アンリエット・ルイーズ・ド・ワルドナー・ド・フロイントシュタイン

アンリエット・ルイーズ・ド・ワルドナー・ド・フロイントシュタイン
オーバーキルヒ男爵夫人
生まれる	Henriette Louise de Waldner de Freundstein 1754 年 1 月 5 日 シュヴァイクハウス＝タン、アルザス フランス
死亡	1803年6月10日（49歳） ストラスブール、オーストリア＝ハンガリー帝国（現在のオーストリア）
配偶者	シャルル・フレデリック・ジークフリート・ド・オーバーキルヒ男爵
問題	マリー＝フィリピン・フレデリック・ドロテ・ドベルキルシュ
父親	フランソワ・ルイ・ワルドナー・ド・フロイントシュタイン、ワルドナー伯爵
母親	ヴィルヘルミーネ・オーギュスト・ベルクハイム・ド・リボーヴィレ
職業	ライター

アンリエット・ルイーズ・ド・ワルドナー・ド・フロイントシュタイン、オベルキルヒ男爵（Henriette Louise de Waldner de Freundstein, Baronne d'Oberkirch、1754年6月5日 - 1803年6月10日）は、フランスの貴族、社交界の名士、回想家。

バイオグラフィー

彼女は1754年6月5日、アルザスのシュヴァイクハウス・タンで、フランソワ・ルイ・ワルドナー・ド・フロイントシュタイン、ワルドナー男爵、ヴィルヘルミーネ・オーギュスト・ベルクハイム・ド・リボーヴィレの間に生まれました。彼女の誕生後、彼女の父親はワルドナー伯爵となった。

彼女はシャルル・フレデリック・ジークフリート・ド・オーバーキルヒ男爵と結婚した。二人の間にはマリー＝フィリピーヌ・フレデリック・ドロテ（1777年～1827年）という娘が生まれ、彼女は1798年にルイ・シモン・ド・ベルナール・ド・モンブリゾン伯爵と結婚した。彼らの孫は1852年に英語で、1854年にはフランス語で 『回想録』を編集・出版した。

男爵夫人は故郷のアルザス地方、モンベリアール、シュトゥットガルト、そして（最も重要な）パリとヴェルサイユ宮殿に住み、宮廷社会について著作を残した。ルイ16世の宮廷を訪れたのも1782年、1784年、そして1786年のことである。彼女は、後のロシア皇后となるマリア・フョードロヴナ大公女（ゾフィー・ドロテア・フォン・ヴュルテンベルク）やゲーテの幼なじみであった。作家ヤコブ・ミヒャエル・ラインホルト・レンツは1776年に彼女に恋をし、この恋に触発されていくつかの作品を書いた。彼女の著作は、アンシャン・レジーム末期の上流社会への洞察を提供した。

男爵夫人は、アモー・ド・シャンティイでの昼食時に出されたホイップクリームを特に賞賛しており、このホイップクリームは後にクレーム・シャンティイと改名された。^{[1] [2]}

参考文献

• モンブリゾン伯爵夫人オーバーキルヒ男爵夫人の回想録。本人執筆、孫のモンブリゾン伯爵が編纂（全3巻）。ロンドン：コルバーン社、1852年。Googleブックス：第1巻、第2巻（c1、c2）、第3巻（c1、c2）。
• Mémoires de la Baronne d'Oberkirch (2 巻、孫によって編集):
  • パリ: シャルパンティエ、Libaire-Éditeur、1853。 Google Books: Vol. 1 (c1、c2); Vol. 2.
  • パリ: シャルパンティエ、Libaire-Éditeur、1869。Google Books: Vol. 1、Vol. 2 (c1、c2)。
  • パリ: シャルパンティエ、Libaire-Éditeur、日付なし [1880]。 Google ブックス: Vol. 1、Vol. 2、
  • ブリュッセル: Meline、Cans et Compagnie、1854。Google Books: Vol. 1; Vol. 2; Vol. 1&2。
  • ブリュッセル: Comptoir des Éditeurs、1854 年。Google ブックス: Vol. 1.

• Mémoires de la baronne d'Oberkirch, empreinte d'une belle âme (1754-1789)、François Vigneron、Montbéliard、2015 年作成の凝縮フランス語版。プロジェクト ページ 2015 年 4 月 2 日にウェイバック マシンにアーカイブ
• Memoiren der Baronin von Oberkirch、Abdruck einer schönen Seele (1754-1789)、Andrea Wurth によるドイツ語翻訳、François Vigneron, Kehl 発行、2015 年アーカイブされたプロジェクト ページ

1. オベルキルシュ男爵の思い出、vol. 2、p. 112: 「オーストラリアのおいしい料理、オーストラリアのおいしい料理、そしてオーストラリアのおいしい料理を楽しめます。」 「これほど食欲をそそり、これほどよく準備されたおいしいクリームを食べたのは初めてです。」
2. 「Naissance de la crème chantilly」、Tables princières à Chantilly、du XVIIe au XIXe siècle、コンデ美術館での展示、2006 年 9 月 16 日 - 2007 年 1 月 8 日 [1] PDF