 ビッグ＆テイスティサンドイッチとフライドポテト1箱 | |||||||||||||||||||||||||||
| 1個（206g）あたりの栄養価 | |||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 526 kcal (2,200 kJ) | ||||||||||||||||||||||||||
31グラム（14％） | |||||||||||||||||||||||||||
| 糖類 | 15グラム | ||||||||||||||||||||||||||
| 食物繊維 | 6グラム（13％） | ||||||||||||||||||||||||||
30グラム（37％） | |||||||||||||||||||||||||||
| 飽和 | 8グラム（42％） | ||||||||||||||||||||||||||
| トランス | 1.5グラム | ||||||||||||||||||||||||||
24グラム（43％） | |||||||||||||||||||||||||||
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| その他の構成要素 | 量 | ||||||||||||||||||||||||||
| 脂肪からのエネルギー | 220 kcal (920 kJ) | ||||||||||||||||||||||||||
| コレステロール | 82mg（23％） | ||||||||||||||||||||||||||
米国市場以外では異なる場合があります。 | |||||||||||||||||||||||||||
| †成人に対する米国の推奨値に基づいて推定された割合。[1] 出典：マクドナルド | |||||||||||||||||||||||||||
ビッグ・アンド・テイスティは、国際的なファストフードチェーンであるマクドナルドが販売するハンバーガーです。ワッパーサンドイッチに対抗するために開発されました。 [2]中央の「N」を省いたビッグ・テイスティと呼ばれる類似のバリエーションは、サウジアラビアで最初に発売され、アメリカ合衆国以外ではヨーロッパ、南米、南アフリカ、中東、台湾の一部で販売されています。
製品説明
ビッグ・アンド・テイスティは、ケチャップ、マヨネーズ、スライスした玉ねぎ、ディルピクルススライス 2 枚、リーフレタス、トマトスライス 1 枚を添えた味付けの 1/4 ポンド (4 オンスまたは 110 g) の牛肉パティをゴマパンで挟んだものです。
ビッグ・テイスティの構成はやや異なり、1/3ポンド（151グラム）のビーフパティ、5インチ（13センチ）のゴマパン、四角く切ったレタス、トマトスライス2枚、スライスした玉ねぎ、エメンタールチーズ3枚、ビッグ・テイスティソース（スモークフレーバー）で構成されています。[3]
ビッグ・テイスティ・ベーコンには、細切りベーコンも入っています。このバージョンはアメリカでは販売されておらず、海外でのみ販売されています。
変種
| バーガー名 | 説明 | 可用性 |
|---|---|---|
| マコズ | ビーツ、レタス、トマト、玉ねぎ、チェダーチーズ、ケチャップ、マスタード。オーストラリアで最初に販売されたが、販売中止となり、マックフィースト・デラックス（ビーツを省き、マヨネーズとピクルスを追加）に置き換えられた。マックフィースト・デラックスも販売中止となった。マックオズは2011年12月28日に再発売され、その後ホームスタイル・オズ（グルメなアンガスビーフバージョン、目玉焼きと自家製バンズ付き）に置き換えられた。このバージョンも販売中止となった。オリジナルのマックオズは、期間限定で不定期に復活している。[4] | オーストラリア（散発的に） |
| マクエクストラ | ケベック州のサンドイッチの名前。 | ケベック |
| ビッグ・テイスティ | ビッグ・テイスティは、大きめの3/4ポンドビーフパティ、通常のバーガーチーズの代わりにエメンタールチーズ、玉ねぎ、トマト、そしてスモーキーソースをトーストしたてのバンズで挟んだ一品です。一方、アメリカのビッグ・アンド・テイスティは、同じ材料で小さめの1/4ポンドパティ、ノンスモーキーソース（ケチャップとマヨネーズ）、そしてディルピクルスが使われていました。 | アルゼンチン、オーストリア、バーレーン 、ブラジル、ブルガリア、チリ、コスタリカ、クロアチア、デンマーク、エクアドル、エジプト、エストニア、フランス、ドイツ、ギリシャ、グアテマラ、イスラエル、イタリア、コートジボワール、リトアニア、マルタ、メキシコ、モロッコ、オランダ（2006 年の Big Tasty Bacon 導入まで）、ノルウェー、チェコ共和国、パキスタン、パナマ、ポルトガル、プエルトリコ、ルーマニア、サウジアラビア、セルビア、スロバキア、南アフリカ（2011 年以降）、スウェーデン、スイス、ベネズエラ、ウクライナ、イギリス。ポーランド、アイルランド、ルクセンブルク（Big Tasty Bacon 導入まで） では限定販売。 |
