バリー・カレボー
スイス・ベルギーのカカオ生産者

バリー・カレボーAG
会社の種類株式会社
6：納屋
ISINCH0009002962 
設立1996年のカカオバリーとカレボーの合併。29年前 （1996年）
本部チューリッヒ、スイス
サービスエリア
全世界
主要人物
  • パトリック・デ・マセネール会長
  • ピーター・フェルド CEO [1]
製品ココアとチョコレート[2] [3]
収益14,788,600,000スイスフラン （2024/2025年）
7億340万スイスフラン （2024/2025年）
2億4,960万スイスフラン （2024/2025年）
従業員数
13.138 (2024/2025) [4]
Webサイトバリー・カレボー.com

バリー・カレボーAGは、スイスとベルギーに 拠点を置くココア加工・チョコレート製造会社です。[5]フランスのカカオ・バリー社とベルギーのチョコレート製造会社カレボー社の合併により1996年に設立され、現在はスイスのチューリッヒに本社を置いています。[6] [7]現在の形態はクラウス・ヨハン・ヤコブス氏によって設立されました。[8] 2019年時点で、同社はヨーロッパ、アフリカ、アメリカ、アジアに61の生産拠点を有しています。[9]

顧客には、多国籍企業や国内ブランドの消費財メーカー、チョコレート職人（ショコラティエ、パティシエ、パン屋、ケータリング業者）などが含まれる。[10]

歴史

カカオバリー

カカオ・バリーは、1842年にアフリカ探検に興味を持っていたイギリス人チャールズ・バリーによってフランスのアルドリクールに設立されました。 [11] [12]バリーはアフリカ旅行中に、チョコレートの主要原料であるカカオ豆と出会いました。同社は1911年にチョコレートの生産を開始しました。[13]

1952年、カカオバリーは豆から高級チョコレートまで幅広く手掛けるようになりました。[14] 1992年、持株会社であるソシエテ・セントラル・デインヴェスティスマン（SCI）がカカオバリーの経営権を取得し、資本の49%をアルベール・フレール・グループの投資ファンドであるコンパニー・ナショナル・ア・ポルトフォイユ（CNP）に譲渡しました。SCIの経営方針は英国市場へのさらなる進出を重視し、その結果、英国に新たな生産拠点が開設されました。[15] 1994年、1996年の合併直前に、[16]ピュア・オリジン・オブ・カカオバリーというブランドを立ち上げました。

カレボー

カレボーはベルギーの会社で、1850年にユージニアス・カレボーによってベルギーのヴィーゼで醸造所として設立されました。 [17]醸造所は1911年にチョコレートバーの製造を開始し、すぐにチョコレート製造に完全に切り替えました。1925年にはクーベルチュールチョコレートの製造を開始しました。 [18] 1950年代には、まだ家族経営の企業であったカレボーは、ベルギーチョコレートがその品質で優れた評判を得ていたという事実を利用して、他のヨーロッパや北米の市場への製品の輸出を開始しました。1981年に、トブラー・シュシャールの子会社であるインターフードが会社を買収しました。[19]創業家の相続人であるベルナール・カレボーはカナダに移り、そこでチョコレートリー・ベルナール・カレボーという名前の新しいチョコレート工場をオープンしました。[20] 1983年、クラウス・ヤコブスはカレボーを傘下に持つ持株会社インターフードの完全支配権を取得し、国際的な菓子業界のリーダーとなった。業界における一連の買収を経て、1987年に米国クラフト社と合併し、クラフト・ヤコブス・スシャード社が設立された。[18]クラウス・ヤコブスはカレボー事業を引き続き保有した。

合併とIPO

バリー・カレボー社製のチョコレート

フランスのチョコレート会社カカオ・バリーとベルギーのチョコレート会社カレボーは1996年に合併し、バリー・カレボーとなった。[21] 1998年、バリー・カレボーはスイス証券取引所に上場した。[22]ビジネスの観点から見ると、新しいフランス・ベルギーの製菓会社は成長を続け、ヤコブス・スシャールは1986年に買収したアムステルダムで1815年に設立されたオランダのチョコレートおよびココアパウダーメーカー、ヴァン・ホーテンの経営をバリー・カレボーに委託した。[18]バリー・カレボーは製品範囲も拡大し、ベンスドルプ（ココアパウダー）、ザ・バリー・アンド・カレボー（グルメチョコレートおよびココアベース製品）などの新ブランドや、ココアパウダー、ココアバター、リキュール、チョコレート など、バリー・カレボーブランドの工業用新製品ラインを発売した。

