ベビードールピザ
| ベビードールピザ | |
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 ベビードールピザのインタラクティブマップ | |
| レストラン情報 | |
| 所有者 | アダム・ミルン（2021年～現在） |
| 前の所有者 | トラヴィス・ミランダ |
| 食品の種類 | ピザ |
| 位置 | 2835 Southeast Stark Street, Portland , Multnomah , Oregon , 97214, United States |
| 座標 | 北緯45度31分10秒 西経122度38分11秒 / 北緯45.5194度、西経122.6365度 / 45.5194; -122.6365 |
| Webサイト | ベビードールピザ |
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ベビードール・ピザは、アメリカ合衆国オレゴン州ポートランドに2店舗を構えるピザ屋です。1号店は2011年か2012年にポートランド南東部のカーンズ地区にオープンし、2号店はポートランド北東部のキング地区に営業しています。
説明
マンハッタンのトップレスバーにちなんで名付けられたベイビードールピザは、オレゴン州ポートランドに2店舗を構えるニューヨークスタイルのピザ屋です。本店はポートランド南東部カーンズ地区のスタークストリートにあります。[ 1 ] 2018年、Eater Portlandのニック・ウーは次のように書いています。「ピンボールマシンとチェッカーボード模様の床を備えた、くつろいだ雰囲気のカジュアルなこの店では、ピザをスライスまたは丸ごと提供しています。薄いクラストは底がカリッとしており、ソース、ソーセージ、リコッタチーズ、モッツァレラチーズなどのトッピングは自家製です。フルバーに隣接しており、ドラフトリストは約12種類、ボトルは約30種類あります。また、深夜2時にピザが食べたくなっても対応できるよう、夜遅くまで営業しています。」[ 2 ] 2021年、ウェブサイトのレイチェル・ピンスキーは「セントラル・カトリックの学生やSEスタークの近隣住民が頻繁に訪れる人気のピザ店では、オーバーオールとタイダイ染めの服を着た20代の熱狂的な女性がペパロニパイ、サンドイッチ、スクエアを提供しています」と述べ、[ 3 ]ネイサン・ウィリアムズは「これは、ベイビー・ドールの隣接するバーの豊富なタップリストに合うように設計されたコンフォートフードのピザです。チェス盤の床タイル、ピンボールマシン、黒革のブース、低く吊り下げられた照明が、ダイニングルームにデヴィッド・リンチとティム・バートンの雰囲気を与えています」と書いています。[ 4 ]
2番目の店舗は、ポートランド北東部のキング地区にあるマーティン・ルーサー・キング・ジュニア・ブールバードとサムナー・ストリートの交差点にあるオールド・タウン・ブリューイングにあります。[ 5 ]
歴史
このピザ屋は2011年か2012年にトラヴィス・ミランダによって設立された。[ 6 ]元祖ベイビードールレストランは、以前スタークネイキッドピザが占めていたスペースで営業している。[ 7 ]アダム・ミルンが2021年にこの事業を買収した。[ 8 ] [ 9 ]
ベビードールは毎年恒例のピザウィークに特別なパイを提供しています。2016年の「ザ・ガヴォーネ」では、バジル、モッツァレラ、プロヴォローネ、ウォッカソース、パン粉をまぶしたフライドチキン、ペンネパスタが添えられました。[ 10 ] 2019年の「オーバー・アチーザー」では、モッツァレラ、ゴーダ、プロヴォローネマッシュルーム、ローストした赤ピーマン、ニンニク、ローズマリー、オーガニックトマトソースが添えられました。[ 11 ] 2021年の「ホーリー・モール」では、モッツァレラとペッパージャック、モールマリネチキン、ソテーしたポブラノペッパー、白玉ねぎ、アボカドとコリアンダーのクレマ、コティヤチーズが添えられました。[ 12 ]
2021年現在、レストランでは店内での配達も提供している。[ 13 ] 2023年、ベイビードールとオールドタウンブルーイングは協力してオールドベイビーという新しいビールを開発した。[ 14 ]
ベビードールの2号店は2025年1月に営業を開始しました。[ 5 ]
受付
2017年、ウィラメットウィーク誌はベイビードールを市内のベストバーピザのリストに含めました。[ 15 ]このレストランは、同紙の毎年恒例の「ベストオブポートランド」読者投票で、2022年と2024年にそれぞれ準優勝とベストピザ部門で2位になりました。[ 16 ] [ 17 ]マイケルラッセルは、オレゴニアン紙の2018年ポートランドのベストスライスピザリストでベイビードールを3位にランク付けしました。[ 18 ]地元で人気の店とみなされており、2020年2月現在、 Yelpで364件のレビューに基づき5つ星のうち4.5を獲得しています。 [ 19 ]
参照
参考文献
- ^ 「ベビードールピザ」 .ポートランド・マンスリー. 2022年1月10日閲覧。
