バリー・ミル

バリー・ミル
バリーミルはスコットランドにあります
バリー・ミル
スコットランド内の位置
旧名
ファイフのバルメリーノ修道院所有
設立1539
座標北緯56度30分16秒、西経2度45分30秒 / 北緯56.50443度、西経2.75846度 / 56.50443; -2.75846
タイプ水車
Webサイトミルウェブサイト

バリー・ミルは、スコットランド東部アンガス郡バリーにある、カテゴリーAに指定されている現役の水車小屋です。スコットランド・ナショナル・トラストが教育観光施設として所有・運営しています。バリー・バーン[ 1 ]（水路で動力を得ている）のそばの人里離れた場所に位置するこの水車小屋は、バリー村から北に約半マイル、カルヌスティの町の近くにあります。3階建ての建物で、食事フロア（地下）、製粉フロア、上部（または「ビン・フロア」）があります[ 2 ] 。少なくとも1539年以来いくつかの水車小屋があった場所であるバリー・ミルは、1984年まで商業的に稼働していました。その後修復され、1992年からはナショナル・トラストによって運営されています。2009年3月に閉鎖の危機に瀕しましたが、地元の支援と外部からの資金確保により営業を続けています。

手術

バリー・バーン
砂岩の石臼

工場では、オート麦をオートミールに加工します。（オートミールはスコットランドの主食であり、かつては基本的な食生活の一部でした。[ 3 ]）当初、オート麦は近隣の農場から袋詰めで運ばれ、すでに脱穀されていました。（工場には伝統的な脱穀機が展示されています。）その後、オート麦は工場のピート焚き窯で乾燥され、シュートを通って粉挽き場に送られ、再び袋詰めで集められます。今日では、オート麦はすでに加工済みで運ばれてきますが、残りの製粉作業は伝統的な方法で続けられています。[ 4 ]

歯車ピット。ピットホイール (左)、大きな平歯車、石ナットが見えます。

オート麦は製粉所最上階の貯蔵庫床まで吊り上げられ、そこからホッパーに投入されます。ホッパーは、製粉所最上階に設置された2組の石臼のうちの1つに送られます。この砂岩製の石臼は穀物の殻を剥き、その塊はシュートを通って地下室へと送られます。そこでは、殻を剥いたオート麦（「グロート」）がファンによって殻から分離されます。その後、グロートは最上階まで吊り上げられ、フランス製のバーストーン製の2組の石臼に送られます。こうしてオートミールが作られ、地下室へと降ろされて袋詰めされます。[ 5 ]

この製粉所はバリー・バーン川の水力を利用している。上流半マイル地点にはダムと水路があり、そこから水が水車へと送られる。水車の直径は15フィート6インチ（4.72メートル）で、オーバーショット水車の下流にある水路から流れ落ちる水によって動力を得ている。製粉所の動力は、地下室にある一連のレバー、歯車、そして歯車によって制御されている。これらの歯車は、石臼、ホイスト、そして籾殻から穀粒を分離するファンに動力を供給している。[ 6 ]

歴史

製粉所とその荷

この地にあった製粉所に関する最古の記録は1539年である。[ 1 ] [ 7 ]実際、バリー・バーンには元々2つの製粉所があり、どちらもファイフのバルメリーノ修道院が所有していた。穀物製粉所（「ネザー・ミル」）とオート麦製粉所（「オーバー・ミル」）である。修道院の財産はスコットランド宗教改革の結果、1587年に王室に併合され、 1605年に初代バルメリーノ卿ジェームズ・エルフィンストーンに与えられた。[ 8 ]製粉所は17世紀後半にロバート・ワトソンに売却され、その後1680年代にワトソンの義理の息子であるロバート・ガーディンが相続した。[ 9 ]

ネザー・ミルの製粉は中止され、1783年に建てられた建物は現在、倉庫として使用されています。[ 10 ] 1814年、オーバー・ミル（後に「バリー・ミル」として知られるようになった）は火災で焼失し、現在の建物は所有者であったミドルトン・アンド・バリーのトーマス・ガーディンによって再建されたものです。[ 1 ] [ 11 ] 1926年にガン家が製粉所を購入し、1930年代にさらに拡張されました。[ 1 ] [ 12 ]バリー・ミルは1970年代後半までオートミールの生産を続けました。その後は家畜飼料の生産のみに使用され、1984年に製粉所の貯水池が洪水被害に遭い、最終的に商業運転は停止しました。[ 7 ]

廃墟となった製粉所は1988年にスコットランド・ナショナル・トラストに買収され[ 13 ]、その後4年間かけて1814年当時の状態に完全に修復された[ 14 ] 。 1992年にナショナル・トラストによって再開され、それ以来デモンストレーションとして稼働している。デモンストレーションは週末や、事前予約制のパーティーで行われているが[ 7 ]、それ以外の時間帯にも製粉所は稼働している。製粉所の厩舎はビジターセンターに改装され、製粉所自体にも製粉所と製粉業者の生活と仕事に関する展示がある[ 1 ] 。

