| 業界 | 自動販売機販売グルメ食品販売 |
|---|---|
| 設立 | 2012 |
| 本部 | ロサンゼルス郡、カリフォルニア州、アメリカ合衆国 |
場所の数 | 3 (2013) |
| 製品 |
ビバリーヒルズ・キャビア・オートメーテッド・ブティックでは、キャビア[ 1 ] 、エスカルゴ[ 2 ]、トリュフを自動販売機で販売している。[ 3 ] [ 4 ]
2013年、この自動販売機はウェストフィールド・センチュリー・シティ、ウェストフィールド・トパンガ、ハリウッド・アンド・ハイランド・センターの3か所で稼働を開始した。[ 5 ] オーナーは、娘が自動販売機でカップケーキを買っていた時にこのアイデアを思いついたと語っている。[ 6 ]自動販売機の設置に関する報道では、CNetが「間もなく、ショッピングモールの喧騒の中で、婚約指輪、ティアラ、ミンクのコート、革のボディスなどを買えるようになるでしょう。しかも、店員に邪魔されることなく」とコメントし、[ 7 ]マーケティングアナリストは、このアイデアは単に話題作りのためだけだと述べた。[ 5 ]
自販機では、40グラム(1.5オンス)から400グラム(1ポンド弱)までの様々なサイズのキャビアを取り揃えています。キャビアの価格は、アメリカンブラックキャビアの1オンス30ドルからインペリアルリバーベルーガキャビアの1オンス500ドルまでで、ヴィーガンキャビアや乾燥ボラキャビア(アルジェリア、フランス、ヨルダン、スペイン、チュニジア料理で人気)も取り扱っています。キャビアに加えて、自販機ではブリニ、エスカルゴ、フレーバーソルト、イタリア産トリュフも提供しています。[ 8 ]自販機はスペインで製造されました。[ 9 ] 自販機には約5万ドル相当の温度管理商品が保管されています。[ 10 ] [ 11 ]商品は取り出し後、解凍に約30分かかりますが、断熱ボックスに入れれば最大3時間冷たく保つことができます。[ 12 ]