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ベネズエラではビールが広く消費されています。同国では様々な地ビールやビール関連製品が生産されており、それらはベネズエラの社会生活と文化生活において重要な役割を果たしています。[ 1 ]ウォール・ストリート・ジャーナル によると、ポラールビールは2016年4月に生産停止となりました。これは、ベネズエラ政府の規制により、ビール製造に必要な大麦麦芽の供給が減少したことが原因とされています。[ 2 ]
ベネズエラにおけるビール生産は1843年にセルベサ・トヴァルの醸造から始まりました。それから何年も経った1925年、セルベサ・スリアが最初の工場を開設し、瞬く間に最も人気のあるビールとなりました。それ以前は、ビールはブラジル(特にブラマ)とヨーロッパ(ハイネケンなど)から輸入されていました。
1941年、カリフォルニア州のセルベセリア・ポーラー社は、ピルスナータイプのビール「セルベサ・ポーラー」を発売しました。同社はその後も、様々なアルコール度のビールブランドを発売したほか、子供向けにルートビアに似た風味を持つノンアルコール麦芽飲料「モルティン・ポーラー」も発売しました。近年では、 「ポーラー・ライト」や「ソレラ・ライト」といったライトビールや、 「ポーラー・ゼロ」(アルコール度数0.1% )と呼ばれる低アルコールビールも発売されています。
ビール業界ではそれほど激しい競争はありません。ベネズエラのビールの大半は既に国民に人気があり、競争のほとんどはポラールビールと地域ビールの間で行われています。人々は一方のブランドを好み、名誉のためにもう一方のブランドのビールを飲むことさえ制限していますが、ポラールビールは地域ビールよりも人気があり、スリアビールが再び市場に参入して一定の成功を収めています。ベネズエラの一人当たりのビール消費量はラテンアメリカで最も多く、2007年には90リットル、2009年には95.45リットルでした。[ 3 ] [ 4 ] 2016年に15歳以上を対象に実施された調査によると、ベネズエラのアルコール消費量は、ビールが69%、蒸留酒が29%、その他のアルコール飲料が2%となっています。[ 5 ]