| ビッグ・テイスティ（韓国） | 辛い「チリソースサルサソース」（칠리 살사 소스）が入っています。 | 韓国 |
| ビッグ・アンド・テイスティ（マレーシア） | 1/4ポンドのビーフパティ、新鮮なレタス、ピクルス、みじん切りにした玉ねぎ、トマト2枚、チーズ1枚、特製ソースとケチャップをゴマパンに挟んだもの。[5] | マレーシア |
| 大きなおいしいベーコン | ベーコンを4枚加えます。 | オランダ、クロアチア、チェコ共和国、リトアニア、ラトビア、ポーランド、スロバキア、ドイツ、スイス、マルタ、オーストリア、ノルウェー、デンマーク、スウェーデン、イギリスで販売されています。ポーランド、セルビア、フランスでは数量限定で販売され、ブラジルでは2018年に期間限定で販売されました。 |
| チキンテイスティ | スモーク風味のソースを使わず、チキンフィレで作りました。 | スウェーデン |
| マクロロイヤル デラックス / マクロロイヤル ベーコン デラックス | スペインでは、サンドイッチは、ベーコンが添えられている場合は、マクロイアル デラックス、またはマクロイアル ベーコン デラックスと呼ばれます。 | スペイン |
| ビッグチーズ（イギリス） | Big Tasty のバンズ、パティ、チーズから他の材料をすべて取り除き、新しいチーズソースを加えました。 | イギリス（2007年昇格） |
廃止されたモデルと以前のモデル
| バーガー名 | 説明 |
|---|---|
| ビッグエクストラ | ビッグエクストラはビッグ・アンド・テイスティと同じ材料を使用していますが、ビーフパティにはこのバーガー独自のスパイスと塩の混合物で味付けされています。パティは4.6オンスと大きめで、重量も4.6オンスでした。ドイツのマクドナルドでは非常に人気がありました。現在もカナダのウォルマート・マクドナルドでのみ販売されています。（現在では一部の店舗では販売されていません。） |
| マクDLT | McDLT（マクドナルド・レタス・アンド・トマト）は、マヨネーズ、マスタード、ケチャップ、ピクルス、スライスオニオン、レタス、アメリカンチーズ、そしてトマトスライス2枚が添えられていました。ポリスチレン製の容器に2つの仕切りがあり、片方にはバンズとハンバーガーが入った半分のハンバーガーが、もう片方にはバンズとチーズ、その他の冷たい具材が入っていました。温かい面は温かく、冷たい面は冷たく保たれるデザインとして宣伝されていました。 |
| ボス | 1/4ポンドビーフパティ2枚（4.25オンス、120.5グラム、牛肉総重量8.5オンス、241グラム）と、風味豊かなアメリカンチーズ、マヨネーズ、ケチャップ、レタス、トマト、玉ねぎが入っています。以前はニュージーランドで販売されていました。 |
歴史
ビッグ・アンド・テイスティは、バーガーキングのワッパーに対抗するために開発されたハンバーガーシリーズの最新作です。 [ 2 ]この製品ラインの最初のサンドイッチは、1984年に発売されたマクDLTです。肉と下のバンズがレタス、トマト、チーズ、ピクルス、ソース、上のバンズとは別々に調理され、特別に設計された両面容器に詰められるという斬新な包装で販売されました。[6]消費者は、食べる直前に「温かい」と「冷たい」のサイドを組み合わせることで、最終的に調理を完了する必要がありました。マクDLTは、マクDLTの「体験」に不可欠なポリスチレン包装から移行し、より環境に優しい印象を与えるため、1991年1月までにこの商品を廃止しました。[7]
マクDLTは最終的に1991年にマクリーン・デラックスに引き継がれた。これは低脂肪バーガーで、パティの牛脂の代わりにカラギーナンを使用し、マヨネーズは付いていなかった。 [8]テストでは好評だったものの、全国展開後には人気が出ず、1996年2月に販売中止となった。代わりに、より高品質なロールパンとディジョンマスタードベースのマヨネーズを特徴とする大人向けのバーガー、アーチ・デラックス[8]が発売された。アーチ・デラックスも不評で、1998年に販売中止となった。[9]
