アードロス蒸留所
北緯57度44分23.14秒 西経4度20分17.31秒 / 北緯57.7397611度、西経4.3381417度 / 57.7397611; -4.3381417
| 地域:ハイランド | |
|---|---|
| 位置 | アルネス、スコットランド |
| 所有者 | グリーンウッド蒸留所 |
| 設立 | 2019 |
| 水源 | ロック・ダブ |
| 静止画数 | ウォッシュスチル1台、スピリッツスチル1台 |
| 容量 | 1,000,000リットル |
アードロス蒸留所は、スコットランドのハイランド地方アードロスにあるスコッチウイスキーとジンの蒸留所です。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
歴史
蒸留所は、2015年12月にアードロス・メインズ・ファームのマスター・ウイスキーブレンダー、アンドリュー・ランキン氏によって開設されました。[ 2 ]グラスゴー郊外の保税倉庫を含む蒸留所全体のプロジェクトには、約5千万ポンドの費用がかかりました。[ 2 ]蒸留所の計画承認は2017年2月に与えられました。[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]建築工事は2017年11月に50エーカーの敷地で開始されました。[ 7 ] [ 8 ]建築工事には、既存の19世紀の建物の修復と新しい蒸留施設の建設が含まれていました。[ 3 ]建築家のNoRRは、修復して蒸留所として改造する前に、廃墟となった建物の写真調査を委託しました。[ 9 ]
2021年12月、この蒸留所のニューメイクスピリッツがクリスティーズオークションハウスで樽詰め状態でオークションにかけられた初のニューメイクスピリッツとなった。[ 10 ] [ 11 ]
生産
ウイスキーの原料となる水は近くのダブ湖から供給されている。[ 2 ]
ウイスキーの生産は2019年後半に開始されました。[ 2 ]蒸留所では、 2019年秋にピクト人をテーマにしたジン「セオドア」の生産も開始しました。[ 12 ]
参考文献
- ^マクリーン、チャールズ (2022). 『ウィスキーペディア スコッチ・ウィスキーのガゼティア』 エディンバラ：バーリン. ISBN 978-1780278056。
- ^ a b c d eホイットル、ナタリー (2022年12月16日). "「こんなウイスキーは一体どこで手に入るのでしょうか？」「 .フィナンシャル・タイムズ. 2024年5月28日閲覧。
- ^ a b「アンディ・ジェメルのドリンクキャビネット：アードロス蒸留所（インバネス）」ザ・ナショナル、2019年5月17日。 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「ARDROSS DISTILLERYが計画承認を取得」 Scotch Whisky.com 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「アードロス蒸留所、ゴーサイン」 The Spirits Business、2017年2月27日。 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「ロスシャーに新しいウイスキー蒸留所とテイスティングロッジの建設計画が提出される」 Press and Journal、2016年11月23日。 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「1500万ポンドのアードロス蒸留所建設開始」 Scotch Whisky.com 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「アードロス、新蒸留所建設の条件を模索」ロスシャイア・ジャーナル、2019年1月11日。 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「MHG19812 - Mains of Ardross」 . ハイランド歴史環境記録. 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「Drams under the hammer: January 2022」 . WhiskyMag . 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「クリスティーズが12月のセールで希少なスプリングバンク1919を出品」。WhiskyMag。2021年11月10日。 2024年5月28日閲覧。
- ^ 「Greenwood DistillersがArdross Distilleryの初リリースを発表」 Drinks Retailing News、2019年2月9日。 2024年5月28日閲覧。
