アルゴティー
米国シカゴのティーカフェチェーン

アルゴティー
会社の種類子会社
業界レストラン
紅茶・コーヒー
小売 紅茶卸売
設立2003年6月；22年前、イリノイ州シカゴ、ウェストアーミテージアベニュー958番地 （2003-06年）

創設者アルセン・アバキアン ダニエル
・リンドヴァッサー
サイモン・シモニアン
場所の数
8（2023年）[1]すべて大学キャンパス内
製品特製ティードリンク
茶葉
ボトルドリンク
コーヒー
ティーウェア
親希望を植える
Webサイトwww.argotea.com [リンク切れ]

アルゴティーは、 2003年6月にイリノイ州シカゴのリンカーンパークコミュニティエリアで設立されたティーカフェチェーンとして始まりました。最終的にはシカゴ都市圏に12か所に拡大し、2010年にはニューヨーク市に進出して4か所をオープンし、その後セントルイスとボストンにも拡大しました。[2] 2011年10月現在、このチェーンは26のティーハウスを持ち、3,000を超える食料品店で販売されています。[3] 2013年春までにベイルートにも店舗をオープンし、年末までに 中東の5都市に店舗を追加する計画です。 [アップデート]

アルゴティーは主に、ホットとコールドの紅茶をベースにした特製ドリンクを販売していました。また、約30種類もの国際色豊かなルーズリーフティー（ティーバッグではなく茶葉から淹れたお茶）、コーヒー、焼き菓子、軽食、茶器も提供していました。[4]紅茶、緑茶、白茶、天然ハーブティーなど、様々な種類のお茶がホットまたはアイスで提供されていました。アルゴティーはホールフーズマーケットと特別な関係を築き、アルゴ製品を販売していました。[5]ブルームバーグビジネスウィークの記事によると、アルゴの特製食品には、ペストリー、サンドイッチ、サラダ、キッシュなどが含まれています。アルゴは、モダンなデザインと持続可能な環境を意識したライフスタイルの観点からマーケティングを行っています。また、オーディオCDも販売しています。[6]

2020年、アルゴティーはウォルグリーンなどの店舗でボトル入りの紅茶製品の販売を開始し、カフェを徐々に閉鎖しました。ゴールデン・フリース・ビバレッジズ社がアルゴティーのブランドを買収し、アルゴティーとして事業を継続しています。[7] [8]茶葉はオンラインで販売されています。[8]

歴史

ニューヨークの不動産に関する有名な格言に従い、アバキアン氏は店舗の立地を非常に真剣に考えています。彼は、日中の人通りが多いこと、トレンドをリードする20代から40代の女性層（彼曰く）、そして観光客ではなく近隣住民が集中していることなど、理想的な条件が揃う場所を見つけるために、何週間も街角に潜伏していると語ります。彼のスカウティング手法には、ファラフェル屋、バーのオーナー、さらにはホームレスの男性や女性と話をして、検討中の区画の詳細な情報を得ることも含まれます。

アルゴは紅茶のスターバックスを目指した。 [10] [11]アルゴティーは2003年に3人のパートナー、アルセン・アバキアン、サイモン・シモニアン、ダニエル・リンドワッサーによって設立された。[12]アバキアンとシモニアンはアルメニア 出身の幼馴染である。[13]彼らはエレバン で育ち、1990年代に米国に移住し、ドットコムバブル後にコンピュータ科学者のシモニアンとスタートアップ企業の専門家であるアバキアンがチームを組んだ。[14]アバキアンはフルブライト奨学生として初めて米国に来た。[15]リンドワッサーは1997年に米国に移住したフランス人である。[16] 彼は元経営コンサルタントである。[10]アバキアンの父親のユーリは複数の風力および太陽光発電技術の特許を保有している。[3]

オリジナルの Argo Tea 店舗は 2013 年 4 月 30 日まで営業していました。

2003 年の構成で 24 の屋内席と 20 のテラス席があった Argo Tea の最初の 900 平方フィート (84 平方メートル) [ 3]カフェはシカゴのシェフィールド アベニューの角の958 West Armitage Avenueにあります。[10] [17] 2003 年 6 月にオープンしたこのベンチャーは[11]リンカーン パークで最初のティー カフェでした。[18]スターバックスの向かいにありました。[19] Argo はギリシャ神話のイアソンとアルゴノーツの物語からその名前を借りました。 [20]最初の店舗は、外部の投資家なしで、経験豊富な経営コンサルタントであった創設者たちによって資金提供されました。[10]彼らは信用枠として 自分のクレジットカードを使用しました。 [ 3 ]シカゴの建築家 Mark A. Cuellar が Argo の初期のカフェのインテリアを設計するために雇われました。[14]

