| バルサムルート | |
|---|---|
| バルサモリザ・サジタタ | |
| 科学的分類 | |
| 王国: | 植物界 |
| クレード: | 維管束植物 |
| クレード: | 被子植物 |
| クレード: | 真正双子 |
| クレード: | アステリッド |
| 注文: | キク目 |
| 家族: | キク科 |
| 部族: | ヒマワリ科 |
| 属: | Balsamorhiza Hook。ex Nutt 。 |

バルサモリザ[ 1 ]はキク科の植物属で、一般にバルサムルートとして知られています。 [ 2 ] [ 3 ]多年草で、肉質の主根と茎を持ち、直立した茎と大きな基底葉を持ちます。背の高い茎の先端には、鮮やかな黄色のヒマワリのような花を咲かせます。バルサムルートは北アメリカ西部(アメリカ合衆国とカナダ)原産です。
ネイティブアメリカンは、この植物の粘り気のある樹液を軽度の傷口の消毒薬として用いていました。植物全体は食用で栄養価も高いのですが、苦味と強い松の香りを持つ樹液を含んでいるため、必ずしも美味しいとは言えません。バルサモリザ・サジタタ(Balsamorhiza sagittata)の大きな主根は食用であり、他の食用植物が乏しかった時代には、ネイティブアメリカンによって収穫、乾燥、粉砕され、デンプン質の粉に加工されていました。この植物の大きな主根は非常に口当たりが良く、地上部よりも苦味がはるかに少ないと報告されています。[ 4 ]
この植物は、北アメリカ西部山岳地帯の乾燥した丘陵地帯や乾燥した草原に生育します。この植物は、ラバの耳(Wyethia )属の種と混同されやすいですが、 Wyethia属とバルサモリザ(Balsamorhiza)は、外観や開花習性が非常によく似ています。 バルサモリザ属の葉は、 Wyethia属の葉のように銀灰色でふわふわとした外観を呈さないため、 Wyethia属とは容易に区別できます。バルサモリザ・サジタタ(Balsamorhiza sagittata)は、北アメリカ西部山岳地帯において、この属の中で最も一般的で広く分布する種です。[ 4 ]
野生動物や家畜の嗜好性が高いこの草本は、放牧によって減少します。かつては春に乾燥地帯の西部の大部分を覆っていましたが、今では稀少になり、スネーク川平原のような一部の地域では姿を消しています。この植物の存在は、牧草地全体の健全性の指標として用いることができます。植物や花の数が少ないということは、牧草地や区画の過剰利用を示しています。これらの花や多年生のバンチグラス、セージブラシで覆われた丘陵地は、牛などの家畜が過剰に放牧されると、たちまちチートグラスやタンブルマスタードの荒地と化します。これらの草本植物や草本植物のエネルギー貯蔵量は、植物が枯死するまで繰り返し消費され、唯一の日陰も破壊されてしまいます。[ 5 ]