ボブ・ブルーマー
カナダのテレビパーソナリティ

ボブ・ブルーマー
2014年ブルーマー
誕生
カナダ、ケベック州モントリオール
料理のキャリア
テレビ番組
受賞歴
ウェブサイトbobblumer.com

ボブ・ブルーマーはカナダのテレビパーソナリティです。 フードネットワークの番組『The Surreal Gourmet 』 、『Glutton for Punishment』の制作者兼司会者であり、『World's Weirdest Restaurants』の司会者でもあります。また、最新作『Flavorbomb: A Rogue Guide to Making Everything Taste Better』を含む7冊の料理本の著者兼イラストレーターでもあります。ブルーマーはケベック州モントリオールで生まれ育ちましたが、現在はカリフォルニア州ロサンゼルスに住んでいます。[1]ボブはトロントのセカンドハーベストのアンバサダーとして、食品救済と飢餓救済について発信しています。また、カナダの全国的なゼロ・ウェイスト・イニシアチブであるLove Food Hate Wasteのアンバサダーでもあります。現在はスポークスパーソンとして活動し、出演や食関連コンテンツの開発を行っており、2022年の映画『The Way to the Heart』では自身をモデルにしたキャラクターを演じました。[2] [3]

略歴

ブルーマーはケベック州モントリオールで生まれました。[4]

調理前

1981年、ブルーマーはウェスタンオンタリオ大学リチャード・アイビー経営大学院のHBAプログラムを卒業しました。[5] 1984年から1993年まで、 カナダのシンガーソングライター、ジェーン・シベリー のビジネスマネージャーを務めました

作家として

ブルーマーの著書には以下が含まれます。

  • シュールなグルメ：シェフごっこのための本物の料理
  • シュールなグルメエンターテイメント：6～12人のための楽しくてストレスフリーなディナーパーティー
  • シュールなグルメバイツ：ショーストッパーと会話のきっかけ
  • 食べ歩きから外れて：冒険好きな料理人のためのインスピレーションあふれるレシピ
  • ピザ・オン・ザ・グリル（エリザベス・カーメルとの共著）
  • 快楽への貪欲さ：特製レシピ、壮大な物語、そしてシュールなエチケット
  • フレーバーボム：あらゆるものをより美味しくする、独創的なガイド

アーティストとして

ブルマーは、特徴的なシュールな料理のプレゼンテーションや自身の料理本のイラストに加え、イラストやオブジェを様々な場所で見ることができます

• 2012年、トロントのグラッドストーンホテルのシュールグルメスイートを設計・製作。

• 2016年、彼はカナダの有名な写真家エド・バーティンスキー氏のために、一連のインタラクティブなフードステーションの制作を依頼されました。

• 2020年にはロサンゼルスのシェルターホテルの公共スペースをすべて再設計し、多くの彫刻作品を製作しました。

ブルーマーのアートワークは、エメリル・ラガッセ、ベンジガー・ファミリー・ワイナリー、ハリウッド・ファーマーズ・マーケット、2019年ボナビスタ・ビエンナーレ、カリフォルニア州ナパバレーのジェソップ・ワイナリー・アートギャラリーからも委託されています。

ギネス世界記録

2008年のカルガリー・スタンピード中に撮影された「グラットン・フォー・パニッシュメント」のエピソードの一環として、ブルーマーは2008年7月10日に1時間で559枚のパンケーキをひっくり返し、ギネス世界記録を樹立しました。 [6]この記録はその後、2009年にスティーブ・ハミルトンによって破られ、956枚のパンケーキをひっくり返しました。[7]

ブルーマーのカルガリーでの成功を受けて、 「グラットン・フォー・パニッシュメント」の第5シーズン（最終シーズン）では、さらに6つの世界記録に挑戦する企画が取り上げられました。彼は挑戦した6つの記録をすべて破りました。

2010年6月12日、ブルーマーはテキサス州ジャクソンビルで開催された第26回トマトフェストで、最大のサルサボウルを作り、ギネス世界記録を樹立しました。ブルーマーとジャクソンビルのボランティアクルーは、重さ2,672ポンド（約1,200kg）のボウルを作りました。この偉業は、ブルーマーが6つの世界記録に挑戦する様子を収録した番組『グラットン・フォー・パニッシュメント』シーズン5で撮影されました。[8]

2010年7月4日、ボブ・ブルマーはオンタリオ州トロントで開催された第14回コルソ・イタリア・フェスティバルで、1時間で作ったピザの枚数でギネス世界記録を樹立しました。彼は60分で168枚のピザを作り、トマトソースとチーズをトッピングしました。[9] [10]

2010年8月30日、ブルマー氏は箸を使って椀に入った米粒を一つ一つ取り除くというギネス世界記録を樹立しました。台湾で3分間に134粒の米粒を拾い上げました。この記録は現在も破られていません。[11]

2010年7月10日、ボブ・ブルーマーは50ポンドの玉ねぎの皮むきの最速記録を樹立し、7つ目の記録を樹立しました。ブルーマーは、アメリカ合衆国ワシントン州ワラワラで開催されたワラワラ・スイート・オニオン・フェスティバルで、2分39秒という記録を樹立しました。この記録は現在も破られていません。 [12] [13]

参考文献

  1. ^ “インタビュー”. powells.com . 2010年7月9日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  2. ^ クラーク、テッド（2022年4月10日）「ロマンス映画『ザ・ウェイ・トゥ・ザ・ハート』はプリンス・ジョージの自然美を披露」プリンス・ジョージ・シチズン誌、グレイシャー・メディア。
  3. ^ 「ピーター・レーナーとボブ・ブルーマーが高校の集会で食料の持続可能性について議論」ダルトン・スクール、2021年12月2日。
  4. ^ モントリオール・ガゼット. 「有名シェフのボブ・ブルマーがマゾン・カナダに手を差し伸べる」 . 2015年11月15日閲覧。
  5. ^ “アーカイブコピー”. 2011年2月13日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年3月3日閲覧。{{cite web}}：CS1メンテナンス：タイトルとしてアーカイブされたコピー（リンク）
  6. ^ カルガリー・スタンピードでフラップジャックの世界記録が樹立された。2012年11月4日アーカイブ、Wayback Machineにて。
  7. ^ “アーカイブコピー”. 2011年4月15日時点のオリジナルよりアーカイブ。2011年2月11日閲覧。{{cite web}}：CS1メンテナンス：タイトルとしてアーカイブされたコピー（リンク）
  8. ^ 「『サルサヴィル』が記録を破る」デイリー​​・プログレス、テキサス州ジャクソンビル、2010年6月12日。
  9. ^ “CBCニュース - カナダ - カナダ人テレビシェフがピザ記録を破る”. 2010年7月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。
  10. ^ 「ウォータールー地域ニュース - 最新の毎日のニュース速報」。
  11. ^ “ギネス世界記録”. 2015年8月7日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年12月24日閲覧。
  12. ^ http://www.guinnessworldrecords.com/Search/Details/Fastesttime-to-peel50-lbs-of-onions/49060.htm 2016年3月4日アーカイブ、Wayback Machine、
  13. ^ http://community.foodnetwork.ca/blogs/hostsinterviews/archive/2011/02/14/glutton-for-punishment-bob-blumer-on-the-onion-episode.aspx [永久リンク切れ]
  • 公式サイト
  • シュールグルメ
「https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Bob_Blumer&oldid=1310428836」より取得