白雪姫

白雪姫

タイプ	トック
原産地	韓国
主な材料	米粉、砂糖、塩
メディア: 白雪姫

白餅（韓国語：  백설기 ）は、米粉の生地で作る餅（トック）の一種である。 ^{[ 1 ]}韓国発祥で、韓国文化の重要な一部となっている。白餅の材料は米粉、砂糖、塩。韓国では、生後100日目など、特別な日によく食べられる。 ^{[ 2 ]}白餅は白色で、清浄さと神聖さを象徴する色である。生後100日目（ペキル）には近所の人や友人と分け合うが、 21日目（サムチリル）には分け合わない。

参照

• 韓国料理
• トック
• シルトク
• バイン・ボー
• 白砂糖スポンジケーキ

参考文献

1. 『韓国文化図解ガイド - 233の伝統的なキーワード』 ソウル：Hakgojae Publishing Co. 2002年、  75頁、ISBN 978-89-8584-698-1。
2. (英語) Samch'il-Il , lifeinkorea . 2010年6月4日閲覧。