現在の本社でドリンクのサンプルを配る従業員たち

当初同社は、ホールフーズで箱入りの乾燥茶を配給することで事業拡大を試みたが、すぐに戦略を変更した。[3]開店からわずか6か月後、Argoはシカゴやその先への事業拡大を計画していた。[10] 2004年後半、Argoは元の場所（ニア・ノース・サイド・コミュニティ・エリアのラッシュ・ストリートにあるロヨラ大学）以外に最初の事業拡大を行うためにリース契約を結んだ。 [21] 2006年の初めまでには3番目の場所（ループ・コミュニティ・エリアのランドルフ・ストリートにあるステートの近く）ができ、4番目の場所も計画中だった。[22] 2006年3月、[23] Argoはシカゴのサウス・サイド、ハイド・パーク・コミュニティ・エリアにあるシカゴ大学メディカルセンターに事業拡大し、テーマ別キオスクであるティーオスクと表現される場所をオープンした。[20] 2007年までに、同社は事業所間で一貫性を追求することを決定し、集中型の濃縮液醸造プロセスを開始した。[3] 5年後、フランチャイズはシカゴ市内に10店舗を展開し、店舗面積は1,000～2,000平方フィート（93～186平方メートル）に及んだ。[ 13]シカゴでは、マーチャンダイズ・マート 内の11店舗目やオヘア国際空港の13店舗目など、初期のカフェのいくつかは、スターバックスの店頭近くに位置しており、スターバックスが紅茶の需要を拡大していると考えられていた。[24] [25] 2009年2月までに、同社は13店舗すべてを展開するシカゴ大都市圏の企業であった。[26] 2011年7月、アルゴはスペースを借りて、6年ぶりにトリビューンタワーの外部小売テナントとなった。[27]

アルゴティーの拡張

アルゴは2010年1月、フラットアイアンビルに10年リース契約を結び、ニューヨーク市に旗艦店をオープンした。[28]その後すぐにチェルシー地区に店舗をオープンし、春にはコロンバスサークル店もオープンした。 [29] [30] 2010年にはニューヨーク市に合計4つのカフェをオープンしたが、これは2000年代後半の不況を利用したもので、同社はユニオンスクエア、コロンバスサークル、フラットアイアン地区などの主要な小売拠点をリーズナブルな価格で確保することができた。この事業は、ユニオンスクエア地区にあったディーン＆デルーカに代わるものである。 [9]ニューヨーク市への拡大に投資した企業には、サム・ゼル、グレン・タルマン、オックスフォード・キャピタルなどがいる。[31] 2011年5月、同社はニューヨーク市で5番目のティールームをオープンした。[6] [32]

2010年までに、同社は紅茶のスターバックスになるという野望を諦め、「スターバックスはWindows PCのようなもので、古くて健康的ではなく、万人向けに設計されています。私たちはMacのような存在になりたいのです。若々しく、健康的で、クールで、よりユニークで革新的なブランドです。」アバキアン氏は、同社は紅茶のアップルを築きたいと考えていると述べた。[31]当時、同社は18店舗目（シカゴに14店舗、ニューヨークに4店舗）をオープンし、年間売上高は1000万ドルに達し、テクノミック社によると紅茶専門店チェーンとしては最大規模だった。[31]

2011年、サンフランシスコ・クロニクル紙は、 21世紀のティーショップ革命を起こした会社としてアルゴを評価し、[2]タイム誌は、アルゴのおかげでアメリカ人が紅茶を飲むようになったと主張する記事を掲載した。[3]米国紅茶協会によると、 2011年の時点で[アップデート]、米国の市場は3,000以上のティールームに成長した。ビバレッジ・ダイジェスト誌によると、2006年から2009年の間に、米国ではコーヒーの消費量が2.3％減少したのに対し、紅茶の消費量は4.5％増加した。[2]紅茶の成長により、スターバックスは社名からコーヒーという言葉を外し、タゾブランドを立ち上げた。[2]スターバックスの2010年の総収益は90億ドルであったが、紅茶業界全体の収益は77億ドルで、そのうち米国の上位6つの紅茶チェーンによる収益は4億4,300万ドルであった。[3] 2011年10月初旬までに、アルゴは4つの都市（シカゴ、ニューヨーク、ボストン、セントルイス）に26の拠点を持ち、ホールフーズ、セーフウェイ、ドミニクスを含む全米3,000の食料品店で販売していると主張した。[3]

