ボスコチョコレートシロップは、1928年に初めて製造されたチョコレートシロップのブランドです。ボスコプロダクツ社は ニュージャージー州トワコに拠点を置き、米国およびヨーロッパ全土で製品を販売しています。[1]
歴史
ボスコチョコレートシロップは、1928年にニュージャージー州カムデンで、無名の医師によって発明されたとされています。[2] 1931年にカムデンで設立されたウィリアム・S・スカル社が製造ライセンスを取得しました。スカル社の最も有名な製品はボスカルコーヒーで、この製品に「ボスコ」というブランド名が付けられました。[3] 1950年代にはコーン・プロダクツ社がボスコのブランドを買収し、1985年にはボスコ・プロダクツ社が買収されました。[1]この名前は古代ギリシャ語のβόσκω ( bóskō )、「私は養う」という意味を想起させます。[要出典]
ボスコチョコレートシロップは、当時はボスコミルクアンプリファイアと呼ばれ、1950年代後半から1960年代前半にかけて、ジョージア州アトランタの地元番組であるポパイクラブ（ポパイの漫画や実写シーンを特集）などの子供向け番組で頻繁に宣伝されました。 [4] 多くのテレビ広告の重要な特徴は、ジングル「I love Bosco」でした。
ボスコのコマーシャルは、 TV Landの初期の頃に コマーシャルの代わりに使われていた「レトロコマーシャル」の一部として頻繁に取り上げられていました。
ボスコの広告では「ボスコ・チラー・ディラー」という飲み物がよく使われていました。[5] [6]
ボスコのテレビやラジオの広告では、ボサノバのビートにのった「ボスコノバ」の歌とダンスも紹介されました。[7]
同社は事業を拡大し、ブランド名を冠したキャンディーバーなど他の製品も製造している。[8] [9]
現代美術家のヴィック・ムニーズは、レオナルド・ダ・ヴィンチの「最後の晩餐」などの有名な芸術作品をボスコチョコレートシロップで完全に再現したことで有名です。[1] [10] [11]ムニーズによるボスコの肖像画は2007年に11万ドルで売却されました。[12]
生産工程
以前は、バルク原料は自動計量装置を介してステンレス製の調理タンクに投入されていました。微量成分と香料は、厳格な製品取り扱い基準を遵守しながら、専用ブレンダー装置を用いて個別にバッチに混合されていました。タンク内で、ボスコは製品の均一性を保つために低温殺菌され、その後、瓶詰めのために冷却されました。製品温度はコンピューターで測定・監視されていました。麦芽エキスとバニラを加え、ココアパウダーと混ぜ合わせることで、ボスコ独特の風味が生まれました。
2020年現在、ボスコはこの工程を廃止しました。レシピでは麦芽エキスとバニラが省略されており、製品の風味と粘度が変化しています。
ボスコはかつてはガラス瓶に詰められていましたが、現在はプラスチックのスクイーズボトルで販売されています。
2015年現在、ボスコはオリジナルのチョコレートに加えて、ストロベリー、シーソルトキャラメル、ファッジブラウニー、シュガーフリー、モカ（最後のフレーバーは2012年頃に追加され、ベリーブルーに取って代わりました）など、いくつかのフレーバーで生産されています。[13]
参照
参考文献
- ^ abc Barth, Linda J. (2013年8月20日). 『ニュージャージーの発明史：トーマス・エジソンからアイスクリームコーンまで』The History Press. pp. 69– 70. ISBN 978-1-62584-675-4。
- ^ Sietsema, Robert (2009年7月7日). 「ボスコチョコレートシロップの短く不満足な歴史」. Village Voice . 2015年11月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2016年3月29日閲覧。
- ^ “Boscul Coffee – William S. Scull & Company”. dvrbs.com/ . 2016年3月27日時点のオリジナルよりアーカイブ。2016年3月29日閲覧。
- ^ マクレラン、ドン (2009年9月26日). 「『フリップ・ザ・スプーン』はほとんど記憶に残っていない」.ドン・マクレランのWSBテレビでの半世紀. 2013年11月3日閲覧。
- ^ “Bosco Chiller Diller (advertisement)”. Lowell Sun.マサチューセッツ州ローウェル. 1959年8月6日. p. 9. 2019年2月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年2月22日閲覧。
- ^ 「Bosco Chiller Diller（広告）」『ミドルタウン・ジャーナル』、オハイオ州ミドルタウン、1959年8月17日、20ページ。
- ^ “Vintage 1962 Bosco Chocolate Drink Mix Commercial”. TV Toy Memories . 1962年. 2021年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。
- ^ 「ボスコシロップメーカー、チョコレートバーを発売」Candy Industry . 2011年1月4日. 2015年11月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年11月22日閲覧。
- ^ “Bosco Natural Milk Chocolate Bars: 12-Piece Box”. 2015年11月23日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年11月21日閲覧。
- ^ Goldberg, Vicki (1998年9月25日). 「ART REVIEW: It's a Leonardo? It's a Corot? Well, No, It's Chocolate Syrup」. The New York Times . 2015年11月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年11月23日閲覧。
- ^ “The Last Supper in Ten Unusual Mediums”. 2015年11月24日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年11月23日閲覧。
- ^ 「ホリデーシーズンに間に合う、11万ドルの豪華な肖像画」USA Today、ロイター通信、2007年10月3日。2012年2月5日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年11月23日閲覧。
- ^ “シロップ＆バー”. Bosco. 2015年11月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。2015年11月20日閲覧。
出典
- バース、リンダ・J.（2013年8月20日）『ニュージャージーの発明史：トーマス・エジソンからアイスクリームコーンまで』サウスカロライナ州チャールストン：ヒストリー・プレス、 69～ 70頁。ISBN 9781626192065. 2014年11月22日閲覧。[永久リンク切れ]
- Sietsema, Robert (2009年7月7日). 「ボスコ・チョコレートシロップの短く不満足な歴史」. The Village Voice . 2015年11月22日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年11月21日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
- ボスコシロップのCMと歌「I love Bosco」、YouTube
- ボスコをフィーチャーしたクラシックグラフィックデザインのギャラリー
- ディック・ヴァン・ダイク（2009年12月28日）「ボスコ チョコレートシロップ（コマーシャル）」（動画）YouTube。2021年12月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2015年11月22日閲覧。
- ボスコ チョコレートドリンク ディック・ヴァン・ダイク 1959 YouTubeより
- ボスコ - ミルク・アンプリファイアー.wmv
