アラマーク
アラマーク
以前は
  • デイビッドソン兄弟
  • アメリカ自動車小売業者協会
会社の種類公共
業界食品・施設サービス[ 1 ]
設立
  • 1936年（デイビッドソン・ブラザーズとして） （1936年）
  • 1959年（アメリカ自動販売機協会として） （1959年）
創設者
  • ダヴレ・デイビッドソン
  • ヘンリー・デイビッドソン
本部
ペンシルベニア州フィラデルフィア
、
アメリカ合衆国
サービスエリア
グローバル
主要人物
[ 2 ]
製品アウトソーシング
収益増加185億米ドル（2025年）
増加7億9,200万米ドル（2025年）
増加3億2,600万米ドル（2025年）
総資産増加133億米ドル（2025年）
総資本増加31億5000万米ドル（2025年）
従業員数
278,390 (2025)
Webサイトアラマーク.com
脚注/参考文献2025年10月3日現在の財務状況。[ 3 ]

アラマークは、教育、刑務所、医療、ビジネス、レジャーなどの分野の顧客に食品サービスおよび施設サービスを提供するアメリカの企業です。北米（米国およびカナダ）に加え、英国、ドイツ、チリ、アイルランド、スペインを含む14か国で事業を展開しています。[ 4 ]

同社の本社はペンシルベニア州フィラデルフィアのセンターシティにあります。[ 5 ]アラマークの収益は2023年に188億5400万米ドルに達し、同社はフォーチュン500で21番目に大きな雇用主としてリストされました。[ 4 ] [ 6 ]

歴史

デイビッドソン兄弟とARAの始まり

アラマークは1936年にダヴルとヘンリー・ダヴィッドソンによってダヴィッドソン・ブラザーズとして設立されました。 [ 7 ]ダヴィッドソン・ブラザーズは、南カリフォルニアの航空業界の工場従業員に自動販売機サービスを提供することから始まりました。

1959年、ダヴレ・デイビッドソンはウィリアム・フィッシュマンと提携してARA（Automatic Retailers of America）を設立し、同社は1年後の1960年に株式を公開しました。

ARAは1968年にメキシコシティオリンピックでサービスを提供したが、これは同社がサービスを提供した16回のオリンピックの最初のものであり、2004年のアテネ、2008年の北京も含まれる。[ 8 ]

1969 年、ARA は社名を変更し、事業範囲の拡大を反映するために ARA Services として知られるようになりました。

1983年、ジョセフ・ノイバウアーはARAサービスのCEOに選出され、1年後、ノイバウアーは経営陣のグループを率いて経営陣による買収を調整し、敵対的買収を阻止した。[ 9 ]

アラマークへの改名と2006年のノイバウアー買収

ARAサービスは1994年に現在のアラマークに社名を変更しました。[ 10 ]

2001年、アラマークはRMKのティッカーシンボルで公開企業としてニューヨーク証券取引所に復帰した。 [ 11 ]

2006年、ノイバウアー率いる投資家グループ（CCMPキャピタル、ゴールドマン・サックス・オルタナティブズ、トーマス・H・リー・パートナーズ、ウォーバーグ・ピンカスを含む）は、アラマーク・コーポレーションの発行済み株式全株の買収を提案し、株主の承認を得た。合併は2007年に完了した。[ 12 ] [ 13 ]

買収、イノベーション、そして現在のリーダーシップ

2000年代に社名変更後、アラマークは主に米国とアイルランドで買収を頻繁に行うようになった。最初の買収は2000年で、アラマークはオグデン・コーポレーションの売店部門を現金2億2500万ドルと負債1100万ドルで買収し、ロサンゼルスのステープルズ・センター、アナハイムのアローヘッド・ポンドやエジソン・インターナショナル・フィールドといった主要スポーツリーグの会場を含む地域に事業を拡大した。[ 14 ] [ 15 ]アラマークはこれに続き、2004年にはアイルランド企業キャンベル・ケータリングの株式90%を買収した。 2年後、アラマークはシームレス（現在はグラブハブの子会社）を買収したが、2012年にその株式を売却した。[ 16 ]その後、同社は2011年にグリーンマウンテンコーヒーロースターズ（現在はキューリグドクターペッパーの一部）からヴァンハウテUSAを買収し、2015年にはアイルランドのアボカハンドウィーバーズを買収した。 [ 17 ] [ 18 ] [ 19 ]

