ベンジャミン・アイゼンシュタット
ベンジャミン・アイゼンシュタット | |
|---|---|
| 生誕 | ( 1906-12-07 )1906年12月7日 |
| 死去 | 1996年4月8日(1996-04-08)（享年89歳） ニューヨーク市 |
| 職業 | 発明家 |
| 配偶者 | ベティ・ゲルマン （ 1931年生まれ |
| 子供たち | 4 |
ベンジャミン・アイゼンシュタット（1906年12月7日 - 1996年4月8日）は、現代の砂糖のパッケージのデザイナーであり、スウィートン・ローの開発者でした。 彼はカンバーランド・パッキング・コーポレーション[ 1 ]の創設者であり、著名な慈善家でもありました
私生活
ベンジャミン・アイゼンシュタットは、1906年12月7日にニューヨーク市で、ロシア帝国からのユダヤ人移民の家庭に生まれました。ブルックリン・カレッジに 通いました
1931年10月27日、ブルックリンの44丁目1250番地に住んでいた際に、ベティ・ゲルマン（1910年 - 2001年）と結婚した。二人の間には、マーヴィン・アイゼンシュタット（バーバラと結婚）、グラディス・アイゼンシュタット、アイラ・アイゼンシュタット（ディアドラ・ハウリーと結婚）、エレン・アイゼンシュタット（ハーバート・コーエンと結婚）という子供が生まれた。[ 2 ]
ビジネスと慈善活動
大学卒業後、アイゼンシュタットはブルックリン海軍工廠の向かいでカフェテリアを経営していました。カフェテリアの事業が衰退した後、ティーバッグの製造に切り替えました。 [ 1 ]
1940年代半ば、彼はティーバッグ製造機を応用し、テーブルシュガーを個包装にしたシュガーパックを発明しました。彼はこのアイデアを大手砂糖メーカーに提案しましたが、なかなか興味を示せませんでした。当時、彼は特許を取得していなかったため、砂糖メーカーはロイヤリティを支払うことなく彼のアイデアを自由に使用することができ、実際に使用しました。[ 1 ]
1957年、彼は粉末サッカリン甘味料の製法を考案しました。それ以前は、サッカリンは液状の滴や小さな錠剤として販売されていました。彼はサッカリンをブドウ糖と混ぜて小さじ1杯分の大きさに増量し、固結防止剤として酒石英とケイ酸カルシウムを加えました。彼のカンバーランド・パッキング社は、レストランでサッカリンの袋が砂糖の袋と混同されないように、鮮やかなピンクの袋で「スウィートン・ロー」という製品を販売しました。[ 1 ]
彼の会社は、醤油やその他の一人前調味料 をパッケージ化した最初の会社でもあります。
カンバーランド・パッキング社が財政的に成功を収めた後、アイゼンシュタットは財産の一部を医療慈善事業に寄付しました。彼はマイモニデス医療センター財団の理事長に就任しました。同センターの理事および後援者として20年間在任し、秘書および副理事長も務めました。[ 1 ]
死
ベンジャミンは心臓開胸手術の合併症により89歳で亡くなりました。[ 1 ]
レガシー
マイモニデス医療センターには、アイゼンシュタット管理棟とゲルマン・パビリオンがあります。ゲルマン・パビリオンは、アイゼンシュタットの妻ベティの弟であるアブラハム・ゲルマン博士を記念して名付けられました。[ 2 ]
特許
参考文献
- ^ a b c d e f「ベンジャミン・アイゼンシュタット、89歳、命を甘くする人」ニューヨーク・タイムズ、1996年4月10日。2007年7月21日閲覧
- ^ a b「ベティ・アイゼンシュタット」 .ニューヨーク・タイムズ. 2001年9月18日. 2007年9月25日閲覧。
さらに読む
- ニューヨーク・タイムズ、1996年12月29日
- リッチ・コーエン著「Sweet and Low」
