ウクライナの養蜂
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ウクライナでは養蜂が主要な経済活動となっています。ウクライナ人口の1.5%にあたる約70万人が蜂蜜生産に従事しています。ウクライナは蜂蜜生産量においてヨーロッパ第1位、世界でも上位5カ国にランクされており、年間7,500万トン（7,400万ロングトン、8,300万ショートトン）を生産しています。[ 1 ]ウクライナは一人当たりの蜂蜜生産量が世界最大です。[ 2 ]
ウクライナの2014年の蜂蜜の総生産量は66,500トン（65,400ロングトン、73,300ショートトン）で、そのうち36,300トン（35,700ロングトン、40,000ショートトン）が輸出された。[ 3 ]
2013年世界養蜂会議は2013年10月にウクライナのキエフで開催されました。[ 4 ]
歴史
ペトロ・プロコポヴィチ（ウクライナ語：Петро Прокопович ）（1775–1850）は、商業養蜂の創始者です。彼は伝統的な養蜂に斬新な技術を導入し、この分野の大きな進歩をもたらしました。彼の最も重要な発明の一つは、巣箱の独立した蜜室に設置された巣枠です。また、幼虫室と蜜室の間に設置する簡素な女王蜂排除装置も発明しました。 [ 5 ] [ 6 ]
EUとの連合協定に基づき、ウクライナからEUへの蜂蜜の無税供給の割当量が設定されている。[ 7 ]
世界の蜂蜜生産量は年間150万トンで、ウクライナのシェアは5%です。FAOによると、2008年以降、ウクライナはヨーロッパ諸国の中で蜂蜜生産量第1位（総収穫量7万5千トン）であり、中国（36万7千トン）、トルコ（8万1,400トン）、アルゼンチン（8万1千トン）といった世界のトップ国に次いで第4位となっています。[ 8 ]養蜂と蜂蜜生産に従事する人は合計で約70万人で、これはウクライナ人口の1.5%に相当します。[ 9 ]
ウクライナは、1月10日時点で、2020年にEU諸国に割り当てられた蜂蜜の無税供給枠を満たした。2020年、ウクライナは1月10日時点でこの枠を順調に満たした（わずか10日で）。[ 10 ]
ウクライナ国家統計局（Ukrstat）によると、2023年1月1日現在、ウクライナのミツバチのコロニー数は240万個で、前年同月比10.5%減となった。具体的には、農業企業におけるミツバチのコロニー数は3万2500個（13.6%減）、家庭におけるミツバチのコロニー数は237万個（10.5%減）だった。国家統計局は、このデータにはロシア連邦が一時的に占領しているウクライナの領土と、軍事作戦が進行中（または過去に実施されていた）の一部の地域は含まれていないと指摘している。また、企業による実際の報告率は88%で、指標は再評価された。国家統計局は、データは更新可能であると付け加えた。[ 11 ]
文化の中で
キエフにあるウクライナ国立養蜂博物館[ 12 ]は、世界最大級の養蜂博物館の一つです。養蜂の歴史、巣箱の種類、燻煙器の展示、美術、その他養蜂に関する展示が行われています。敷地内には図書館と養蜂実験室があります。
ルハンシク州スヴァトヴェ地区の伝統的な養蜂技術は、ウクライナの無形文化遺産の要素の国家目録に登録されています。[ 13 ]
アンドリー・クルコフの小説『グレイ・ビーズ』は、ロシアとの紛争下の養蜂家についての物語である。
参照
参考文献
- ^蜂蜜市場の概要
- ^ 「ウクライナ、一人当たりの蜂蜜生産量世界一」 。2014年8月10日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ UNIAN：ウクライナの蜂蜜輸出は上半期に増加
- ^フィップス、ロン（2014年5月16日）「国際蜂蜜市場」アメリカンビージャーナル、ダダント。
- ^
- Haydak, MH (1957). 「ペトロ・プロコポヴィッチ ― ウクライナの養蜂家、教師、そして科学者」. American Bee Journal . 97 (12): 474–475 .
- 「養蜂抄録」. Bee World . 39 (5).国際蜂研究協会( T&F ): 123– 136. 1958. doi : 10.1080/0005772x.1958.11095053 . ISSN 0005-772X .
- ^クレーン、エセル・エヴァ（1999年）『養蜂と蜂蜜採取の世界史』ロンドン、イギリス：ダックワース出版、ISBN 0-415-92467-7. OCLC 41049690 .ISBN 9780415924672。
- ^ “特恵関税割り当て | Євроінтеграційний портал” . eu-ua.org (ウクライナ語) 。2020年6月24日に取得。
- ^ “Souz-inform KIEV” . 2022年3月31日.オリジナルより2022年3月31日時点のアーカイブ。2022年10月10日閲覧。
- ^ “Souz-inform KIEV” . 2022年3月31日.オリジナルより2022年3月31日時点のアーカイブ。2022年10月10日閲覧。
- ^ 「ウクライナ、2020年のEU向け免税蜂蜜供給枠を完全に満たす」 ukranews.com 2020年1月22日2020年6月24日閲覧。
- ^ 10% を超える。 2023 年 9 月 7 日、14:24
- ^ 「ウクライナ国立養蜂博物館」 。 2016年6月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年5月17日閲覧。
- ^ “Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України” . mkip.gov.ua (ウクライナ語)。 2023-06-08 。2023 年 8 月 5 日に取得。
外部リンク
