ブラッテルレ
ブラッテルレは、イタリア北東部アルト＝アディジェ地方原産の白ワイン用ブドウ品種です。歴史的には南チロル州のボルツァーノ市とアイザック渓谷周辺で栽培されており、その名はチロル方言で「小さな葉」を意味する言葉に由来しています。商業的なワイン生産には広く使用されていませんが、フラウラーやミュラー＝トゥルガウといったチロル地方の他の地元品種とブレンドされることがあります。[ 1 ]
歴史
ブラッテルレは、イタリア北東部、特にアイザック川沿いとボルツァーノ周辺で長い歴史をもって栽培されてきました。歴史的には、このブドウはプラッテルレという別名でも知られており、その名は地元のチロル語で「小さな葉」を意味する言葉に由来しています。ここ数世紀の間に、ブラッテルレの栽培量は急激に減少し、21世紀を迎える頃には絶滅の危機に瀕しており、現在も栽培しているのはごく少数の生産者に限られています。[ 1 ]
ブドウ栽培
ブラッテルレは早熟のブドウ品種で、アルト＝アディジェ地方の大陸性気候と短い生育期間によく適応しています。「小さな葉」を意味するこのブドウ名は、樹冠に見られる小さなブドウの葉の形態学的特徴に由来しています。[ 1 ]
ワイン産地
現在、ブラッテルレはアルト＝アディジェ地方でほぼ独占的に栽培されており、かつては同地方でこの品種を単独で使用するヴィノ・ダ・ターヴォラとして、またフラウラーやミュラー・トゥルガウなどの他の地元品種とのブレンド原料としても使われていた。[ 1 ]
同義語
長年にわたり、ブラッテルレはビアンケット・デ・ヴェルツォーロ、ブラテルレ、ブラッテル、プラッテルレなど、様々な別名で知られてきました。[ 2 ]
参考文献
- ^ a b c d J. Robinson、J. Harding、J. Vouillamoz著『ワイン用ブドウ - 1,368種のブドウ品種の完全ガイド、その起源と風味を含む』 112ページ Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-14446-2
- ^ブドウ国際品種カタログ(VIVC) Blatterle Archived 2014-04-27 at the Wayback Machineアクセス日: 2014年4月24日
