アリソン・ホルスト女史 | |
|---|---|
.jpg/1280px-Alison_Holst_(cropped).jpg) 2011年のホルスト | |
| 生まれる | アリソン・マーガレット・ペイン 1938年（87～88歳） |
| 知られている | 料理ライター テレビシェフ |
| 親族 | パトリシア・ペイン（妹） |
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デイム・アリソン・マーガレット・ホルスト DNZM CBE QSM (旧姓ペイン、1938年生まれ) は、ニュージーランドのベストセラー料理ライターであり、テレビで人気の有名シェフです。
バイオグラフィー
アリソンはダニーデンで生まれ、当時ニュージーランド大学の構成校であったオタゴ大学で家政学の学士号を取得して卒業し、その後、教員養成大学で1年間過ごしました。その後、家政学部の食品学科で講師を務め、その後テレビでのキャリアをスタートさせました。[1]彼女の最初のテレビ番組は1965年に初放送されました。翌年、彼女は最初の料理本を出版しました。それ以来（2010年現在）、彼女の料理本は100タイトルで合計450万部以上を売り上げており、[2]彼女は他の多くのテレビやラジオ番組に出演し、新聞のコラムや雑誌記事も執筆しています。
1990年以降、彼女は息子のサイモン・ホルストと数冊の料理本を共著している。[3] [4] 2010年11月、ホルストはラジオ・ニュージーランドの午後の番組に出演し、次期総督に任命されたという噂を否定した。[5]
ホルストは著書のほとんどで「日常の食事」と表現しており、レシピは主に家庭料理向けに書かれており、簡単に作れて安価で、栄養価も高いものとなっている。[6] 1994年以降、彼女はフードスタッフ・スーパーマーケットを通じて「アリソンズ・パントリー」というブランドでホールフーズの量り売りの商品を販売している。[7] [8] [9]
1967年に出版された彼女の料理本『家族との食事』は、ニュージーランドの国立博物館テ・パパ・トンガレワに所蔵されている。[6]
2015年にアリソン・ホルストが認知症と診断されていたことが明らかになった。[10]
栄誉
1983年の女王誕生日叙勲で、ホルストは公共奉仕に対して女王従軍勲章を授与された。[11] 1987年の新年叙勲では、家庭科学への貢献が認められ、大英帝国勲章コマンダーを授与された。[12] 1997年、オタゴ大学はホルストに名誉理学博士号を授与した。[13]
2011年の新年叙勲で、ホルストは食品業界への貢献によりニュージーランド功労勲章デイム・コンパニオンに任命された。 [14] [15]
参照
参考文献
- ^ “Alison Holst | NZ On Screen”. nzonscreen.com . 2021年1月21日閲覧。
- ^ 2012年7月6日、ニュージーランド国営ラジオの「午後のジム・モラ」番組におけるジム・モラへのインタビュー。
- ^ 「アリソン・ホルストの子供、キルステンとサイモン、母親の認知症診断後の生活について語る」ニュージーランド・ヘラルド紙。 2021年1月21日閲覧。
- ^ 「サイモン・ホルストの著書 - Wheelers Books」Wheelers . 2021年1月21日閲覧。
- ^ 「アリソン・ホルストのプロフィール」、共和党ブログ、2010年11月25日、2013年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年4月24日閲覧。
- ^ ab 「オンラインコレクション」.ニュージーランド博物館テパパトンガレワ。2021 年1 月 21 日に取得。
- ^ 「会社概要」Alison's Pantry . 2021年1月21日閲覧。
- ^ 「FoodstuffsとProlife FoodsがAlison's Pantryで全国紙袋トライアルを開始」scoop.co.nz、2020年2月25日。 2021年1月21日閲覧。
- ^ 「当社のブランド」. Prolife Foods . 2021年1月21日閲覧。
- ^ 「アリソン・ホルストさん、認知症と診断」ニュージーランドニュース、ラジオ・ニュージーランド、2015年4月12日。 2025年9月21日閲覧。
- ^ 「No. 49376」ロンドン・ガゼット（第2号増刊）1983年6月11日、35ページ。
- ^ 「No. 50766」ロンドン・ガゼット（第3回増刊号）1986年12月31日、34ページ。
- ^ 「名誉卒業生」オタゴ大学カレンダー（PDF）オタゴ大学、2019年、119ページ。 2019年5月9日閲覧。
- ^ 「2011年新年叙勲者リスト」首相官邸. 2010年12月31日. 2018年1月5日閲覧。
- ^ ディキソン、マイケル (2010年12月31日). 「ニュージーランドの名誉あるマスターシェフ」.ニュージーランド・ヘラルド. 2010年12月31日閲覧。
外部リンク
- オタゴ大学のウェブサイトにあるアリソン・ホルストのプロフィール
