ビーフオーストラリア
農業見本市

ビーフ・オーストラリアは、オーストラリアのクイーンズランド州ロックハンプトンで3年ごとに開催される国際博覧会です。1988年の第1回開催以来、3年ごとに5月に1週間にわたって開催されています。[1] [2] [3]このイベントは、牛肉業界関係者にとって国際貿易の機会を促進するための機会として宣伝・活用されています。[4] [5]しかし、より一般的には、セントラル・クイーンズランドの地元牛肉産業を祝うイベントとしても捉えられています。[6] 2015年には、約9万人が来場しました。[7]

ワンダル郊外のロックハンプトン・ショーグラウンドで開催されるこのイベントは、通常、牛の審査、シンポジウム、セミナー、地元の牛舎のツアー、子供向けの教育情報、多数の展示会、ライブエンターテイメントなどで構成されています。ビーフ・オーストラリアは近年、多くの有名シェフを招き、様々な牛肉料理の調理法をライブで披露することでも知られています。[8] [9]

2015年のビーフ・オーストラリアには、アルヴィン・レオン、マット・ゴリンスキー、アラスター・マクロード、ベン・オドノヒューといった有名シェフや、テレビ番組「マスターシェフ・オーストラリア」や「マイ・キッチン・ルールズ」の出場者が参加した。[10] [11] 2017年には、坂井宏之とカーティス・ストーンが2018年のイベントに出演することが発表された。 [12] [13]オーストラリアの作家ブライス・コートニーやオーストラリアの芸術家ヒュー・ソーリーも、1988年の開始以来、このイベントに参加してきた有名人である。[14]ビーフ・オーストラリアには、オーストラリアの政治指導者も集まり、農業分野に関する政策を発表する場となることが多い。[15] [16] [17]この博覧会は、かなりのメディアの関心を集めている。[18] [19] [20]

2017年にビーフ・オーストラリアの新しいマスコット、ジョニー・ストックマンが発表されました。[21]

2021 年はブライス・カムが会長を務めるビーフ・オーストラリア XII でした。[22] XIII は 2024 年に戻ってくる予定です。

参考文献

  1. ^ Lewis, Peter Industry meets for Beef Expo 2003、Landline、ABC Television、Australian Broadcasting Corporation、2003年5月4日。2017年12月6日閲覧。
  2. ^ Sara, Sally Best beef to go on show、Landline、ABCテレビ、オーストラリア放送協会、2006年5月7日。2017年12月6日閲覧。
  3. ^ Kruger, Anne Rocky Road Test、Landline、ABCテレビ、オーストラリア放送協会、2009年5月11日。2017年12月6日閲覧。
  4. ^ Neales, Sue Chinese look to take beef by the horns、The Australian、News Corp Australia、2012年5月10日。2017年12月6日閲覧。
  5. ^ Angus, Blair Beef 2018: shake hands with the world、Queensland Country Life、Fairfax Media、2017年11月10日。2017年12月6日閲覧。
  6. ^ Courtney, Pip Beefing It Up, Landline , ABC Television, Australian Broadcasting Corporation, 2015年5月10日. 2017年12月6日閲覧。
  7. ^ Zonca, Craig Organisersclaim big success at Rockhampton beef expo, Queensland Country Hour , ABC Rural , Australian Broadcasting Corporation, 2015年5月8日。2017年12月6日閲覧。
  8. ^ Sparkes, David Middle Eastern master chef says Australia has a huge chance to build on its halal system, Queensland Country Hour , ABC Rural, Australian Broadcasting Corporation, 2015年5月11日. 2017年12月6日閲覧。
  9. ^ 「オーストラリア最悪のベジタリアン都市が明らかに」The Morning Bulletin、News Corp Australia、2015年5月13日。2017年12月6日閲覧。
  10. ^ Matt Golinski がビーフフェストのセレブシェフの一人に Archived 10 December 2017 at the Wayback Machine , The Morning Bulletin , News Corp Australia, 22 April 2015. 2017年12月6日閲覧。
  11. ^ セレブリティシェフがBeef Australia on Cap Coastで休暇を過ごす Archived 2017年12月10日 at the Wayback Machine、The Morning Bulletin、News Corp Australia、2015年5月16日。2017年12月6日閲覧。
  12. ^ ビーフ2018のアイアンシェフヒロユキ、クイーンズランドカントリーライフ、フェアファックスメディア、2017年5月12日。2017年12月6日閲覧。
  13. ^ Curtis Stone at Beef Australia、Queensland Country Life、Fairfax Media、2017年10月25日。2017年12月6日閲覧。
  14. ^ アンガス、ブレア「オーストラリア牛肉の30年間の進化」、クイーンズランドカントリーライフ、フェアファックスメディア、2017年10月9日。2017年12月6日閲覧。
  15. ^ Northern cattle roads to get $100m upgrade、9News、Nine Network、2015年5月8日。2017年12月6日閲覧。
  16. ^ Zonca, Craig; Burton, Lydia; McCarthy, Marty Federal Agriculture Minister supports new live export shipping facility, as industry group renews calls for permit system shake-up、ABC Rural、Australian Broadcasting Corporation、2015年5月7日。2017年12月6日閲覧。
  17. ^ クイーンズランド州首相が牛肉博覧会を訪問、The Morning Bulletin、News Corp Australia、2012年5月8日。2017年12月6日閲覧。
  18. ^ 「Beef 2003 expo begins」、The Age、Fairfax Media、2003年4月29日。2017年12月6日閲覧。
  19. ^ Robert, Alice Jenny does the weather from Beef、ABC Capricornia、オーストラリア放送協会、2012年5月9日。2017年5月6日閲覧。
  20. ^ ニールズ、スー「良い遺伝子はスーパーブルに最も近い」オーストラリアン、2012年5月12日。2017年12月6日閲覧。
  21. ^ Butterworth, Kelly Rocky ready for Beef Australia 2018、Queensland Country Life、Fairfax Media、2017年5月17日。2017年12月6日閲覧。
  22. ^ 「Beef Australia 2021で何が起こっているか」www.abc.net.au . 2021年5月2日. 2021年5月3日閲覧。


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