1999年、同社は米国の菓子会社ヴァン・レール・チョコレートを買収し、翌年にはスイスのカーマ・フィスターAGを買収した。[18]同年、バリー・カレボーはブラジルのチャドラー・インダストリアル・デ・バイーアを買収し、南米市場への参入を果たした。

2002年、バリー・カレボーは新CEOのパトリック・G・デ・マエネールの指揮の下、ドイツの会社ストールヴェルクを2億2500万ドルで買収し、サロッティを含む17のブランドを手に入れました。[18]

翌年、同社は1600万ドルの負債を引き受け、ブラックス社を買収した。2004年にはデンマークに拠点を置き、クロワッサンとチョコレートを専門とするAMフーズK/S社を買収した。2007年にはスイスの同業ネスレ社と契約を結び、フランスのディジョン工場、イタリアのサン・シスト（ペルージャ）工場のココアと液体チョコレートの大量生産工場を購入し、フランス、イタリア、ロシアで年間4万3000トンのチョコレート製品をネスレ社に供給することになった。[23]その年中に、同社は米国のFPI-Food Processing International社とマレーシアのポート・クランのKL Kepong Cocoa Products Sdn Bhd社を買収した。[24] 2009年、バリー・カレボーはスペインのチョコレートメーカーであるチョコビックSAを買収した。[25]これらの国際的な買収は数年の間に行われ、CEOのデ・マエセネールは「バリー・カレボーを単なるヨーロッパ企業にするのではなく、グローバル企業にしたかった」と発表した。[26] 2年後、同社はストールヴェルク部門をベルギーのバロニー・グループ（現在はスウィート・グループのプライベートエクイティ会社が経営）に移管し、ヨーロッパ市場における小売事業のほとんどを処分することを決定した。[27]

2017年、バリー・カレボーはイタリアのアブルッツォ州に拠点を置き、アマレットビスケット、菓子装飾品などの製造を専門とするドルソーニャ・ドルチャリア社を買収した。 [28]

ルビーチョコレート

2017年9月、スイスの会社は、赤みがかったピンク色にちなんで名付けられた新しいタイプのチョコレート「ルビー」を発売しました。 [29]ピンク色の色合いは、チョコレートの製造に使用されているカカオ豆の色によるもので、エクアドル、ブラジル、コートジボワールなどの特定の気候条件の国で栽培され、バリーカレボーによって加工されています。[30] [29]

ネスレ日本株式会社は2018年1月、ルビーチョコレートをベースにした「ルビーサブリムキットカット」を日本で発売し、バリーカレボーが開発したピンクチョコレートの配合を採用した最初のグローバルブランドとなった。[31]同製品は同年4月に英国でも発売された。[32]

ガバナンス

2015年10月から2021年9月まで、アントワーヌ・ド・サン＝アフリークがCEOを務め、その後ピーター・ブーンがCEOに就任した。[33] 2023年4月にピーター・フェルドがCEOに交代した後、同年9月にグループ執行委員会は5人に削減された。[34] [35] 2023年1月1日、ジョー・ティスがCOOオリヴィエ・ドロネーに代わりCEOに就任した。[36]

