| アルガント | |
|---|---|
| ブドウ（ヴィティス） | |
 20世紀初頭のアンペログラフィーのテキストに掲載されたアルガントの絵 | |
| ベリーの皮の色 | ノワール |
| 種 | ブドウ |
| 別名 | Espagnol、Gros Margillien、Gänsfüßer (その他); |
| 起源 | スペイン |
| 注目すべき地域 | ジュラ |
| VIVC番号 | 586 |
アルガントは赤ワイン用 ブドウの古代品種です。スペイン原産で、ローマ人によってフランス東部に持ち込まれたと考えられています。一時人気がありましたが、現在ではほとんど残っていません。かつてはドイツ南西部とオーストリアで「ガンスフュッサー」（ガチョウのような足を持つもの）という名前で広く栽培されていました。この名前は、葉の形がガチョウの足に似ていることに由来しています。[1]
歴史
別名「エスパニョール」から分かるように、アルガントはスペインから来たと言い伝えられています。1774年にはジュラ地方でワイン醸造に推奨される14品種のリストに掲載されており、その後1世紀にわたって栽培面積は拡大したものの、決して大規模ではなく、それ以降は衰退の一途を辿っているようです。
ピノ・ノワールと共に、ブルゴーニュ品種セザールを親に持つことで名声を博しています。セザールはアルガンから色とタンニンを受け継いでいます。しかし残念ながら、アルガンの早芽も受け継いでおり、霜に弱いという欠点も持っています。セザール（別名「ロマン」）の名は、ローマ人によってブルゴーニュにもたらされたという言い伝えに由来しています。ピノはフランス東部原産であるため、ローマ軍団が持ち込んだブドウ品種があるとすれば、それはその子孫ではなくアルガンであった可能性が高いのです。
流通とワイン
多様なシノニムから、アルガントは西ヨーロッパの広い地域に植えられていたことが分かりますが、現在残っているものはほとんどありません。ジュラ山脈は常に一種の拠点でしたが、今ではほとんど残っていません。
ブドウとブドウ栽培
19 世紀にアルガントが人気を博した理由の 1 つは、その優れたカビ耐性でした。
同義語
アルガン、ブラウアー ガンスフュッサー、ボックスホルン、ブクザー、アーレンバッハー、エスパーニョール、ゲンスフュッサー (ガーンスフュッサー)、ガーンズフュッサー ブラウ、ゲンスフュッラー (ガーンズフュッサー)、グロス マルギリアン スペイン、グロス マルギリアン、グロ マルギリアン アルボワ、グロスローテ、マルギリアン、マルギリン、ルイヨ、トウカイ・チェルニ、トウカイ・ランニ。[2]
参照
- ムールヴェードル- フランス南東部を原産地とするもうひとつのスペイン産ブドウ。
注釈と参考文献
- ^ Gänsfüßer、glossar.wein.plus (ドイツ語)
- ^ Maul, Erika; Töpfer, Reinhard; Eibach, Rudolf (2007). 「Vitis International Variety Catalogue」. ジーベルディンゲン、ガイルヴァイラーホフブドウ育種研究所 (IRZ). 2011年7月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年8月29日閲覧。
さらに読む
- ロビンソン、ジャンシスヴァインズ、グレープス＆ワインズミッチェル・ビーズリー 1986 ISBN 1-85732-999-6
外部リンク
- VIVC 書誌
