アーミッシュの説教スープ

アーミッシュの説教スープ

タイプ	豆のスープ
原産地	アメリカ合衆国
主な材料	豆

アーミッシュ・プリーチング・スープは、アメリカ料理における豆のスープの一種です。アーミッシュの教会礼拝の前後に供されることが一般的でした。^{[ 1 ] [ 2 ]}豆とハムホックを使ったバージョンもあります。^{[ 3 ]}

参照

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参考文献

1. マリアーニ、ジョン・F. (1999). 『アメリカの食べ物と飲み物百科事典』レバー・フリードマン・ブックス5ページ . ISBN 0-86730-784-6。
2. Mariani, JF (2014). 『アメリカの食べ物と飲み物百科事典』ブルームズベリー出版. ISBN 978-1-62040-161-3. 2015年1月24日閲覧。
3. Cronley, C. (2001). 『Sometimes a Wheel Falls Off: Essays from Public Radio』 ホーク・パブリッシング・グループ. p. 113. ISBN 978-1-930709-38-6. 2015年1月24日閲覧。

さらに読む

• アルバラ、K. (2007). 『豆の歴史』ブルームズベリー・アカデミック. ISBN 978-1-84520-430-3. 2015年1月24日閲覧。