買収と開設の歴史

  • 1998年 オランダのヴァン・ホーテン・チョコレート工場から「ヴァン・ホーテン」というブランド名を取得[37]
  • 1999年 スイスのCarma AGの買収[18]
  • 2002年ドイツのシュトルヴェルクグループの買収[18]
  • 2003年 オランダのグループGraverboom BV（Luijckx BVを含む）の買収[18] [38]
  • 2003年Brach's Confections Holding Inc.（米国）の買収[39]
  • 2004年 スウェーデンのASM Foodsの自動販売機ミックス事業を買収
  • 2004年 東京に営業所を開設[40]
  • 2005年 米国カリフォルニア州にチョコレート工場を開設
  • 2007年ロシアのチェーホフ（モスクワ近郊）にチョコレート工場がオープン[41]
  • 2007年 Brach'sの菓子事業の売却[42]
  • 2007年ネスレ、ハーシーズ、キャドバリーとの主要アウトソーシング契約[23]
  • 2007年米国ペンシルベニア州エディストーンのココア工場を買収
  • 2008年 中国蘇州（上海近郊）にチョコレート工場を開設
  • 2008年森永製菓株式会社からのチョコレート生産能力の買収契約締結[43]
  • 2008年 蘇州（中国）、ズンデルト（オランダ）、ムンバイ（インド）、チェーホフ（ロシア）、シカゴ（米国）にチョコレートアカデミーを開設
  • 2008 年マレーシアのKL-Kepong Cocoa Products Sdn Bhdの株式の 60% を取得[24]
  • 2008年タンザニアのビオランドとの戦略的パートナーシップ
  • 2008年 アフリカの消費者向け事業の売却
  • 2008年スペインのアリカンテに冷凍ペストリーの専門工場を開設
  • 2009年メキシコのモンテレーにチョコレート工場を開設[44]
  • 2009年 バンホーテン・シンガポールの消費者事業をハーシーズに売却[45]
  • 2009年 デンマークの自動販売機ミックス会社Eurogranの買収
  • 2009年 スペインのチョコレートメーカーChocovic, SAの買収[25]
  • 2010年 ブラジルのエストレマにチョコレート工場を開設
  • 2010年クラフトフーズ社との長期戦略提携契約締結[46]
  • 2011 年 Barry Callebaut Malaysia Sdn Bhd (旧 KLK Cocoa) の残り 40% 株式を取得
  • 2011年 ハーシーとの既存の供給およびイノベーション契約の拡大
  • 2011年 メキシコのチョコレート・トリノ社との長期アウトソーシング契約締結[47]
  • 2011年 ストールヴェルクをバロニーグループ（ベルギー）に売却[48]
  • 2011年 PT Comextra Majoraとの合弁によりPT Barry Callebaut Comextra Indonesiaを設立
  • 2012年 スペインのラ・モレラナッツの買収
  • 2012年 米国におけるモナリザ・フード・プロダクツ社の買収[49]
  • 2012年、「持続可能なココア」という戦略的な柱に基づく「ココアホライズン」イニシアチブを開始
  • 2012年 オンタリオ州（カナダ）のバトリー・インダストリーズ社からチャタム工場を購入
  • 2012年 ユニリーバ、グルポ・ビンボ（メキシコ）、森永製菓（日本）と長期アウトソーシング/パートナーシップ契約を締結
  • 2013年トルコのエスキシェヒルにチョコレート工場がオープン[41]
  • 2013年 シンガポールに拠点を置くデルフィ・ココアをデルフィ・リミテッドから買収[50]
  • 2015年ワールドズ・ファイネスト・チョコレートの生産施設の買収[51]
  • 2019年バートンズビスケットからの生産施設の買収[52]
  • 2021年ベルギーのロケレンに最大のチョコレート配送センターがオープン[53]
  • 2021年セルビアのノヴィサドにバリー・カレボーのチョコレート工場がオープン[54]
  • 2022年 2019年に買収したバートンズビスケット工場の閉鎖[55]
  • 同社は2022年にカナダのオンタリオ州に無糖製品の工場を建設すると発表した。[56]
  • 2022年、バリー・カレボーはモロッコのカサブランカにあるアテッリの生産施設を引き継ぎました。[57]
  • 2022年エクアドルのデュランにチョコレート工場が開設[58] [59]

2005年、バリー・カレボーはACTICOAという「健康的な」チョコレート製品を発表しました。この製品には、他のどのチョコレートよりも多くのポリフェノール抗酸化物質（カカオフラバノール）が含まれています。いくつかの証拠は、これらのフラバノールが特に健康に良いことを示唆しています。[60]

