バセッツアイスクリーム
| 業界 | アイスクリームの製造・販売 |
|---|---|
| 設立 | 1861 （1861年） |
| 創設者 | ルイス・デュボア・バセット |
| 本部 | 45 North 12th Street, Philadelphia , Pennsylvania , US |
| 所有者 | マイケル・バセット・ストレンジ |
| Webサイト | バセットアイスクリーム |
バセッツ・アイスクリームは、 1861年にルイス・デュボア・バセットによってニュージャージー州セーラムで設立されたアメリカのアイスクリーム会社です。ペンシルベニア州フィラデルフィアのリーディング・ターミナル・マーケットに拠点を置く同社は、アメリカ合衆国で最も古くから営業を続けているアイスクリーム会社です。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
歴史
クエーカー教徒の教師で農夫でもあったルイス・デュボア・バセット[ 4 ]は、 1861 年にバセット・アイスクリームを創業し、ニュージャージー州セイラムの農場でラバに引かせた撹拌機を使って乳製品を製造しました。[ 5 ]同社の初期のフレーバーの 1 つはグリーントマトでした。[ 5 ]バセットはアイスクリームをフィラデルフィアのファーマーズ マーケットに持ち込み、好評だったため、1885 年に 5 番街とマーケット ストリートの交差点に店を開きました。[ 2 ] 1892 年にリーディング ターミナル マーケットがオープンし、バセットはそこに店を開き、それ以来ずっとそこで事業を続けています。[ 2 ]同社はマーケットで創業当時から営業している最後の業者です。[ 3 ]
バセットは1906年に亡くなり、息子のルイス・ラファイエット・バセット・ジュニアがその後51年間事業を率いました。1959年には、ソ連のニキータ・フルシチョフ首相が店を訪れ、ボルシチ味を試食しました。[ 5 ]
現代では、マイケル・バセット・ストレンジが会社を経営しており、バセット家の5代目である。[ 5 ]同社は、独立系アイスクリームパーラー、レストラン、カントリークラブ、退職者コミュニティに販売している。[ 2 ] 2008年以来、バセットは抹茶とマンゴーのフレーバーである中国で販売している。 [ 2 ] [ 5 ] 2017年、バセットは韓国での販売を開始した。[ 2 ]
メニュー
バセッツはバニラから抹茶まで40種類以上のフレーバーを製造しています。[ 1 ]その他のフレーバーには、チョコレートプレッツェルとキャラメルスワール入りバニラビーンズアイスクリーム、チョコレートマシュマロ、チョコレートレース、[ 5 ]ザクロブルーベリーチョコレートチャンクなどがあります。[ 2 ]
参考文献
- ^ a b「Bassetts Ice Cream」 .リーディング・ターミナル・マーケット. 2025年8月19日閲覧。
- ^ a b c d e f g「アメリカ最古のアイスクリーム会社がペンシルベニアに拠点を置く」 PA Proud Blog . ペンシルベニア州コミュニティ経済開発局. 2020年8月19日. 2025年8月19日閲覧。
- ^ a b「Bassettsは1世紀以上にわたりアイスクリームを提供してきました」 abc7.com 2020年7月13日2025年8月19日閲覧。
- ^ 「ルイス・デュボア・バセット」。マウント・モリア墓地の友の会。2025年8月19日閲覧。
- ^ a b c d e f Park, Michael Y. (2015年1月29日). 「154年の歴史を持つアイスクリームショップが営業を続ける方法」 . Bon Appétit . 2025年8月19日閲覧。
