| 業界 | コミュニティ開発 |
|---|---|
| 設立 | 1897 |
| 創設者 | ジョージ・ワシントン・ヴァンダービルト2世 |
| 本部 | |
| Webサイト | www.biltmorefarms.com |
1897年にジョージ・ワシントン・ヴァンダービルト2世によって設立されたビルトモア・ファームズは、南東部最大級の独立系酪農会社から地域開発会社へと発展を遂げました。ウィリアム・ヘンリー・ヴァンダービルトの息子であり、コーネリアス・ヴァンダービルトの孫であるジョージ・W・ヴァンダービルトは、ニューヨークからノースカロライナ州アッシュビル近郊の南部アパラチア山脈に移住し、アメリカ最大の邸宅である有名なビルトモア・エステートを建設した際に、持続可能な土地利用の先駆者となりました。 [ 1 ]
ヴァンダービルトは、持続可能な林業と農業の実践を創造するという情熱に基づき、ビルトモア・デイリー・ファームズを自社の敷地内で立ち上げ、余剰牛乳を地元のアッシュビルの病院に寄付しました。生産性が向上するにつれ、会社は宅配や、当時ノースカロライナ州西部で勃興しつつあった観光産業の一部であった地域のホテルへの卸売供給へと事業を拡大しました。英国(特にチャンネル諸島)から輸入されたジャージー牛は、高品質の牛乳を生産することで知られており、ビルトモア・ファームズの元々の牛群を構成していました。ビルトモア牛は、全米ジャージーショーで定期的にブルーリボンを受賞し、グランドチャンピオンの称号を獲得した牛も数頭いました。ビルトモア・ファームズの有名な牛の1頭、ファイナンシャル・マダム・ベスは、10か月間で21,000ポンド(9,500 kg)の牛乳を生産したことで知られ、これは当時の国内記録でした。ビルトモア・シグナル・ベス・ジェーンもまた、1951年と1952年の両年、全米ジャージーショーでグランドチャンピオンカウの称号を獲得し、高い評価を得ました。1952年には、雄牛ダンディ・ロイヤルもグランドチャンピオンの称号を獲得し、飼育、所有、展示を同一団体で行ったという新記録を樹立しました。この記録は今日まで破られていません。
1979年の企業再編により、ビルトモアファームズは、ヴァンダービルト家の邸宅、庭園、ワイナリーを運営するビルトモア・カンパニーから独立した企業となりました。ヴァンダービルトの孫であるジョージ・H・V・セシルの指揮の下、20世紀後半を通して酪農事業は成長を続け、ノースカロライナ州、サウスカロライナ州、テネシー州、ジョージア州、バージニア州の5つの州で顧客にサービスを提供するようになりました。ビルトモア・デイリー・バーと牛乳配達トラックは、ビルトモアの象徴的なシンボルとなりました。かつての酪農場の納屋は、現在もビルトモア・ワイナリーに改装されており、訪れることができます。
市場動向の変化により、1985年に酪農事業はペット社に売却されましたが、ビルトモアファームズは現在もノースカロライナ州アッシュビルのすぐ南、ミルズリバーでジャージー牛の群れを維持しています。これらの牛の多くは、19世紀に飼育されていた最初の群れにまで遡る血統を持っています。
ビルトモア・ファームズは地域開発会社へと変貌を遂げました。現在、140人以上の従業員を擁する同社の事業部は、ホテル、商業用不動産、住宅建設、そしてマスタープラン・コミュニティ事業に重点を置いています。同社が初めて不動産開発に進出したのは、ビルトモア・エステートの門のすぐ外にあった乳製品加工工場をペット社が閉鎖した後のことでした。建物はアダプティブ・リユース(再利用)によってフルサービスのホテルへと生まれ変わり、現在はダブルツリー・ビルトモア・ホテル[ 2 ]としてヒルトン・ホテルズ・ファミリーの一員となっています。ホテルには同社の農業遺産を展示する博物館が併設されており、隣接するTGIフライデーズ・レストランはかつてアッシュビル・デイリー・バーのあった場所です。
ジョン・FAV「ジャック」セシルは1992年に社長に昇進し、コミュニティ開発の5つの信条である医療、教育、経済開発、生活の質と環境、そして地域の芸術と工芸に事業を集中させてきました。[ 3 ] 事業内容: