アルメニアでは古代からビールが生産されてきました。紀元前5世紀、古代アルメニアのある村を訪れたクセノポンは、アナバシスにこう記しています。「クレーター（土器）には小麦、大麦、野菜、そして大麦酒が貯蔵されていました。縁のある壺の上層には大麦が浮かんでおり、大小様々な葦が刺さっていました。飲みたい人は葦を口にくわえてワインに通さなければなりませんでした。水で割っていないため、ワインは非常に強烈でしたが、地元の人々にとっては非常に心地よい飲み物でした。」[1]
ビール祭り
エレバン・ビール・フェスティバルは毎年8月に開催されます。第1回は2014年に開催されました。[2]エレバン・オペラ劇場近くの公園にある白鳥の湖が、このフェスティバルの恒例の会場です。[3] 2018年8月に開催された第5回エレバン・ビール・フェスティバルには、アルメニアのすべての醸造所と地ビール醸造所が参加し、1万人以上の来場者がありました。[4]
醸造所
アルメニア近代史における最初の醸造所は、1892年にエレバンに開設されました。ザンガ醸造所として知られるこの工場は、フラズダン川の渓谷に位置していました。この醸造所の製品はボクビールというブランド名で販売されていました。[5]しかし、この工場は1920年代に閉鎖されました。
2023年現在、アルメニアでは以下の7つの醸造会社が操業しています。
- エレバンビール醸造所：1952年からエレバンで操業しており、現在はキリキア（主力ブランド）、エレバン、ハイヤー、ムシュケー・ピヴォ、12.06のブランドでビールを生産している。[6]
- Dargett クラフトビール: 2016 年からエレバンで営業しており、現在はDargettクラフトビールを提供しています。
- ディリジャン醸造所：2016年からタヴシュ州ディリジャンで操業しており、現在はディリジャンというブランドのビールを生産している。[7]
- ギュムリビール醸造所：1970年からシラク州ギュムリで操業しており、現在はギュムリ（主力ブランド）、アララト、アレクサンドラポルのブランドでビールを生産しています。[8]
- ハヤスィグループ：2007年からアラガツォトゥン県ヴォスケヴァズ村で操業しており、現在はハヤスィというブランドでビールを生産している。[9]
- コタイク醸造所：1974年からコタイク州アボヴィアンで操業しており、現在はコタイク（主力ブランド）、エレブニ、ウラルトゥのブランドでビールを生産している。[10]
- リニティス・セヴァン醸造所：2007年からゲガルクニク州セヴァンで操業しており、現在はケラーズというブランドのビールを生産している。[11]
地ビール醸造所/ブリューパブ
2023年現在、アルメニアには生ビールや無濾過ビールを製造・提供する地ビール醸造所/ブリューパブが9軒あります。
- 379ブリューイングカンパニー：2022年から営業しているアボヴィアンを拠点とする醸造所。[12]
- アラヴェルディ ドラフトビール: 1947 年以来ロリ州アラヴェルディで営業しており、現在はアラヴェルディの無濾過ビールを提供しています。
- AM グループ: 1998 年からアルマヴィル県タイロフ村で営業しており、現在はJäger の無濾過ビールとRoskvasクワスを提供しています。
- アートビール1680：2017年からアラガツォトゥン県カカヴァドゾル村で営業しており、現在はアートビール（ライトビールとダークビール）を提供しています。[13] [一次情報源以外必要]
- ブロンダービールハウス＆ブルワリー：2000年からエレバンで営業しており、現在はブロンダースロバキアピルスナー無濾過ビールを提供しています。[14]
- ビアアカデミーエレバン：2012年からエレバンで営業しており、現在はアカデミアの無濾過ビールを提供しています。[15]
- Dors Brewpub: エレバンを拠点とするブルーパブ。
- Tovmas Craft Beer: 2016 年からエレバンで営業しており、現在はTovmas の無濾過ビールを提供しています。
- ウラジミール・ハコビアン地ビール醸造所：2017年からタヴシュ州ドヴェグ村で営業しており、現在はドヴェグの無濾過ビールを提供しています。
アルツァフ共和国
アルツァフ共和国には首都ステパナケルトのセントラル・ブリューパブという唯一の醸造所があった。[16]
参照
参考文献
- ^ ビールとアルメニア人
- ^ 「第3回エレバンビールフェスティバルは楽しい雰囲気の中で開催されました」yerevan.am . 2019年5月19日閲覧。
- ^ エレバンビールフェスティバル2018 - アルメニアのフェスティバル
- ^ " 5-ր ãããã ã ã ã ã ã ã ã ã ã ãã ã ãã ã ã ã ã ã ã ã ã ã ã ã ã ã 10 「」。 2018-09-09 のオリジナルからアーカイブ。2018-09-09に取得。
- ^ « « « «» « « «» « «» «» «» «» «»
- ^ “Kilikia Beer”. kilikiabeer.com . 2018年9月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年10月1日閲覧。
- ^ 「ディリジャンに新しいビール工場」news.1tv.am. 2018年10月1日閲覧。
- ^ "Gyumri Beer". gyumribeer.am (ロシア語) . 2018年10月1日閲覧。
- ^ 「HAYASYグループ公式ウェブサイト」hayasy.am . 2017年12月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年10月1日閲覧。
- ^ Kotayk 2014年8月19日アーカイブ、Wayback Machineより
- ^ 管理者。「すべての製品」kellers.am。2018年7月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年10月1日閲覧。
- ^ 「379 TORCH AND BREW（エレバン） - メニュー、価格、レストランレビュー」。トリップアドバイザー。2023年10月5日閲覧。
- ^ 「アートビール」 。 2019年5月19日閲覧。Facebook経由。
- ^ “TASIC TAS - XGroup”. xgroup.am . 2018年9月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。2018年10月1日閲覧。
- ^ “Beer Academy Yerevan, Yerevan, Armenia | RateBeer”. RateBeer . 2018年9月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2018年10月1日閲覧。
- ^ “ナゴルノカラバフ州ステパナケルト中央ステパナケルト | RateBeer”.ビールを評価する。2018-10-01に取得。
