アンドリュー・ヒューズ

アメリカの食品史家、作家(1973–2025)

アンドリュー・ヒューズ
生まれる1973年3月20日1973年3月20日
死亡2025年8月20日(2025年8月20日)(52歳)
知られている食品研究

アンドリュー・ヒューズ(1973年3月20日 - 2025年8月20日)は、アメリカの歴史家、作家であり、南フロリダ大学でアーキビスト兼司書として勤務した。ヒューズは、フロリダ州タンパの文化史、特にその食文化とキューバサンドイッチに関する研究と著作で広く知られていた[1]

幼少期と教育

ヒューズはイリノイ州エルムハーストで生まれた。[1]父トーマス・ヒューズはシカゴ警察官、母キャロル・エルウッドは集中治療室の看護師だった。[1]一家は1979年にフロリダに移住し、両親は1980年に離婚した。[1]ヒューズは南フロリダ大学で歴史と英語を学び、1996年に卒業した。その後、同大学で図書館学と歴史学の修士号を取得した。彼は社会史家ゲイリー・モルミノの弟子であり、指導教員でもあった[1]

キャリア

ヒューズの最初の本は、フロリダで最も古くから営業を続けているレストランであるコロンビアレストランの歴史に関するもので、 2009年に出版された『コロンビアレストラン:歴史、文化、料理の1世紀を祝う』と題された。 [2]彼の次の本である『サルーンからステーキハウスへ:タンパの歴史』は2020年に出版され、2024年にペーパーバックで再発行された。[3] [1]

2022年に出版された、バーバラ・クルーズおよびジェフ・ハウクとの共著『キューバサンドイッチ:階層化された歴史』は彼の最も有名な著書である。[4]彼は、ニューヨーク・タイムズ[5]マイアミ・ヘラルドなどメディアからキューバサンドイッチの専門家として広く相談を受けた[1]タンパとマイアミは、どちらの都市がキューバサンドイッチを発明したと主張できるかについて長い間議論していたが、ヒューズの研究により、この象徴的な料理の起源は1880年代後半のキューバにまで遡った。[5]彼の著書は、メニューやレシピなど、新聞や大学のアーカイブを他の情報源としても活用している。[1]

彼は亡くなる前にタンパ劇場の歴史に関する別の本を完成させた。[1]

2025年8月12日、大学図書館事務局から契約更新の意思がない旨の通知が届きました。さらに1年間はリモートワークで勤務できると伝えられましたが、大学側から通知を受けてから8日後に辞職しました。[6]

ヒューズ氏は2025年8月20日、フロリダ州タンパの自宅で自殺した。享年52歳。[1]彼はうつ病を患っていたことを記した声明の公表を求めた。[6]

参考文献

  1. ^ abcdefghij Rosenwald, Michael S. (2025年9月10日). 「キューバサンドイッチの文化史家、アンドリュー・ヒューズ氏が52歳で死去」 .ニューヨーク・タイムズ. 2025年9月10日閲覧
  2. ^ ヒューズ、アンドリュー(2009年)『コロンビア・レストラン:歴史、文化、そして料理の1世紀を祝う』ゲインズビル:フロリダ大学出版局。ISBN 978-0813033655
  3. ^ヒューズ アンドリュー(2024年)『サルーンからステーキハウスへ:タンパの歴史』フロリダ大学出版局。ISBN 081308072X
  4. ^ ヒューズ、アンドリュー・T.、クルス、バーバラ、ハウク、ジェフ (2022). 『キューバサンドイッチ:層を成す歴史』 ゲインズビル:フロリダ大学出版局. ISBN 0813069386
  5. ^ ab Shadmi, Koren (2023年11月24日). 「キューバサンドイッチの歴史」 .ニューヨーク・タイムズ. 2025年9月10日閲覧
  6. ^ ab カリス, ガブリエル; スパタ, クリストファー (2025年9月10日). 「食の歴史家、作家、そしてUSF図書館員がタンパの暮らしの歴史を残した」 .タンパベイ・タイムズ. 2025年9月10日閲覧。
  • ニューヨークタイムズのイラスト特集、漫画付きヒューズ:「キューバサンドイッチの図解歴史」(アクセスには購読が必要)
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