ビッグ・アンド・テイスティは1997年に導入され、当初はカリフォルニア市場でテストされ、ビッグ・エクストラはMBXとして米国北東部で試験販売された。 [10] [11] [12]同時テスト段階では、テスト市場に応じてどちらかが販売された。[13]ビッグ・アンド・テイスティは、2000年に段階的に全米に導入され、米国でビッグ・エクストラに取って代わった。全米導入は、ディズニー・カリフォルニア・アドベンチャーのオープンに合わせて行われた。2002年から2003年まで、ビッグ・アンド・テイスティはマクドナルドの1ドルメニューの主力商品の一つだった。マクドナルドは、2003年2月1日、ダブルチーズバーガーに取って代わるため、1ドルメニューからビッグ・アンド・テイスティを削除した。マクドナルドは2011年1月1日、アメリカのメニューからビッグ・アンド・テイスティを削除した。[14]しかし、横須賀の米海軍基地のレストランを含む、米陸軍と海軍基地内のマクドナルドの店舗では、ビッグ・アンド・テイスティはまだメニューに載っている。[要出典]
広告
- マクDLTのマーケティングは、1985年にジェイソン・アレクサンダーを起用したコマーシャルで「熱い面は熱く、冷たい面は冷たく」というテーマのバリエーションに焦点を当てていた。[15]その後のキャンペーンでは歌手のアレサ・フランクリンとジェリー・バトラーを起用した。
- 2001年に全国的に導入された際には、 NBA選手のコービー・ブライアントを起用したキャンペーンが展開された。
- 2002 年のコマーシャルでは、セドリック・ジ・エンターテイナーが、ドルメニューのこの商品とスパイシーマックチキンを宣伝し、セドリックの両脇にグリマスとハンバーガーが登場しました。
- 2002年の別のコマーシャルでは、しかめっ面をしたドナルド・トランプが登場した。[16]
- ビッグエクストラはパティが大きいため、ワッパーよりも大きいと宣伝されました。
- 1985 年のコマーシャルには、元NFLディフェンシブ ラインマンでシカゴ ベアーズの伝説的選手であるウィリアム ペリーと、85 年スーパーボウル XX での勝利を収めたチームメイトが登場しました。
- フィリピンでは、歌詞を若干変更したバージョンの「ミスター・サンドマン」が、ビッグ・アンド・テイスティを宣伝するテレビ広告で使用されました。
国際的
ビッグ・アンド・テイスティは、2003年夏にスウェーデンの一部マクドナルド店舗で別の名前で試験販売され、その後、秋に現在の名称で全国展開されました。イギリスでは、2003年12月に「アメリカの皆さん、申し訳ありませんが、ビッグ・アンド・テイスティはイギリス人だけのものです。私は大好きですが、皆さんはそうでないのは残念です」という広告スローガンを掲げて発売されました。2005年8月、デリサンドイッチの発売に伴うメニュー整理の一環として、全店舗で段階的に販売が終了しました。2006年秋には、期間限定プログラムの一環としてイギリスのメニューに再導入されました。2007年と2008年の夏にも再びメニューに登場し、現在もプロモーション商品として、ワールドカップや同社の人気商品であるモノポリーのプロモーションなど、他の食品イベントが開催されていない冬と夏に販売されています。ビッグ・テイスティは2013年1月の食品プロモーションの一環として復活しました。ベーコンの有無を選択でき、最近ではバーベキューソース付き（「ビッグ・テイスティBBQ」）も提供されています。デンマークとオランダでは最近、理由は不明ですが販売が終了しました。オランダでは2012年4月2日に再導入されました。[17]ラトビア、ノルウェー、ギリシャの全マクドナルド店舗と、スウェーデンのほとんどの店舗で現在も販売されています。ビッグ・アンド・テイスティはフィリピン市場にも導入されました。
参照
参考文献
- ^ 米国食品医薬品局(2024). 「栄養成分表示ラベルおよびサプリメント表示ラベルの1日あたりの摂取量」FDA . 2024年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2024年3月28日閲覧。
- ^ AP Newswire (1997年7月2日). 「マクドナルド、新ハンバーガーはワッパーのストッパーになることを期待」オーガスタ・クロニクル. 2007年10月30日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年10月23日閲覧。