- ^ Woo, Nick (2018年6月11日). 「イースト28番街の過小評価されたレストラン街で食事、飲み物、リラックスできる場所」 . Eater Portland . 2021年10月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月10日閲覧。
- ^ Pinsky, Rachel (2021年4月26日). 「ポートランドで分厚くてチーズたっぷりのスクエアピザが食べられる店」 Eater Portland . 2022年1月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月10日閲覧。
- ^ Williams, Nathan (2021年12月3日). 「ポートランドとその周辺でスライスピザが食べられる場所」 . Eater Portland . 2021年12月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月10日閲覧。
- ^ a b「ベイビー・ドール・ピザの2号店がオールド・タウン・ブリューイングの新しいポートランド北東ブリューパブにオープン」ウィラメット・ウィーク誌、2025年1月14日。 2025年1月26日閲覧。
- ^ハレット、アリソン. 「ベイビー・ドール・ピザが28番街とスターク通りにオープン」 .ポートランド・マーキュリー. 2025年1月26日閲覧。
- ^ Hallett, Alison. 「Baby Doll Pizza Now Open on 28th & Stark」 . Portland Mercury . 2012年8月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月10日閲覧。
- ^ Russell, Michael (2021年2月18日). 「Baby Doll Pizza、Old Town Brewingのオーナー、アダム・ミルンが買収」 . The Oregonian . 2021年2月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月10日閲覧。
- ^ 「オールドタウン・ピザがサウスイースト・ポートランドのピッツェリア「ベイビー・ドール」を買収」ウィラメット・ウィーク誌。2021年10月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月10日閲覧。
- ^ 「ピザウィークプレビュー：ベイビードールピザの「ザ・ガヴォーネ」「 .ポートランド・マーキュリー. 2017年4月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月10日閲覧。
- ^ “Pizza Week 2019” . Portland Mercury . 2021年1月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月10日閲覧。
- ^ Humphrey, Wm Steven. 「ピザウィーク特集：南東地区のスライスとパイをご紹介」 . Portland Mercury . 2021年10月25日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月10日閲覧。
- ^ Jackson-Glidden, Brooke (2021年1月14日). 「Portland Food Businesses and Restaurants Offering In-House Delivery」 . Eater Portland . 2021年3月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月10日閲覧。
- ^ 「オールド・タウン・ブリューイングとベビードール・ピザが初のコラボレーションビールを発売」ウィラメット・ウィーク誌、2023年3月3日。 2025年1月26日閲覧。
- ^ 「ポートランドの最高のバーピザ」ウィラメット・ウィーク誌。2021年10月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年1月10日閲覧。
- ^ 「Food Winners」 . Willamette Week . 2024年12月30日閲覧。
- ^ 「2024年ポートランド読者投票ベスト：フード」ウィラメット・ウィーク誌。2024年12月30日閲覧。
- ^ Russell, Michael (2018年8月9日). 「ポートランドのベストピザ（スライス別）ランキング」 . The Oregonian . 2021年10月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月10日閲覧。
- ^ 「ポートランドでテイクアウトと店内飲食におすすめのピザ」 KGW 2020年2月4日. 2022年1月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。2022年1月10日閲覧。
外部リンク
