アリントン・ピピン

「アリントン・ピピン」
属	マルス
種	M. domestica
ハイブリッド親子関係	「キング・オブ・ザ・ピピンズ」×「コックスのオレンジ・ピピン」
栽培品種	「アリントン・ピピン」
起源	イングランド、リンカンシャー、1884年以前

「アリントン・ピピン」はイギリス 原産の栽培リンゴ品種で、パイナップルの香りがする強い風味を持つ。^{[ 1 ]}

アリントン・ピピンは1884年より前にイングランドのリンカンシャーでトーマス・ラクストンによってコックス・オレンジ・ピピンとキング・オブ・ザ・ピピンの交配によって開発されました。^{[ 2 ]}この名前は1894年にジョージ・バニヤードが、バニヤードの苗床の一つがあったケント州メイドストーン近くのアリントン村にちなんで名付けました。

このリンゴは円錐形^{[ 3 ]}で、外皮は赤やオレンジの鮮やかな色合い、赤みがかった縞模様、そして一部に赤褐色模様があります。 [ ^{1 ]独特}のまろやかな風味からシャープなフルーツキャンディー^{[ 3 ]}やパイナップルのような風味まで、様々な用途で好まれています。料理、生食、風味豊かなアップルサイダーなど、様々な用途で楽しめます。アリントンは比較的丈夫な果実で、3ヶ月以上の保存が可能で、調理中でも形状を保ちます。^{[ 1 ]}

「アリントン・ピピン」は二年生結実性があり、花は部分的に自家不稔性で、中期に開花し、収穫期は遅い。病気に対する一般的な耐性は平均的だが、開花は霜に弱い。^{[ 1 ]}

参照

• レイネット

参考文献

1. オレンジ・ピピンのアリントン・ピピン
2. 「アリントン・ピピン」、国立果物コレクション、レディング大学およびブログデール・コレクション、 2015年10月31日閲覧。
3. 「ALLINGTON PIPPIN United Kingdom 1894 - $36.95 : Trees of Antiquity」 。 2014年12月24日閲覧。

外部リンク

• ウィキメディア・コモンズのアリントン・ピピン関連メディア