ブロッサ
2012年、ノール・メーラーストランドでノンアルコールのブロッサを試飲

ブロッサは、アノラグループ[1]（以前はアルティア[2]、さらにその前はヴィン＆スピリット）が所有するグロッグの商標であり、スウェーデンで最も売れているグロッグです。[3] 11種類のグロッグがあり、2003年からは毎年季節限定のグロッグも販売しています。[4] 1950年代初頭、ヴィン＆スピリットは年間75万リットルのグロッグを生産し、2009年には年間410万リットルを販売しました。[3]

歴史

ヨハン・ダニエル・グロンシュテットは、19世紀半ばにストックホルムでワイン小売会社JDグロンシュテット＆カンパニーを設立し、 20世紀初頭にブドウ栽培が公開されるまでその地位を維持していました。同社のワイングロッグには、シロップ、レーズン、スイートアーモンド、シナモン、カルダモン、ナデシコ、そして時にはバニラで風味付けされた様々なワインが含まれていました。ワインはガムラ・スタンにある同社の倉庫でグロッグに仕立てられました。1917年にヴィン＆スピリッツセントラーレンが設立されると、ザンクト・エリクスガータンに新しいワイン倉庫が開設されました。グロンシュテットは1920年代にヴィン＆スピリッツセントラーレンの子会社としてここで事業を展開しました

1994年のクリスマスの時期に、この商標はクリスマスエルフのグループが主演するテレビCM「Glöggen heter Blossa」で知られるようになりました。同様の広告は2007年と2016年のクリスマスにも放映されました。[5]

製造

Blossaは、19世紀後半のGrönstedts Vinhandelのオリジナルレシピで製造されています。2008年までは、BlossaはスンツヴァルのVin- & Spritcentralenによって製造されていました。スパイスはオーフスの工場で保管・準備され、そこでスパイスを1ヶ月間アルコールに浸すことでスパイス入りグロッグが製造されます。出来上がったミックスはスンツヴァルの工場に送られ、そこでワイン、シロップ、スパイス入りアルコールを混ぜ合わせてグロッグが製造されます。グロッグを清澄化し、濾過した後、瓶詰めの準備が整います

2008年6月18日、スウェーデンのヴィン＆スピリッツセントラーレンは、新たな所有者であるペルノ・リカールがスンツヴァルの工場を閉鎖したため、グロッグの生産を停止しました。その後、生産はデンマークのスベンボーに移されました。[2] 2010年、ブロッサとヴィン＆スピリッツセントラーレンの他の多くの商標はフィンランドの会社アルティアに売却され、同社は2021年にアルカスと合併してアノラグループを設立しました。[1]

製品

ブロッサ コニャック入りストロングワイングロッグ
  • 白ストロングワイングロッグ
  • 赤ストロングワイングロッグ
  • 白マイルドグロッグ
  • 赤マイルドグロッグ
  • ワイングロッグ
  • ストロングワイングロッグ *** コニャック
  • ストロングワイングロッグ *** ラム
  • リンゴンベリー入りマイルドグロッグ
  • オレンジ入りマイルドグロッグ
  • アップル入りマイルドグロッグ
  • ノンアルコールグロッグ
  • スパークリング＆スパイス（グロッグスパイス入りスパークリングワイン）[6]

毎年恒例の季節限定グロッグ

2005年からのブロッサ季節限定グロッグ

2003年以来[7]、ブロッサは毎年恒例の季節限定グロッグを製造しています。2016年からは、ノンアルコールバージョンのブロッサ・ハントヴェルクスグロッグもラインナップに加わりました。 [8]

ノンアルコールグロッグ

  • 2016 ブルーベリー＆ジンジャー[8]
  • 2017 リンゴンベリー＆ジュニパーベリー[19]
  • 2018 ブラックカラント＆スターアニス[20]
  • 2019 アップル＆バニラ[21]

参考文献

  1. ^ ab Kiely, Mileta (2021年9月1日). "Altia and Arcus merge to become Anora". The Spirits Business . 2021年12月7日閲覧.
  2. ^ ab Finland tar över Explorer och Blossa, Dagens Nyheter 2010年2月15日
  3. ^ www.blossa.seより、2010年10月17日にアクセス。
  4. ^ www.blossa.se/#sortiment、Blossa。
  5. ^ Blossa tillbaka med TV-reklam、Dagens media、2016年11月23日。2020年11月16日にアクセス。
  6. ^ Blossa lanserar mousserande dryck gjord för vinterns festligheter Archived 2019-10-17 at the Wayback Machine , Mynewsdesk。2019年10月17日にアクセス。
  7. ^ Årets glögg har hundra smaker Archived 2017-12-15 at the Wayback Machine , Mynewsdesk。2017年12月14日にアクセス
  8. ^ ab Blossa Hantverksglögg - en hyllning till nordiskt hantverk 2017年12月14日アーカイブ、Wayback Machine、Mynewsdesk。2017年12月14日アクセス。
  9. ^ Blossa - プレスリリース、Cision Wire。2009年9月4日アクセス。
  10. ^ Blossa - プレスリリース、Cision Wire。2009年9月17日アクセス。
  11. ^ Lavendel ger smak åt årets BLOSSA 2017年12月15日アーカイブ、Wayback Machine、Mynewsdesk。2017年9月14日アクセス
  12. ^ En jul med afternoon glögg - Earl Grey med bergamott smaksätter årets BLOSSA Archived 2017-12-15 at the Wayback Machine , Mynewsdesk . 2017年9月14日アクセス。
  13. ^ Kråkbär smaksätter Blossa 16 - en glömd skatt i den norrländska skogen Archived 2017-12-15 at the Wayback Machine , Mynewsdesk . 2017年9月14日アクセス
  14. ^ブロッサ 17 メートル オールド デリー - マンゴー、スピスクミン、チリのスマクソッター ブロッサ 17 2017 年 12 月 15 日に ウェイバック マシン、Mynewsdeskにアーカイブ。 2017 年 12 月 14 日にアクセス。
  15. ^ Blossa 18 reser till Amalfilkusten - Med smak av Limoncello och medelhavskryddor Archived 2018-11-24 at the Wayback Machine , Mynewsdesk . 2018年11月24日アクセス。
  16. ^ Aloha! Blossa 19 reser till Hawaii - Med smak av passionsfrukt och hibiskusblomma Archived 2019-10-17 at the Wayback Machine , Mynewsdesk . 2019年9月19日アクセス。
  17. ^ Så smakar Blossa Myntathé - 2020 års glögg från Blossa, Cafe.se 2020年9月16日アクセス。2020年10月1日アクセス
  18. ^ Blossa 21 inspireras av Valencia - en hyllning till den solmoga apelsinen [ permanent dead link ] , press.folkofolk.se . 2021年10月9日アクセス
  19. ^ Blossa ハントヴェルクスローグ リンゴン語で「フォーク・オ・フォーク」。2017年12月14日にアクセス。
  20. ^ Blossa ハントヴェルクスローグ 2018 スモーク・ア・スヴァルタ・ヴィンバー アーカイブ2018年11月24日、Wayback Machine、Mynewsdesk 。2018年11月24日にアクセス。
  21. ^ BLOSSAのニュース記事 アーカイブ 2019年11月24日、Wayback Machine、フォーク・オ・フォーク。2019年11月24日にアクセス。
  • 公式サイト
「https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Blossa&oldid=1283385019」から取得