アンブロシウス・ペラルゴス(1493年頃 - 1561年7月5日)は、ドイツのドミニコ会神学者であった。彼はラテン語、ギリシャ語、ヘブライ語に精通していた。彼の論争は主に、アナバプテスト、イコノクラスト、そしてミサを拒否する者たちを標的としていた。
ペラルゴスは、コウノトリを意味するギリシャ語のペラルゴンに由来する人文主義者の名前である。本名はシュトルヒである。[ 1 ]
ペラルゴスはヘッセン州ニッダに生まれた。おそらくブライスガウ州フライブルクでドミニコ会に入会した。 1540年のヴォルムス帝国議会と1546年のトレント公会議には、トリーア大司教の神学者兼総督として出席した。1546年5月10日、集まった司祭たちに演説を行った。
1547年に公会議がボローニャに移されると、皇帝カール5世は、ペラルゴスが移転を支持していたため彼に激怒し、大司教に彼を召還するよう説得したが、大司教は1561年に彼を再び神学者として選んだ。彼はトリーアで亡くなった。
彼の作品には以下のものがある: