
ベルンハルト・プロスカウアー(1851年1月8日、ラティボール- 1915年7月24日、ベルリン)はドイツの化学者、衛生学者であった。
ベルリン大学で化学を学び、1874年からベルリン帝国衛生局で化学者として勤務した。1885年に同大学衛生研究所の部門長に任命され、1890年に教授に昇進した。1891年からは伝染病研究所に所属し、1901年には同研究所化学部門長に任命された。1907年にはベルリン市検査局長に任命された。[ 1 ]
プロスカウアーの研究の多くは消毒と水衛生の問題を扱っていました。[ 1 ]彼は医師のダニエル・ヴィルヘルム・オットー・フォーゲスと共に、様々な細菌によるアセトインの生成を検査する化学反応であるフォーゲス・プロスカウアー試験を開発しました。[ 2 ]
リチャード・ファイファーとともに『衛生百科事典』(全2巻、1902-05年)を編集した。 [ 3 ]