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| 製品タイプ | 食べ物 |
|---|---|
| 所有者 | プレミアフーズ |
| 国 | イギリス |
| 紹介された | 1895年 (1895) |
| 市場 | 英国とオーストラリア |
| 以前の所有者 | ユニリーバ・ ベストフーズ |
| Webサイト | www.batchelorsrange.co.uk (英国) www.batchelors-meals.com.au (オーストラリア) |
バチェラーズは、主に乾燥食品を扱う人気ブランドです。バチェラーズ社は1895年、ウィリアム・バチェラーによってイギリスのシェフィールドで設立され、当初は缶詰野菜を専門としていました。1949年には最初の乾燥スープを発売し、1972年には便利なカップスープシリーズの販売を開始しました。[1]現在、同社は「パスタ＆ソース」や「スーパーライス」などのパスタや米料理に加え、「カップスープ」を中心とするインスタントスープや「スーパーヌードル」などの麺製品も製造しています。同社は英国の乾燥スープ市場におけるリーダーです。[要出典]
2008年初頭より、バチェラーズという名称はプレミアフーズの濃縮スープシリーズにも使用されており、以前はキャンベルとして販売されていました。[2]キャンベルのブランドは、5年間の競業避止契約の期限が切れた後、2011年にイギリスに戻ってきました。[3]
歴史
ウィリアム・バチェラーは1860年、リンカンシャー州ハブローで、エレン（旧姓ハドソン）と、後に農場を所有する農場労働者ジェームズ・バチェラーの息子として生まれました。ウィリアムは加工エンドウ豆などの野菜を缶詰にする方法を考案し、1895年にバチェラーズ・フーズ社を設立しました。1913年8月、ブリドリントンでの休暇中に53歳で亡くなりました。当時22歳だった娘のエラ（後にエラ・ガスキング）が経営を引き継ぎ、加工エンドウ豆も扱うようになり、バチェラーズはやがて広く知られるようになりました。
エラ・ハドソン・ガスキング（1891–1966）は、E・H・ガスキング夫人としてよく知られ、バチェラーズ・フーズの家業を継承し、 1937年にシェフィールドのワズリー・ブリッジに10万ポンドをかけて新工場を開設しました。この工場はイギリス最大の缶詰工場で、運動場や従業員用のスピーカーラジオを含む12エーカーの敷地を有していました。[4] 1943年、ガスキングは戦争遂行と食料品業界への貢献が認められ、 大英帝国勲章（OBE）を授与されました。
戦時中の人員不足と配給不足のため、 1943年にユニリーバのジェームズ・ヴァン・デン・バーグに買収され、後にクローリーに拠点を置くヴァン・デン・バーグ・フーズの一部となりました。1948年、ガスキングは引退し、弟のモーリス・バチェラーが事業を引き継ぎました。同社は別のスープ会社であるポールトン・アンド・ノエルを買収しました。1949年には、チキンヌードル味の乾燥スープが初めて発売されました。1972年にはカップ・ア・スープが発売されました。
1961年、バチェラーズは「ベスタ」というインスタントドライカレーを発売しました。これは、家庭で手軽にカレーが作れる製品でした。 [5]この製品は広く知られるようになり、憧れの的となりました。[6]この製品は、20分で作れる美味しいフルコース料理として、1980年代まで盛んに宣伝されました。[7]後にガーディアン紙は、このカレーを「不気味に光沢のある茶色のグー」と評しました。[5] 1982年、ユーモア小説家スー・タウンゼントは、自身の作品に登場する男子生徒エイドリアン・モールにこの製品を食べさせましたが、インド人の隣人に嘲笑されました。[7] [8]
2001年1月、ユニリーバはベストフーズを買収しました。このアメリカ企業を買収するために、ユニリーバは独占規制のためにいくつかのブランドを売却する必要がありました。バチェラーズとオクソはキャンベルスープ社の英国子会社に売却されました。[9]
ユニリーバはアメリカとオーストラリアでカップ・ア・スープブランドの所有権を保持し、それぞれリプトンとコンチネンタルとしてブランドを変更した。
2006年、キャンベルスープは英国市場から撤退し、バチェラーズを含む資産をプレミア・フーズに売却しました。キャンベルスープの名称は2008年までプレミア・フーズにライセンス供与されていましたが、その後キャンベルスープはバチェラーズにブランド変更されました。
2008年、バチェラーズは新しいロゴでブランドイメージを一新しました。[要出典]
参考文献
- ^ 「カンブリアのショッピングカートで見かける懐かしい食品ブランドに外国人オーナーが増加」『ザ・メール』、カンブリア、イギリス、2018年1月18日。
- ^ ベケット、アレックス (2011年1月10日). 「キャンベルのスープが復活、しかしアンディが知っていたような姿ではない」.ザ・グローサー. 2021年5月11日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2022年11月23日閲覧。
- ^ 「キャンベルのスープが3年ぶりにイギリスの店頭に復活」Mirror.co.uk . 2017年7月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2017年7月18日閲覧。
- ^ “The Woman Engineer Volume 4”. www2.theiet.org . 2020年6月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年7月29日閲覧。
- ^ ab ベケット, フィオナ; ブライスマン, ジョアンナ; エールリッヒ, リチャード; フォート, マシュー; グルック, マルコム; プロッツ, ロジャー (2002年6月29日). 「ノシュタルジア：イギリス人の食に対する考え方は、過去半世紀で全く認識できないほど変化しました。そこで、国民の味覚を形作った人々、トレンド、料理、そして製品を少しだけおさらいしましょう」ガーディアン. 2025年11月10日閲覧。
- ^ ジャクソン, ピーター; ブレンベック, ヘレン; エヴァーツ, ジョナサン; フエンテス, マリア; ハルキエ, ベンテ; 他 (2018). 「コンビニエンスフードの小史」. コンビニエンスフードの再構築. シュプリンガー・インターナショナル・パブリッシング. p. 15–38. doi :10.1007/978-3-319-78151-8_2. ISBN 978-3-319-78150-1. 2025年11月10日閲覧。
- ^ ab Canani, Marco (2024). 「『Toad in the Hole』：スー・タウンゼントのYAサーガ『エイドリアン・モール』における食べ物と食文化」（PDF） . マルメ大学児童文学・文化・メディア研究. pp. 15– 29. 2025年11月10日閲覧。
- ^ タウンゼント、スー(1989) [1982]. 『エイドリアン・モールの秘密日記、13歳3ヶ月』メシューエン・マンダリン、p. 133.
夕食にベスタのカレーライスを食べていたところ、シン夫人がやって来てバートにヒンディー語で話しかけてきた。彼女は私たちのカレーをとても面白いと思ったようで、何度も指さして笑っていた。
- ^ 「キャンベルスープがライバルのバチェラーズを買収」BBCニュース、2001年1月29日。2007年3月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2019年1月21日閲覧。
外部リンク
- バチェラーのホームページ
- カップAスープのレビュー
- SnackSpot のカップ A スープ。
- カップAスープのテレビ広告。
- バチェラーの歴史を記した PDF ファイル。
- キャンベルスープUK。
- スーパーヌードル。