アラマークは2009年から、その革新性でマスコミの注目を集めるようになった。同年7月、アラマークとコロラド・ロッキーズはメジャーリーグで初と思われるグルテンフリーの売店をオープンした。[ 20 ] 2010年までに、アラマークはメジャーリーグの12の取引先すべてでグルテンフリーの食品を販売した。[ 21 ]アラマークは2017年8月、消費者向けの植物性食品の提供を増やす取り組みの一環として、動物愛護協会と提携した。この研修パートナーシップには、6か月間にわたる一連の植物性料理研修が含まれている。[ 22 ]

2012年5月、アラマークは取締役会がエリック・J・フォスをCEOに選出し、ノイバウアーが引き続き会長を務めると発表した。[ 23 ] 2014年12月、ジョセフ・ノイバウアーが退任を発表し、フォスが次期会長に選出された。[ 24 ]フォスは2019年8月に退任するまでCEOを務め、同年10月にジョン・ジルマーが後任となった。フォスとジルマーの在任期間中、アラマークは新CEOが就任するまで、日常業務を担当する「会長室」を設置した。[ 25 ] [ 26 ]

2022年5月10日、アラマークはユニフォームサービス部門を独立した上場企業として分離すると発表した。この移行は2023年度末までに完了する予定である[ 27 ]。新会社はVestis（ヴェスティス）となる[ 28 ] 。

2023年10月2日、アラマークはユニフォーム事業のスピンオフ[ 29 ]を完了しました。これにより、アラマークは上場企業であるヴェスティス（ NYSE：VSTS）となりました。

購入

アラマークは価格交渉を行い、国内メーカーと直接、あるいはSysco Corporationなどの販売代理店を通じて仕入れを行っています。取扱商品は、ヘルスケア、乳製品、肉類、魚介類、冷凍食品、缶詰・乾燥食品、紙・使い捨て用品、化学薬品・清掃用品、消耗品・機器、農産物、飲料など多岐にわたります。[ 30 ]アラマークはSysco [ a ]と20年以上にわたり販売契約を結んでいます。

2016年、アラマークはグループ購買組織HPSIを買収し、購買力を強化した。[ 32 ] 2017年には、アラマークはグループ購買組織Avendraを買収した。[ 33 ]

論争

国立公園局の不注意な許可地維持管理による負傷

2022年、アラマーク社は記録に残る「手すりの広範囲にわたる劣化と腐食」の修理を繰り返し命じられたが、国立公園局の報告書によると、2023年6月には「ワウォナホテルのクラーク棟のポーチに寄りかかった際に手すりが破損し、宿泊客がそこから転落した」という。[ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]

2018年度役員賞与

2018年度の経営陣ボーナス支給の3日前、経営陣に対し、業績ボーナスの支給が3ヶ月延期されることが社内通達で伝えられました。しかし、その後の説明は一切ありませんでした。これは、CEOのエリック・フォス氏が報告したように、「驚異的な」1年を経て、401k拠出金が最低拠出額に達したことを受けてのことでした。[ 37 ]

労働争議

2010年4月、アラマークとイモカリー労働者連合は、トマト収穫者の賃金を70～80％引き上げることを求める決議を採択した。[ 38 ]

アラマークは、労働慣行と企業倫理に関する数々のスキャンダルにも巻き込まれてきました。例えば、不衛生な食品環境を報告した従業員を解雇すること、低賃金を支払うこと、労働時間分の賃金を支払わないこと、未払い賃金を支払わないこと、そして雇用機会均等委員会（EEOC）に申し立てを行った従業員を解雇または解雇することなどです。[ 39 ] [ 40 ] [ 41 ] [ 42 ] [ 43 ]

