アインガー醸造所

アインガー醸造所

Ayinger Breweryのインタラクティブマップ
位置	アイイング、ドイツ
座標	北緯47度58分19秒 東経11度46分26秒 / 北緯47.97194度 東経11.77389度 / 47.97194; 11.77389
オープン	1877
年間生産量	140,000ヘクトリットル（120,000 米バレル）
所有者	独立した
アクティブビール
名前 タイプ セレブレーター ドッペルボック アルトバイリッシュ・ドゥンケル ドゥンケル ケラービア ケラービア ヤールフンデルト・ビア ヘレス ラガーヘル ヘレス バイエルン・ピルスナー ピルスナー ブロヴァイセ ヴァイスビア 軽やかなブロイヴァイス ライトヴァイスビア ウル・ヴァイセ ダークヴァイスビア
季節限定ビール
名前 タイプ オクトーバー・フェスト・メルツェン メルツェン キルタビエ ダークメルツェン マイボック マイボック 春のビール ケラービア ヴァイツェンボック 強いヴァイスビア ウィンターボック ドッペルボック

アイインガー醸造所（ドイツ語： Brauerei Aying）は、ドイツ、バイエルン州アイイングにあり、ミュンヘンの南約25kmに位置しています。アイインガービールはイタリア、アメリカ合衆国、その他のヨーロッパ諸国に輸出されています。

英国でのライセンス生産

数年間にわたり、イギリスのタッドカスターにあるサミュエル・スミス・オールド・ブルワリーで、アインガーブロイの名称でビールが醸造されていました。アインガーのロゴは使用されていましたが、レシピとラインナップはアインガーブルワリーのものと異なっていました。この契約は2006年春に終了し、サミュエル・スミスがビールのブランドを変更しました。同年夏には、アインガーのビールシリーズの販売が開始されました。

オクトーバーフェスト

ミュンヘンのオクトーバーフェストでは市外の醸造所の参加が認められていないため、アインガー醸造所はミュンヘン周辺の田舎で多くの小規模なフェスティバルを開催している。^[1]

受賞歴

世界ビール選手権

2007年世界ビール選手権

アイインガーは2007年の世界ビール選手権で次のような結果を発表しました: ^[2]

• セレブレーター・ドッペルボック - 最高評価のドッペルボックスタイル
• ヤールフンデルト ビア - 最高評価のミュンヘン ヘレス スタイル
• オクトーバー フェスト メルツェン - 最高評価のウィーン メルツェン スタイル
• アルトバイリッシュ ダンケル - 2 番目に評価の高いダーク ラガー スタイル

過去数年

1994年以来、アインガーは以下の賞を受賞している。^[3]

• セレブレーター・ドッペルボック - 2005年プラチナメダル受賞者
• 1994年、1995年、1996年、1997年: 世界のトップ10ビール醸造所
• 2003年、2004年、2005年、アインガーは出品されたすべてのビールで1位を獲得した。

ドイツ農業協会国際コンクール

ドイツランドヴィルトシャフト競技会 (DLG) で、アイインガーは次のメダルを獲得しました。

• ヤールフンデルト＝ビア - 1997 年金メダル、1998 年 金メダル、2000 年 金メダル、2001 ～ 2004 年銀メダル、2005 年 金メダル
• ブロイヘル - 2001 年ゴールド、2003 ～ 2005 年ゴールド
• ブロイヴァイセ - 1997 ゴールド、1998 ゴールド、2000 ゴールド、2001 シルバー、2002-2005 ゴールド
• ウルヴァイセ - 2004 ゴールド、2005 ゴールド
• アルトバイリッシュ ダンケル - 1997 年ゴールド、1998 年シルバー、2001 年シルバー、2003 ～ 2005 年ゴールド
• ライヒテ ブロイヴァイセ - 1998 シルバー、2000 シルバー

アイインガーオクトーバーフェスト メルツェン ビールのボトルとグラス

参照

• ドイツビール

参考文献

1. ジャクソン、マイケル. Ultimate Beer、DK Publishing, Inc.、1998年。ISBN 0-7894-3527-6
2. restaurant-hospitality.com
3. "merchantduvin.com". 2006年11月3日時点のオリジナルよりアーカイブ。2006年10月8日閲覧。

外部リンク

• アイインガー醸造所のウェブサイト
• 米国の輸入業者のウェブサイト上のAyinger
• Ayingerの英国販売代理店