- ^ “Product Nutrition”. McDonald's UK . 2014年6月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「価値のあるニュースがあります... - マクドナルド オーストラリア - Facebook」。Facebook。
- ^ “I'm lovin' it! McDonald's® Malaysia”. 2012年3月19日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2012年3月19日閲覧。
- ^ US 4653685、Leary, Sharon M.、Steward, John C.、Commisso, Nicholas D. 他、「Dual compartment sandwich package」、1987 年 3 月 31 日発行、McDonald's Corp.に譲渡。
- ^ ジョン・ホルシャ（1990年11月2日）「パッケージングとパブリックイメージ：マクドナルドが大きな注文に応える」ニューヨーク・タイムズ紙。 2008年5月29日閲覧。
…このファストフードチェーンは方針を転換し、昨日、プラスチック製の「クラムシェル」ハンバーガーボックスを廃止し、紙製のパッケージに切り替えると発表した。
- ^ アンソニー・ラミレス (1991年3月19日). 「ファストフードは軽くなるが、売上はしばしば薄くなる」ニューヨーク・タイムズ. 2007年10月6日閲覧。
マクドナルドはマクリーン・デラックスに海藻エキスであるカラギーナンを使用し、牛肉の赤身に水分を結合させることで、パサパサになりがちなパティに潤いを与えている。
- ^ Wally Bach (2003年3月17日). 「マクドナルド：情熱が消えれば利益もなくなる」MondayMemo.com. 2007年11月17日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2007年10月6日閲覧。
- ^ 「バーガーキング、ビッグマックに挑戦」Meat Industry News Service、1997年8月28日。 2008年5月26日閲覧。
「実際、これは『ワッパーストッパー』になる可能性もあるとさえ言われている」とテクノミックのレストランコンサルタント、デニス・ロンバーディ氏は、カリフォルニアで試験販売されているマクドナルドの「ビッグ・アンド・テイスティ」について語った。
- ^ 「マクドナルド、新たなビッグバーガーをテスト中」ニューヨーク・タイムズ紙、1997年12月29日。2008年5月29日閲覧。
同社は金曜日、ペンシルベニア州南東部、ニュージャージー州南部、デラウェア州ケント郡およびニューキャッスル郡で、4.5オンスのビーフパティを大きなゴマパンに挟んだ「ビッグエクストラ」を発売した。
- ^ アーサー・ルボウ (1998年4月19日). 「Steal This Burger」.ニューヨーク・タイムズ. 2008年5月29日閲覧。
昨年末、マクドナルドはレタスとトマトを使った新しいバーガー「マクドナルド・ビッグ・エクストラ（MBX）」の地域限定テストを開始した。
- ^ The Gale Group (2000年10月23日). 「マクドナルド、ダイナーとキオスクを試験導入へ、ビッグエクストラは廃止へ」. Nation's Restaurant News . 2008年5月26日閲覧.
...マクドナルドは1月、全米でビッグエクストラバーガーを、より売れ行きの良いクォーターパウンドバーガー「ビッグ・アンド・テイスティ」に置き換えると発表した。現在、このバーガーは2,000個以上販売されている。
- ^ Matt Bartosik (2010年7月2日). 「Big N' Tasty Is Down N' Out」. NBC Chicago . 2011年10月17日閲覧。
オークブルックに拠点を置くこのチェーン店は、フランチャイズ加盟店に対し、年末までにマックスナックラップとBig N' Tastyをメニューから外すと発表した。これはCrain's Chicago Businessが入手した社内メモによる。
- ^ 「ジェイソン・アレクサンダーがMcDLTのために歌い踊る」2007年5月3日. 2011年6月23日閲覧。
- ^ スナイダー、ベンジャミン (2015年8月13日). 「ドナルド・トランプが出演するこの奇抜なマクドナルドの広告を見てみよう」. TIME . 2025年5月1日閲覧。
- ^ “マクドナルド - スミークベデス。プチティーズ。セレナーデ.... - Facebook”.フェイスブック。