2024年9月、サウスフィラデルフィア・スポーツコンプレックスのアラマーク売店労働者はUNITE HEREと協力し、より良い契約を求めて4日間のストライキを開始しました。主な不満は、低賃金、不十分な健康保険、そしてフルタイム勤務の区分と福利厚生の適用を避けるため、異なる施設での労働時間を別々にカウントすることなどでした。労働者はファンに対し、売店のボイコットとチームグッズのオンライン購入を継続するよう呼びかけました。[ 44 ]

食品安全問題

2013年、ピューリッツァー賞を受賞したジャーナリストのクリス・ヘッジズによる調査で、ニュージャージー州バーリントン郡刑務所の受刑者に提供された食事が標準以下で腐敗しており、しばしば受刑者が下痢や嘔吐などの病気にかかっていたことが明らかになりました。[ 45 ]ミシガン州ジャクソンのパーナル矯正施設の食品調理エリアで見つかったウジ虫が、食中毒の発生源だった可能性があります。[ 46 ] [ 47 ]ウジ虫は、ミシガン州のチャールズ・エゲラー受入＆ガイダンスセンター[ 48 ]とオハイオ州の2つの刑務所、オハイオ州女性矯正施設とトランブル矯正施設のアラマークの食品にも見つかりました。 [ 49 ]しかし、アラマークはミシガン州矯正局から、ミシガン州の受刑者の病気と害虫に対するいかなる責任も免除されました。[ 50 ]オハイオ州とミシガン州はそれぞれアラマークに27万ドルと20万ドルの罰金を科した。[ 51 ]

2015年4月、バージニア大学の学生新聞「キャバリエ・デイリー」の理事会は、ミシガン州フリーランドのサギノー矯正施設の受刑者にアラマークが文字通り「ゴミを出していた」と報告した。また、アラマークは過去に「受刑者に十分な食事を与えず、ドッグフード、ミミズ、古い食事の残り物を与えていた」と指摘し、大学はこれらの倫理的問題に照らして、給食サービス契約業者との関係を再考すべきだと主張した。[ 52 ]ミシガン州がアラマークとの契約終了に動いた後、2015年8月にプログレス・ミシガンという団体が発表した報告書では、ミシガン州によるアラマークの業務監督が不十分であると批判された。[ 53 ]

同様に、アラマークは、食事の量が少ないこと、食品の安全性の問題、刑務所で自社の食品を使用している州政府（ミシガン州、ケンタッキー州、フロリダ州）への過剰な請求などについて批判されている。ケンタッキー州の刑務所暴動は、アラマークが受刑者に提供した食品の質の悪さが原因だったと言われている。[ 54 ] [ 55 ]

直接提供難民センター

アイルランドでは、アラマーク社が3つの「直接支援」センターの運営をめぐって批判を受けている。アイルランドで難民申請を希望する人々は、申請が完了するまで、時には数年間、これらのセンターに滞在しなければならない。[ 56 ]活動家たちは、アラマーク社が直接支援システムで利益を得ていること、またアラマーク社が運営するセンターで難民申請者が虐待されているとされていることから、アラマーク社のボイコットを呼び掛けている。[ 57 ]

2014年、ミース州の難民申請者たちは、アラマークが運営するセンターの「受け入れがたい生活水準」を理由にハンガーストライキを開始した。[ 58 ] 2018年、アラマークは、ジンバブエ出身の3児の母親が病気の子供にパンを与えることを拒否されたことを受けて謝罪を余儀なくされた。[ 59 ]その直後、アイルランド学生連合（USI）は、ダブリン大学トリニティ・カレッジ（TCD）、ダブリン大学ユニバーシティ・カレッジ（UCD）、リムリック大学での「アラマークをキャンパスから追い出せ」キャンペーンに続き、アラマークとの直接的な提供提携を理由にアラマークのボイコットを支持する投票を行った。[ 60 ] [ 61 ]

