| 名前 | |
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| IUPAC名 (2 S )-2-(4-ヒドロキシフェニル)-3,4-ジヒドロ-2 H -クロメン-4,5,7-トリオール | |
| 識別子 | |
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3Dモデル(JSmol) | |
| チェビ | |
| ケムスパイダー |
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| ケッグ | |
PubChem CID | |
CompToxダッシュボード(EPA) | |
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| プロパティ | |
| C 15 H 14 O 5 | |
| モル質量 | 274.272 g·mol −1 |
特に記載がない限り、データは標準状態(25 °C [77 °F]、100 kPa)における材料のものです。 | |
アピフォロールは、フラボノイドのフラバン-4オールクラスに属する化合物です。
フラバノン 4-レダクターゼ[ 1 ]は、ナリンゲニンをアピフォロールに変換する酵素です。 [ 2 ]この酵素は、 Columnea hybrida、Malusdomestica、Pyrus Communis、Sinningiacardinalis、およびZea Maysに存在します。[ 1 ]