主共和国で市場性が高く、高く評価されている魚です。特に西ナイル地域では、多くの消費者がこの魚の味、独特の風味、食感を高く評価しています。塩漬けは、保存期間を延ばすだけでなく、消費者の需要を満たす魚製品を生産する方法でもあります。サイズに応じたアレステス・バレモゼの粗タンパク質値は17~18%の範囲であると報告されており、亜鉛が最も豊富な微量元素であり、カリウムが最も高濃度のマクロミネラルであることがわかりました。[ 6 ]
チャド湖では、産卵は午後遅くから夕方にかけて、16時半から20時の間に行われます。産卵は一度に行われ、メスの体重の15%に相当します。産卵期には成熟したメスは群れを作らず、分散して行動します。[ 2 ]
アレステス・バレモゼはナイル川で漁獲され、塩漬けにされます。特にエジプトで多く見られます。[ 1 ]チャド湖では、異なる季節に底曳き網や刺し網で漁獲されます。 [ 2 ]