リチア水

リシア・スプリング・ウォーターボトル、1888年

リチア水は、リチウム塩（リチウムの炭酸塩、塩化物、クエン酸塩など）を含むミネラルウォーターの一種として定義されています。 ^{[ 1 ]}天然のリチア鉱泉水は希少であり、市販のボトル入りリチア水製品はほとんどありません。

1880年代から第一次世界大戦にかけて、ボトル入りのリチアミネラルウォーターの消費が盛んだったが、^{[ 2 ]}痛風についての誤った理解に始まり、あらゆる種類の健康効果の主張がそれに関連付けられた。^{[ 3 ]}米国で最初に商業的に販売されたリチアウォーターの1つは、 1888年にジョージア州リチアスプリングスで瓶詰めされた。 ^{[ 4 ]}この時代にはリチアウォーターの需要が非常に高く、ボトル入りのリチアウォーター製品が急増した。しかし、天然のリチアスプリングウォーターはごくわずかだった。ボトル入りのリチアウォーターのブランドのほとんどは、スプリングウォーターに炭酸水素リチウムを添加し、リチアウォーターと呼んでいた。第一次世界大戦の勃発と米国政府の新しい食品安全機関の設立により、ミネラルウォーターのボトリング業者は監視下に置かれるようになった。新しい機関は、虚偽の表示、不当表示、不純物質を含む製品を理由にミネラルウォーターのボトリング業者に多額の罰金を科した。^{[ 5 ]}これらの政府の行動とその宣伝、そして清潔な水道水を容易に入手できるようにした公共事業により、アメリカ国民はボトル入りミネラルウォーターに対する信頼と関心を失ってしまいました。^{[ 5 ]}

リチア水には、天然または添加された様々なリチウム塩が含まれています。重炭酸リチウムなどの鉱酸塩は天然に存在しますが、クエン酸リチウムなどの有機酸塩は、湧水に有機酸が自然に存在しないため、意図的に添加された場合にのみ存在します。

リチウム健康ブームはソフトドリンクにも影響を与えました。薬局のソーダファウンテンで販売されていた初期のコカ・コーラは「リチアコーク」と呼ばれ、コカ・コーラシロップとボーデン社のリチア天然水を混ぜたものでした。^{[ 6 ]}ソフトドリンクのセブンアップは、1929年に開発され、クエン酸リチウムを含有していたため「セブンアップ・リチウム入りレモンソーダ」と名付けられました。この飲料は特許医薬品であり、二日酔い治療薬として販売されていました。1936年、連邦政府は製造業者に対し、いくつかの健康効果に関する主張を削除するよう強制し、「リチウムは実際の成分ではなかった」ため、1937年に名称は「セブンアップ」に変更されました。^{[ 7 ]：§2} 多くの情報源には、セブンアップの名称が「ビブラベル・リチウム入りレモンライムソーダ」と誤って記載されているものがありますが、これは1948年に食品医薬品局（FDA）の禁止措置により削除されたものです。^{[ 6 ] [ 8 ]}

注目ブランド

• リシア スプリング ウォーターは、 1888 年以来、米国ジョージア州リシア スプリングス産の天然リシア水をボトルに詰めたブランドです。
• ロンドンデリー・リチアは、19世紀後半から20世紀初頭にかけて生産されたボトル入りリチアウォーターのブランドである。
• バッファロー・リシア・ウォーターは、バージニア州バッファロー・リシア・スプリングス産のボトル入りリシアウォーターのブランドです。
• ゲロルシュタイナーは、分析値に0.13ppmのリチウムが含まれている天然炭酸水です。

参照

• オレゴン州アッシュランド。リシア水がパイプで公共の水飲み場まで送られている。この水飲み場は、リシア水が全盛だった時代に観光客を呼び込む目的で設置された。
• リチウム（医薬品）

参考文献

1. 「リチア水」メリアム・ウェブスター辞典
2. ローリング・ブラード（2004年）「癒しの水：ミズーリ州の歴史的な鉱泉とスパ」
3. 「リチウム：50年間その真価を証明」JAMA.281 ( 24 ):2271.1999年6月23日.doi : 10.1001/jama.281.24.2271 .
4. デイビス、ファニー・メイ・デイビス（1987年）。インディアン・トレイルから州間高速道路20号線まで、ダグラス郡の歴史書、米国。
5. デ・ヴィアヴィル（1992年）、アメリカン・ヒーリング・ウォーターズ
6. ギーレン、マルセル、エドワード・R・ティエキンク（2005年）『金属療法薬と金属系診断薬：医療における金属の利用』ジョン・ワイリー・アンド・サンズ、p. 3. ISBN 0-470-86403-6。
7. ビル・ロックハート、ボブ・ブラウン (2024). 「セブンアップ社とセブンアップボトルの真実の物語：神話、謎、そして魔法を探る」(PDF) .歴史考古学協会.第1章第2章
8. 「セブンアップとリチウムを混ぜると起こるグロテスクな出来事」 Time, Inc. 2016年2月20日. 2024年12月11日閲覧。