デラウェア・ノースとの商標紛争

デラウェア・ノースは1991年から2015年までヨセミテ国立公園への観光サービスを提供していました。2015年にアラマークがこれらのサービスを引き継ぎましたが、デラウェア・ノースはヨセミテにある様々なホテル、ロッジ、キャンプ場などの名称の商標は自社が所有していると主張して訴訟を起こしました。約3年後、訴訟は和解し、名称は回復されました。

著名なクライアント

シカゴ公立学校

アラマークは、清掃サービスの民営化と、その管理業務を2億6000万ドルで請け負った契約を受けて、シカゴ公立学校の「劣悪な環境」を批判されている。これらの報道に対し、シカゴ市長のラーム・エマニュエル氏は、「アラマークの仕事は学校の清掃であり、校長や教師は本来の責務である教育に集中できる。彼らは契約を履行して学校の清掃を行うか、机を片付けて出て行くかのどちらかだ」と述べた。[ 62 ]

ウィチタフォールズ独立学区

2015年、ウィチタフォールズ独立学区は、28校の学校と3つの管理棟で清掃サービスを提供するため、アラマーク社を年間265万ドルで雇用しました。学区は、サービスの質の悪さに関する多数の苦情を受け、アラマーク社との契約を解除し、別の会社と契約しました。ウィチタフォールズ・ウィチタ郡公衆衛生局が発行した報告書によると、ある高校でネズミが大量発生していたことが判明しました。学区のサポートサービス担当ディレクターのジャネット・パウエル氏は、「委員会の全員が（アラマークに）嘘をつかれ、騙されたと感じました」と述べています。[ 63 ]

オハイオ州更生矯正局

2013年以降、オハイオ州の刑務所で食事サービスを提供していたアラマーク社の従業員の多くが、受刑者に対する性的関係、手紙の書き取り、密輸といった不適切な行為を理由に解雇または懲戒処分を受けています。少なくとも204人のアラマーク社従業員は、こうした違反行為によりオハイオ州の刑務所への立ち入りを禁止されています。2015年12月1日、アラマーク社の管理下にある厨房で働く受刑者たちは、肉切り器の使用を禁じられ、鍋の蓋で肉を切るよう要求されたことに抗議してストライキを行いました。この事件を受け、アラマーク社の従業員1名が書面による戒告を受けました。[ 64 ]

州が2013年にアラマーク社との契約を開始して以来、オハイオ州公務員組合は給食サービス契約の主導権を取り戻そうと努めてきました。組合が2015年春に提出した入札は、州の審査で予測コストが適切に反映されていないことが判明し、却下されました。アラマーク社との契約は更新されました。組合長は、アラマーク社は「食料不足、健康と安全に関する違反、従業員の不適切な行動、低い食品品質など、日々契約違反を続けている」と述べています。2015年末現在、組合はこの契約をめぐって州を相手取って仲裁手続きを進めています。[ 64 ]

2014年、アラマークは契約違反により2件の罰金（合計27万2200ドル）を科されました。州は、従業員への追加研修費用を罰金から控除することを申し出ました。同年、アラマークの従業員9人が密輸違反で解雇され、15人が「セキュリティ違反」で解雇されました。[ 64 ]

2014年6月30日、オハイオ州矯正局職員による検査で、メアリーズビルにあるオハイオ州女子更生施設でウジ虫が発見されました。ミシガン州とカンザス州の矯正施設でも同様の発見がありました。[ 65 ]

平飼い卵

2017年、アラマークは政府の規制や動物活動家団体からの圧力に応えて、2025年までに世界中で100％ケージフリー卵を調達することを約束しました。[ 66 ]

参照

注記

  1. ^「アラマークの規模は、同社にいくつかの顕著な利点をもたらしている。シスコとの販売契約は、同社の食品サービス製品の約58％を占めている。この事業の大部分は…」 [ 31 ]

参考文献

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