ボヘミアンカフェ

ボヘミアンカフェ
ボヘミアンカフェのインタラクティブマップ
レストラン情報
設立	1924 （1924年）
閉鎖	2016 （2016年）
食品の種類	チェコ語
位置	1406 South 13th Street,オマハ,ネブラスカ州,アメリカ合衆国
Webサイト	www.bohemiancafe.net​​

ボヘミアンカフェは、ネブラスカ州オマハの歴史的なリトルボヘミア地区のサウス13丁目1406番地に位置していました。創業は1924年で、プラハホテルの隣にありました。創業当初から従業員はチェコの伝統衣装を着用し、レストランにはボヘミアンガールという小さなカクテルラウンジが併設されていました。内装は、建物の他の部分と同様に、手描きの民芸画などが飾られていました。^{[ 1 ] [ 2 ]}オマハ出身のロックバンド、ブライトアイズのリードシンガー、コナー・オバーストは、近くのソコルオーディトリアムで演奏する前に、このバーで飲んでいるところが目撃されていました。^{[ 3 ]}

歴史

このレストランは1924年、ルイ・マカラによってサウス13番街1256番地に開店しました。1947年に彼はジョセフとアン（カプーン）リボーに売却し、夫妻は1959年に現在の場所に移転しました。この場所は元々ボヘミアン貯蓄貸付組合の建物で、後にボヘミアン食料品店「エイメンズ」となりました。1966年に夫妻が引退した後、彼らの子供と孫が経営を行い、閉店までカプーン家の4代目が手伝っていました。^{[ 4 ]}

ボヘミアン・カフェは創業初期に作曲した曲があり、それがいくつかの広告でジングルとして使われていました。歌詞は次のとおりです。

「今日はボヘミアンカフェで餃子とザワークラウト。 スパークリングの生ビール、駐車場もたっぷり。 ランチで会いましょう。」^{[ 5 ]}

カフェのオーナーであるマート・カポウン、ロナルド・カポウン、マーシャ・ボガッツ、ロバート・カポウン、テリー・カポウンは、2016年9月24日にレストランを閉店すると発表した。^{[ 6 ]}

参照

• ネブラスカ州オマハのチェコ人

参考文献

1. Korbelik, J.「The Best of Omaha: Restaurants」、 Lincoln Journal Star、 2007年9月24日。2008年6月7日閲覧。
2. Sparber, M.「Drinker's guide to Omaha Pt. II」、BootleGang。2008年6月7日閲覧。
3. 「ネブラスカ州発ニュース：地元バンドが活躍」ニューヨーク・タイムズ、2003年3月23日。2008年6月7日閲覧。
4. 「About us」、Bohemian Cafe。2008年6月7日閲覧。
5. Stern, M.「Reviewers 'must eats' list」 2007年11月10日アーカイブ、 Wayback Machine RoadFood.com。2008年6月7日閲覧。
6. ハンセン、サラ・ベイカー「ボヘミアンカフェ、9月に閉店」オマハ・ワールド・ヘラルド、2016年5月11日。

北緯41度14分43秒 西経95度56分01秒 / 北緯41.24528度、西経95.93361度 / 41.24528; -95.93361