ブスワ

ブスワ

別名	ブスバ
タイプ	ラドゥ
コース	プラサド
地域または州	ミティラー地域
主な材料	米粉

ブーシュワ（マイティリー語：भूसबा）は、インド亜大陸のミティラー地方で作られる米のラドゥです。一般的には、チャトゥ・プージャの祭りの際に、スーリヤナラヤナ神とチャティ・マイヤ神へのプラサード（供物）として作られます。^{[ 1 ] [ 2 ]}祭りの儀式の後、ブーシュワは家族や信者によって食べられます。^{[ 3 ] [ 4 ]}

ブーシュワは、米を水に浸し、天日干しして作られます。乾燥した米はギーで炒め、粉末状にします。その後、ジャガリーパウダー（サトウキビの一種）とギーを混ぜて球状にします。^{[ 3 ]}風味付けのために、カルダモンやドライフルーツが加えられることもあります。^{[ 3 ] [ 5 ]}

参考文献

1. " 年 月 日महापर्व - chhatth ryt"。ジャグラン(ヒンディー語) 。2025 年 10 月 29 日に取得。
2. 「チャトゥ：清潔さ、純粋さ、そして信仰の祭り」 GorakhaPatra . 2025年10月29日閲覧。
3. "Chath Puja 2025: ठेकुआ ही नहीं, छठ पूजा पर बनाई जाती है 「」。ジー・ヒンディー語(ヒンディー語) 。2025 年 10 月 29 日に取得。
4. “チャト祭のためにライトアップされ装飾されたジャナクプルダム池” .ハバルハブ。2025 年 10 月 29 日に取得。
5. ああ、ジテンドラ。「カンティプール-घाटघाटमा ठेकुवा र भुसुवा」 [ブスバとテクワはすべてのチャト ガートにいます]。ekantipur.com 。2025 年 11 月 2 日に取得。