製粉所と近くの橋（バリー・グランジからパンブライドまでの旧道の一部であった）[ 15 ]は、1971年にスコットランド歴史協会によってカテゴリーBの指定建造物に指定されました。 [ 16 ] [ 17 ]ネザー・ミルの建物は1980年にカテゴリーCの指定建造物に指定されました。[ 18 ]

バリー・ミルは2009年12月にカテゴリーAのリストに指定されました。[ 19 ]

閉鎖の脅威

2009年、この製粉所はトラストの所有地の中で最も訪問者が少なく、年間約2,000人の訪問者しかいなかった。[ 20 ] 2009年3月、財政難に直面していたトラストは、赤字が続くバリー・ミルを、外部からの支援が見つからなければ即時閉鎖の危機に瀕している11の所有地の1つに挙げた。[ 21 ]財政状況が改善するまで製粉所を「休止」する意図があった。[ 22 ] 3月25日の公開会議で、「バリー・ミルの友」が結成され、資金集めと製粉所の救済キャンペーンが行われた。[ 20 ] 2009年7月、トラストは、アンガス議会とギブソン・グラハム慈善信託からの支援により、製粉所は「当面の間」操業を継続すると発表した。[ 23 ]

参考文献

ジーランド、ジリアン; ジーランド、エイドリアン (1992).バリー・ミル. スコットランド・ナショナル・トラスト.

  1. ^ a b c d e「バリー・ミル」スコットランド・ナショナル・トラストのウェブサイト2009年8月18日閲覧。
  2. ^ジーランド＆ジーランド 1992、2ページ。
  3. ^実際、1770年代にスコットランドを訪れたイギリス人作家サミュエル・ジョンソンは、オート麦について「イギリスでは一般的に馬に与えられる穀物だが、スコットランドでは人々の生活を支える穀物」と記している。 -ジェームズ・ボズウェル著『サミュエル・ジョンソンの生涯』、ニューヨーク、1858年、第3巻、11ページ
  4. ^ジーランド＆ジーランド 1992、6ページ。
  5. ^ジーランド＆ジーランド 1992、6-9頁。
  6. ^ジーランド＆ジーランド 1992、5ページ。
  7. ^ a b cウォーカー、B・リッチー、G (1996). 『スコットランドの遺産を探る：ファイフ、パースシャー、アンガス』（第2版）エディンバラ：HMSO.
  8. ^ジェームズ6世 (1605年)。「バルミレノックの修道院長を、カークニュートンとバレルノの領地と男爵領を併合して、バルミレノック卿の一時的領主権の下に設置する（バルミレノックの修道院長を、カークニュートンとバレルノの領地と男爵領を併合して、バルミレノ卿の一時的領主権の下に設置する）」。スコットランド議会記録。2009年8月20日閲覧。
  9. ^ジーランド＆ジーランド 1992、13ページ。
  10. ^ Historic Environment Scotland . 「バリー、ネザー・ミル（サイト番号NO53SW 23）」 . 2025年7月8日閲覧。
  11. ^ジーランド＆ジーランド 1992、14ページ。
  12. ^ジーランド＆ジーランド 1992、15ページ。
  13. ^ 「バリー・ミル」スコットランド地名辞典2009年8月18日閲覧。
  14. ^ジーランド＆ジーランド 1992、17-19ページ。
  15. ^ Thompson, AL (1998).古い絵葉書に描かれたカルヌースティ. ザルトボンメル（オランダ）: ヨーロッパ図書館.
  16. ^ Historic Environment Scotland. 「バリー・ミル（ミラーズ・コテージを含む）（カテゴリーA指定建造物LB4649）」 . 2019年3月21日閲覧。
  17. ^ Historic Environment Scotland. 「ピテアリー・バーンに架かるアッパー・ミル橋（カテゴリーB指定建造物LB4650）」 . 2019年3月21日閲覧。
  18. ^ Historic Environment Scotland. 「ネザー・ミル（カテゴリーC指定建造物LB4648）」 . 2019年3月21日閲覧。
  19. ^ 「バリー・ミルの将来は今やより安全」、ガイド・アンド・ガゼット、2009年12月16日、 2012年8月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年12月16日閲覧。
  20. ^ a b「工場閉鎖の脅威と戦うための呼びかけ」 BBCニュースウェブサイト。2009年3月26日。 2009年8月18日閲覧。
  21. ^ 「ナショナル・トラストが施設を閉鎖」 BBCニュースウェブサイト2009年3月6日2009年8月18日閲覧。
  22. ^ Forsyth, Brian (2009年5月14日). 「MILL WILL BE MOTHBALLED IF IT CLOSES」 . Carnoustie Guide and Gazette . 2009年5月26日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年8月18日閲覧。
  23. ^ Forsyth, Brian (2009年7月9日). 「BARRY MILL SAVED FROM CLOSURE」 . Carnoustie Guide and Gazette . 2012年8月1日時点のオリジナルよりアーカイブ。2009年8月18日閲覧。
ウィキメディア・コモンズには、バリー・ミル、アンガスに関連するメディアがあります。
  • スコットランド国立トラストのウェブサイトにあるBarry Mill 氏。
「 https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Barry_Mill&oldid=1311409598」より取得