ビッグテキサンステーキランチ
| ビッグテキサンステーキランチ | |
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 ビッグ・テキサン・ステーキ・ランチの看板 | |
 ビッグ・テキサン・ステーキ・ランチのインタラクティブマップ | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 1960 (1960) |
| 食品の種類 | ステーキハウス |
| 服装規定 | カジュアル |
| 位置 | 7701 Interstate 40 Access Rd,アマリロ,テキサス州, アメリカ合衆国 |
| Webサイト | www.bigtexan.com |
ビッグ・テキサン・ステーキ・ランチは、テキサス州アマリロにある大型ステーキハウス兼モーテルです。大食い競争で知られるロードサイドの観光名所です。
このレストランは1960年に開店し、当初はルート66沿いにありました。1970年に現在の州間高速道路40号線沿いの道路に移転しました。建物は鮮やかな黄色に青い縁取りが施されています。大きな雄牛の像が、72オンスのステーキを「無料で」食べられるチャレンジを宣伝しています。[ 1 ] [ 2 ]
説明
州間高速道路 40 号線(旧ルート 66 号線)沿いの道路沿いに位置するこのレストランには 650 席があり、顧客の 4 分の 3 は観光客です。
隣接するモーテルには54室の客室と28の馬房があります。アマリロのビジネス地区の活性化に尽力してきたベス・デューク氏は、このレストランを「テキサスの精神を体現する国際的な象徴です。大規模なプロモーション、大規模なイベント、豪華なステーキ、そしてテキサスを訪れる人々が見たいと思うようなカウボーイの伝統が詰まっています」と評しました。 [ 3 ]
レストランの装飾には、荷馬車の車輪で作られたシャンデリアと、剥製の大型動物標本が飾られています。カントリー＆ウエスタンミュージックの演奏やテキサスホールデムの大会など、定期的にイベントが開催されています。[ 4 ]
レストランでは、巨大なステーキディナーに加えて、小さめのステーキ、シーフード、サンドイッチ、ケサディーヤも提供しています。[ 5 ]もう一つのメニューは、牛の睾丸を衣で包んで揚げたロッキーマウンテンオイスターです。[ 6 ]
72オンスステーキチャレンジ
ビッグ・テキサンは72オンス（4.5ポンドまたは2.04キログラム）のステーキで最もよく知られています。ステーキ、バター付きロールパン、ベイクドポテト、シュリンプカクテル、サイドサラダからなる食事を1時間以内に完食した人にはステーキが無料です。そうでない場合は、食事は72ドルかかります。 [ 7 ] 72オンスステーキチャレンジに成功した人の名前は記録され、レストランに掲示されます。ステーキが食べられているテーブルは、レストランのウェブサイトで見ることができる24時間ライブストリームで録画されます。現在までに、このチャレンジに挑戦した約9万人のうち、1万人以上がこの偉業を達成しています。
レストランによると、このチャレンジは1960年にテレビ番組「マン・vs・フード」で紹介された際に始まったとのことです。創業者のボブ・リー氏が、ストックヤードで働くカウボーイたちの中で、誰が1時間でステーキを最も多く食べられるかを競うコンテストを開催し、賞金5ドル（2024年の53ドルに相当）を賭けました。あるカウボーイは、1時間で1ポンドのステーキを4枚半、シュリンプカクテル、ベイクドポテト、ディナーロール、サラダを完食し、5ドルを獲得しました。リー氏はこの偉業に感銘を受け、「私のレストランでもう一度同じ量を食べてくれる人は、無料で食べさせてあげる」と宣言しました。72オンスのステーキチャレンジに挑戦する人は、ルールを承認する免責事項に署名する必要があります。食事代は事前に支払い、成功した場合は返金されます。ステーキは参加者の好みに合わせて調理され、チャレンジはメインダイニングルームの中央にある高くなった台に置かれた6人掛けのテーブルで行われます。チャレンジが正式に始まる前に、参加者はステーキを一口食べて、好み通りに焼きあがっているか確認することができます。
72オンスのステーキ・チャレンジを完食した最短時間記録は、大食いチャンピオンのジョーイ・チェスナットが保持していた（8分52秒）。彼は2008年3月24日の訪問時に、フランク・パストーレの1987年の記録（9分30秒、21年間保持されていた）を破った。2014年5月26日、彼は125ポンドの大食い競技者モリー・スカイラーに打ち負かされた。彼女はたった4分58秒でステーキを平らげ、おかわりを頼んで戻ってきた（2食で14分57秒）。[ 8 ]しかし、彼女は同じ時間に3食目のステーキを食べることはなかった。スカイラーは2015年4月19日に戻ってきて、1食目を4分18秒で完食し、自身の記録を40秒上回った。彼女はこのチャレンジで他の4チームの競技者に勝利し、さらに20分で2食を平らげた。[ 9 ]非公式記録（人間を含むすべての動物）は、1999年に90秒でステーキを食べた体重500ポンドのシベリアトラが保持していたが、2012年に80秒で食べた雌ライオンに破られた。[ 10 ]
