バレルバーベキューは、 55ガロンのドラム缶から作られたバーベキューコンロの一種です。空気の流れを制御するために、上下に通気孔が開けられています。蓋は熱を保つために使用されます。バレル自体が煙突の役割を果たして通風を確保するため、煙突は必要ありません。安定性のために、短い馬蹄形の脚が取り付けられています。[ 1 ]