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 ロサンゼルスのブラックアンガスステーキハウス | |
| 会社形態 | プライベート |
|---|---|
| 業種 | レストラン |
| ジャンル | カジュアルダイニング |
| 設立 | 1964年4月3日、カリフォルニア州ロスアルトス （1964年4月3日） |
| 創業者 | スチュアート・アンダーソン |
| 本社 | アメリカ合衆国カリフォルニア州バーバンク |
拠点数 | 30（2025年10月） |
主要人物 | スチュアート・アンダーソン（創業者） |
| 収益 | 1億5000万ドル（2017年） |
| 所有者 | ヴァーサ・キャピタル・マネジメント |
| ウェブサイト | www.blackangus.com |
ブラックアンガスステーキハウスは、 2005年以前はスチュアート・アンダーソンズ・ブラックアンガスとして知られていた、ステーキ専門のアメリカのレストランチェーンです。 1964年にスチュアート・アンダーソンによって設立され、カリフォルニア州バーバンクに本社を置いています
歴史
スチュアート・アンダーソン（1922-2016）[1]は1964年にブラックアンガスステーキハウスチェーンを創業しました。[2] [3]このチェーンは1960年代から1970年代初頭にかけて、リーズナブルな価格設定を売りに成長しました。西洋風の広告では、「付け合わせ付きのステーキディナー、たったの1.99ドル」と宣伝されていました。[2]
サガ社は1972年にブラックアンガス社を買収した。[4] マリオット社は1987年にサガ社を買収し、サガ社のレストランのいくつかをアメリカンレストラングループに売却した。[5]
1995年には、このチェーンは101のレストランを展開し、2億4,400万ドルの収益を報告しました。[6] 1999年には、親会社全体の利益は1億470万ドルで安定していましたが、ブラックアンガスチェーンの利益はそれより高くなりました。[7]
2001年までに、13州に103のブラックアンガスレストランがあり、各レストランは約75人の従業員を抱え、毎週平均3,000人の顧客を抱えていました。[2] 2004年までに、ブラックアンガス・アンド・キャトル・カンパニーのレストランの数は10州に93店舗、カリフォルニア州に57店舗にまで減少しました。[8]
2004年9月、アメリカン・レストラン・グループはブラック・アンガス・ステーキハウスの破産手続きを連邦倒産法第11章に基づいて申請しました。ブラック・アンガスは約2億200万ドルの負債を抱え、2003年の売上高は2億7,660万ドル、純損失は3,250万ドルでした。破産手続きは、チェーンのブランドイメージの再構築とモデルチェンジの取り組みと並行して進められました。[9]
2009年1月15日、アメリカン・レストラン・グループ自身が連邦破産法第11章の適用を申請した。[10]ブラック・アンガス・ステーキハウスは2009年3月にヴァーサ・キャピタル・マネジメント社に買収された。[3]
2025年10月現在、アリゾナ州、カリフォルニア州、ハワイ州、ニューメキシコ州、ワシントン州に30か所のブラックアンガス牛の飼育場所がある。[11]
参照
参考文献
- ^ ロバート・ジャブロン (2016年6月8日). 「ブラックアンガスステーキハウス創業者スチュアート・アンダーソン氏が93歳で死去」シアトル・タイムズ. AP通信. 2016年7月4日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年7月4日閲覧
- ^ abc Renee Canada (2000年11月1日). 「Black Angusの創設者が雇用について議論」.アーカイブされたサンノゼ・マーキュリー・ニュース. キャンベル・レコーダー. 2011年7月18日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年5月5日閲覧。
- ^ ab Mai Hoang (2010年4月18日). 「ステーキハウス、創業40周年を祝う（セクションヘッダー）」. Yakima Herald-Republic . 2010年4月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2010年5月6日閲覧。
- ^ 「レストラン経営者スチュアート・アンダーソン：彼は牧草地に引っ越したが、それについて満足していない」エレンズバーグ・デイリー・レコード、1996年9月15日。 2017年2月28日閲覧。
- ^ ニューポートビーチの企業がマリオットからレストランチェーンを買収
- ^ 「ブラックアンガスへのオファー」ロサンゼルス・タイムズ、1996年12月24日。 2010年5月5日閲覧。
- ^ 「レストラングループの利益は安定」ロサンゼルス・タイムズ、1999年8月5日。 2010年5月5日閲覧。
- ^ Julie Tamaki (2004年9月29日). 「ステーキハウスのオーナーが経営再建へ」ロサンゼルス・タイムズ. 2010年5月5日閲覧。
- ^ Andrew F. Hamm (2005年4月1日). 「Black Angus、破産からの脱出準備でイメージアップ」.サンノゼ・ビジネス・ジャーナル. 2010年5月5日閲覧。
- ^ “ブラックアンガスステーキハウスのオーナーが破産申請”. 2012年3月12日時点のオリジナルよりアーカイブ。2012年8月4日閲覧。
- ^ “https://www.blackangus.com/locations”. www.blackangus.com . 2025年10月5日閲覧。
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外部リンク
- 公式サイト
- プライムクラブ 2012年11月20日アーカイブ（Wayback Machine）
- ブラックアンガスのブルームバーグプロフィール
- Versa Capital Management Inc の企業ポートフォリオ（Black Angus Steakhouse の親会社）