2013年4月30日に元の場所でリースの更新時期が来たとき、同社は契約を延長しなかったが、翌月ラッシュストリートの近くに、主にガラスの壁でできた「グリーンハウス」店舗をオープンする予定だった。[33] [34] 2010年に始めたボトル飲料は、2013年3月までに同社の事業の20％を占めていた。[34]その頃、アルゴティーはベイルート に事業所をオープンし、2013年4月にはドーハにもオープンする予定だった。また、2013年に中東のアブダビ、ドバイ、クウェート、リヤドにもオープンする予定だった。[35] [36] 2013年9月までにドーハ店がオープンし、同月ベイルートに2番目の店がオープンした。[37]

アルゴティーは2016年10月にカリブーコーヒーと共同ブランド店舗をオープンするためのライセンス契約を締結した。 [38]

2020年、アルゴ・ティーはカフェの運営からボトル入りの紅茶飲料の販売に事業を転換し、ゴールデン・フリース・ビバレッジズに買収されました。同社は現在もアルゴ・ティーのブランドを使用しています。[8]アルゴは2021年3月、米国で10番目に大きな紅茶販売業者として記録されました。[39]ゴールデン・フリース・ビバレッジズは、COVID-19パンデミック中に直営カフェを全て閉鎖した後、2021年10月に連邦破産法第11章の適用を申請しました。[1]

持続可能な食品会社Planting Hopeは、2023年8月に同社の知的財産と資産の大部分を買収しました。Planting Hopeは、ArgoのRTDティー製品の製造と販売を中止し、ブランドカフェ運営者へのライセンス販売に注力する予定です。売却時点で、Argoには8つのフランチャイズカフェが残っており、いずれも大学のキャンパス内にあり、食品サービス会社によって運営されていました。[1] [40]

製品

ステートとランドルフの醸造室、2006年7月2日

お茶は、水に次いで世界で2番目に消費されている飲料です。[13] Argo は、アメリカ人はお茶の種類が少なすぎて、ティーバッグ以外に馴染みのないお茶が多いことに気づいて設立されました。[2]当時、ほとんどのお茶小売業者は、自家用で淹れるための大量のお茶か、伝統的な着席サービス用のお茶を供給していましたが、Argo は紙コップに入った高級なスペシャルティドリンクに力を入れていました。[3]一方、お茶が国民的飲料であるインド、ベトナム、中国などの国からの少数のアジア系移民が、彼らの伝統の一部を広めていました。[10] Argo は、コーヒーの代わりとしてお茶の健康面を強調するよう努めました。[17]設立当時、Argo は、急増する需要に応えて成長しているティーカフェ フランチャイズの一角でした。[10] 2002 年までに、着席サービスのティールームが 1,100 軒ありました。[10] 2003年のお茶の小売売上高は51億ドルに達し、2005年には専門茶市場が年間20％の成長を遂げ、2010年までにお茶の小売市場全体が100億ドルを超えると予想されました。[41]

アルゴは世界中から集めた35種類のお茶からスタートし、その中には紅茶、緑茶、カモミールティザンヌのほか、エキゾチックなお茶もありました。[17]最初から、伝統的なアジアのお茶とエキゾチックな場所のお茶が混ざっていました。[17]同社の主力ドリンクの1つは、リオデジャネイロのイパネマビーチでの休暇中に、アバキアンがジュースバーの経営者に金を払って店を閉めさせ、営業時間中にフレーバーの組み合わせを試させたことがきっかけでした。[3]アルゴのお茶のいくつかは季節限定です。[4] [13]同社の代表的なドリンクの1つは、スチームミルクと泡立てた紅茶を混ぜたティプチーノで、[17]同社が商標登録しています。[2]メニューでは、甘くしたりスパイスを加えたり、ミルクや炭酸水、フルーツジュースとブレンドしたりできる新しい波のスペシャルティティーを活用しています。[10] 創業当初は、バブルティー、ザクロティー、マットラテ、チャイティーとミルク、そしてティーサングリアが人気メニューでした。[42]

最初の数年間、同社はイリーブランドのコーヒーを販売していた。[43]同社は世界中の供給元からお茶を輸入しているが、現在はシカゴのダウンタウンにある集中的な場所でお茶を淹れている。[13]アルゴは、1オンスと4オンスの袋またはバルクで茶葉を販売することから始めた。[17]アルゴのアメリカナイズされた飲み物の中には、アルゼンチンとウルグアイ両国の国民的飲み物であるマテ茶のバージョンがあり、アルゴはこれをマテ茶として提供している。[44] 2010年までに、同社はシカゴで瓶詰めのスペシャルティティーを販売して食料品店市場（ホールフーズとトレジャーアイランド）に進出し、独自の瓶詰め施設を計画していた。[31]同社がニューヨークに店舗をオープンする頃には、フェアトレード認証コーヒーを提供していた。[45] 2011年、同社は全国の食料品店に流通を拡大した。[3]

2011年に20号店をオープンした際の同社のプレスリリースによると、メニューには「オールナチュラルな紅茶をベースにした特製ドリンク、30種類以上の茶葉、フェアトレードのオーガニックコーヒー、焼きたてのペストリー、特製フード、そして厳選された茶器やアクセサリー」が含まれていました。特製ドリンクメニューには、土っぽいマテ茶、アーモンドミルクを使ったマテ・ラテ、日本の緑茶と生姜を使ったグリーンティー・ジンジャー・ツイスト、クールなミントティーとライムジュースを使ったモジティーなど、ヘルシーでユニークなメニューが揃っています。フードメニューには、焼きたてのグルメペストリー、フランス風キッシュ、そしてティーニー・パニーニ、ティーバイト、体に良いティーポットグレインなど、紅茶を使った食材を使ったスペシャルティーフードなど、幅広い品揃えがあります。アルゴティーのボトル入り飲料は、カフェ以外にも、全国の一流食料品店で販売されています。」[32] ブルームバーグ・ビジネスウィーク誌は、アルゴ・ティーの事業を次のように要約している。「シカゴに拠点を置くアルゴ・ティーは、お茶を健康的な飲み物とライフスタイルの選択肢として再定義し、ユニークでオールナチュラルなお茶ベースの飲み物を作り、モダンなデザインと持続可能な環境を反映した顧客体験を提供することを目指しています。」[6]ティーウェアとアクセサリーには、ティーポット、ハイテクティーインフューザー、様々な種類のティーカップが含まれています。[46]

社会的な取り組み

シカゴ市長 ラーム・エマニュエル氏とアーセン・アバキアン氏とともにコナーズ・パークで行われたアルゴの10周年記念植樹式

お茶の健康効果については賛否両論ありますが、アルゴティーはお茶の健康効果を強く支持し、研究への活用を提唱しています。アルゴティーは、抗酸化物質を高濃度に含む白茶をシカゴ大学病院に大量に寄贈しました。この寄付がきっかけとなり、シカゴ大学はアルゴティーに病院ロビー内にキオスクを開設するよう依頼しました。[20]また、同社はノースウェスタン大学およびシカゴ大学と共同でお茶に関するセミナーを開催し、お茶の健康効果や研究の可能性について啓発活動を行っています。[47]

アルゴ・ティーは持続可能性を提唱し、事業計画において環境問題への関心と意識を示しており、前述の通り、慈善寄付金を研究促進に活用しています。同社は環境に配慮した事業計画を策定しており、店内飲食のお客様には、陶器製のマグカップや皿、洗えるシルバーウェアなどの再利用可能な食器の使用を推奨しています。また、アルゴは再利用可能なティータンブラーも販売しており、これによりお客様はドリンクを割引価格で購入できます。[13]同社は、サプライヤー、運営、店舗設計、製品決定など、事業のあらゆる段階で持続可能性と環境配慮に配慮しています。[47]

企業情報

同社はリンカーンパークで設立されたが、正式な事業所住所はループ地区3番目の拠点（イリノイ州シカゴ、ウェスト・ランドルフ・ストリート16番地、郵便番号60601）である。[6]同社は主にパートタイム従業員を雇用しているが、週20時間勤務の従業員には医療給付を提供している。2008年9月時点での[アップデート]従業員数は約200人であった。[14]

幅広いメニューにもかかわらず、2011年時点で[アップデート]、アルゴの年間売上高1500万ドルのうち80％は紅茶飲料によるものでした。[2]

2011年8月、シカゴ市会議員ブレンダン・ライリーは、ゴールドコーストのコナーズ・パークの管理権をアルゴ・ティーに譲渡し、1,200平方フィート（110平方メートル）の店舗開発を認可しました。このエリアはシカゴ公園局によって放置され、荒廃していました。アルゴは15年間のリース契約と引き換えに、公園の維持管理責任を引き受けました。[48]同社は2013年5月下旬に公園内の温室に店舗をオープンしました。[34]

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