メディアで
72オンス・ステーキチャレンジのメニューは、映画『リノで起きろ！』でビリー・ボブ・ソーントンが挑戦するシーンで登場します。また、トラベル・チャンネルの『マン・vs・フード』でも、司会者のアダム・リッチマンがチャレンジに挑戦するシーンが紹介されています。さらに、 『アンソニー・ボーディン：ノー・リザベーションズ』でも、ボーディンは挑戦を辞退したものの、カメラマンが挑戦して失敗するシーンが紹介されています。
ビッグ・テキサン・ステーキ・ランチは、ロングホーンをボンネットに飾ったキャデラックの白いストレッチ・リムジンで知られており、[ 11 ]そのうちの1台は2006年のアニメ映画『カーズ』にテキサスの石油王テックス・ディノコ役で登場している。ベッキー・ランサムとビッグ・テキサン・ステーキ・ランチ（「60分以内に消費すれば72オンスのステーキが無料」）は映画のクレジットに記されている。
キング・オブ・ザ・ヒルシーズン3のエピソード「そして彼らはそれをボビー・ラブと呼ぶ」では、ステーキランチがパンハンドラー・ステーキハウスという似たようなレストランでパロディ化されていました。ボビー・ヒルは、彼の愛情を拒絶した女性（彼女もベジタリアンでした）への意地悪をするためだけに、この挑戦を引き受けます。彼は挑戦を成功させますが、帰宅後すぐに嘔吐します。
『ザ・シンプソンズ』シーズン 10 のエピソード「Maximum Homerdrive」で、ホーマーは大きなステーキ早食い競争に挑戦します。
ジョージ・タケイの自伝的グラフィック小説『彼らは我々を敵と呼んだ』の一コマに、このレストランを宣伝する看板が登場する。
ビッグ テキサン モーテル
ビッグ・テキサン・ステーキ・ランチの敷地内にあるレストランに隣接する54室のビッグ・テキサン・モーテル。コンクリートブロック造りのこのモーテルは、古い西部の町のメインストリートを模したデザインで、テキサスをテーマにした装飾とテキサスの形をしたプールを備えています。2004年には、メインのモーテルの裏に20厩舎の厩舎が増築されました。
参照
参考文献
- ^グルーベン、エリン E. (2001 年 8 月)。「ハッピートレイル」。テキサス月刊誌。
- ^ 「Big Texan Steak Ranch」 . OutdoorFlix.com. 2008年5月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2004年7月8日閲覧。
- ^ Riell, Howard (2010年1月24日). 「Big Texan Steak Ranch - Amarillo, Texas」 . Nation's Restaurant News . New York Times . 2025年2月22日閲覧。
- ^ポーレン、ジェローム著『オッドボール・テキサス：本当に奇妙な場所へのガイド』シカゴ・レビュー・プレス、 4～ 5ページ 。ISBN 9781569764725。
- ^ローレンス、ケイティ（2022年12月23日）「テキサスの食欲をそそるステーキハウス18選は肉食家にとって夢のような場所：テキサスには、小さな町の名店から大都市の高級レストランまで、様々な一流ステーキハウスがあります」。Only in Texas。Only in Your State 。 2025年2月22日閲覧。
- ^ Shilcutt, Katherine (2015年4月23日). 「ビッグ・テキサンで牛の睾丸を食べた：有名な72オンスのステーキに挑戦する代わりに、やりたいことを一つ達成した」 . Houstonia . 2025年2月23日閲覧。
- ^ 「72オンスステーキのルール」。ビッグ・テキサン。2013年7月28日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2013年8月17日閲覧。
- ^ 「女性が72オンスのステーキディナーを2つも15分以内に食べる」アマリロ・グローブ・ニュース。2015年4月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年4月3日閲覧。
- ^ 「120ポンドの女性が20分で72オンスのステーキディナーを3つ食べる」アマリロ・グローブ・ニュース。2015年4月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年4月20日閲覧。
- ^ 「雌ライオン、ビッグ・テキサンのステーキ早食い記録を更新」アマリロ・グローブ・ニュース、2012年7月28日。 2017年6月18日閲覧。
- ^ベンソン、サラ (2010). 『アメリカのベスト・トリップ：アメリカ全土を巡る99のテーマ別旅程』 - サラ・ベンソン、エイミー・バルフォー - Google Book . ISBN 9781741797350. 2012年6月22日閲覧。
外部リンク
35°11′39″N101°45′16″W / 35.194055°N 101.754448°W / 35.194055; -101.754448