2022年末には、「第2世代のチョコレート」が発表されました。同社によると、このチョコレートは他のほとんどのチョコレートに比べて砂糖が50%少ないとのことです。さらに、ダークチョコレートは2種類の材料のみ、ミルクチョコレートは3種類の材料のみで構成されています。[61]ベルギーのヴィーゼという町では、バリー・カレボー社が世界最大のチョコレート工場を運営しています。[62] [63]ここでは毎年約35万トンのチョコレートが生産されています。[63] [64]

所有構造

2024年5月現在、同社はチューリッヒに拠点を置くジェイコブス・ホールディングAGが30.1%、レナータ・ジェイコブスが5%、ブラックロックが3.1%、UBSファンド・マネジメントが6.5%を所有している。[65] [66]

批判

森林破壊

2017年9月13日、NGO団体マイティ・アースは、バリー・カレボー社がコートジボワールの国立公園やその他の保護林で違法に栽培されたカカオを購入しているという調査結果をまとめた報告書[ 67]を発表した。

報告書は、森林破壊に関連するカカオを購入することで、チンパンジー、ゾウ、その他の野生動物の生息地を危険にさらしているとバリー・カレボーを非難した。[68] [69] [70]カカオ生産の結果、コートジボワールの保護区23か所のうち7か所がほぼ完全にカカオ栽培に転換された。[71]バリー・カレボーはマイティ・アースの調査結果を通知され、同社がコートジボワールの保護区からカカオを調達していることを否定しなかった。

2018年12月7日付のマイティ・アースによる追加報告書によると、バリー・カレボー社と他の署名者がカカオと森林イニシアチブにコミットしてから1年が経ちましたが、ほとんど進展が見られなかったことが示されました。[72]

児童労働と奴隷制

バリー・カレボーを含むチョコレート業界は、2001年9月にハーキン・エンゲル議定書に署名しました。[73]この議定書には、2008年までにカカオ業界における最悪の形態の児童労働と奴隷制を終わらせることを目的とした措置が含まれています。 [74] [75] 2010年のARDの報告書は、マース・インコーポレーテッドだけでなく、バ​​リー・カレボーやネスレといった大企業も依然として児童奴隷制を「少なくとも容認している」と結論付けています。 2011年にチューレーン大学が行った評価では、ハーキン・エンゲル議定書で言及された6つの措置のうち、1つも完全に実施されていないことが判明しました。[76]

2021年、バリー・カレボーは、マリ出身の元児童奴隷8名が、同社がコートジボワールのカカオ農園での奴隷制を幇助したとして提起した集団訴訟で被告として挙げられた。この訴訟では、バリー・カレボー（ネスレ、カーギル、マース・インコーポレーテッド、オラム・インターナショナル、ハーシー・カンパニー、モンデリーズ・インターナショナルと共に）が強制労働を故意に行っていると非難され、原告は不当利得、監督不行き届き、故意の精神的苦痛の付与に対する損害賠償を求めていた。[73]

2022年、オーストラリアの大学が主導する生産状況の比較調査「チョコレート・スコアカード」は、同社が児童労働に関して「適切な方針を確立し始めている」と評価しました。しかしながら、環境・社会基準の総合評価では、カレボーは35社中24位にとどまりました。スコアカード作成者は、透明性、生計、森林農業、そして特に農薬管理といった分野における同社のパフォーマンスを特に重要視しました。[77] 2023年、同社は2025年までにサプライチェーンから児童労働を完全に排除するという目標を、「サプライチェーンを人権デューデリジェンスの対象とし、特定可能な児童労働事例をすべて排除する」という目標に修正しました。[78]

サルモネラ

2022年6月27日、ベルギーのヴィーゼ工場でチョコレートの一部にサルモネラ菌汚染が検出され、生産が停止しました。原因はレシチンの原料の輸送でした。ハンガリーの製造業者の工場ではサルモネラ菌は検出されませんでした。汚染は、汚染されたタンカー1台によるものでした。 [79]生産は8月8日以降徐々に再開され、工場設備の清掃後、2022年10月20日までにフル稼働に戻りました。[80] [81] [82]

ロシアでの取引

2024年1月、バリー・カレボーはロシア国内で3つの工場を運営し続け、その製品がロシア軍の乾燥食料に使用されているとして、国際戦争スポンサーのリストに追加されました。 [83]

参照

参考文献

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