ブルゴーニュ・デ・フランドル

ブルゴーニュ・デ・フランドル・ブリュヌ
タイプ特別
メーカーティメルマンス醸造所
起源ベルギー
紹介された1911
アルコール度数5%
茶色
ブルゴーニュ・デ・フランドル・ブロンド
タイプブロンド
メーカーティメルマンス醸造所
起源ベルギー
アルコール度数6%

ブルゴーニュ・デ・フランドルは、フランドル・ブラバント州ディルベーク市のイッテルベークにあるティメルマンス醸造所で醸造されているベルギービールである。[ 1 ]

歴史

ブルゴーニュ・デ・フランドルは1911年から存在しています。当時はヴァン・フートリーヴ家によって醸造されていました。1957年には、後にデュシェス・ド・ブルゴーニュを生産することになるヴェルハーゲ醸造所によって生産されました。1990年代初頭以降、ブルゴーニュ・デ・フランドルはジョン・マーティン醸造所グループに属するティメルマンス醸造所によって醸造されています。[ 2 ]

ビール

  • ブルゴーニュ・デ・フランドル・ブリュヌは、厳選された混合ランビック(自然発酵)と高温発酵のブラウンビールをオーク樽で熟成させた混合発酵法で造られる特別ブラウンビールです。2009年には国際味覚審査機構(ITA )の優秀味覚賞で三つ星を獲得し、2012年にはブリュッセル・ビール・チャレンジのレッドエール:オールドレッド(フランダース・レッドエール)部門で銅メダルを獲得しました。
  • ブルゴーニュ・デ・フランドル・ブロンドは、強い苦味を持つライトエールビールで、高温発酵で造られ、アルコール度数は6%です。[ 3 ]

参考文献

  1. ^ World Beer . Dorling Kindersley Limited. 2013年10月17日. 95ページ . ISBN 978-1-4093-5321-8
  2. ^マイケル・ジャクソン (2006)。Grandes bières de Belgique (フランス語)。ラヌー・ウィトゲヴェリジ。ページ 203–204。ISBN 978-90-209-6597-1
  3. ^ベルナール・デュブリュル (2009)。プティ・フテ・ビエール・ベルジュ(フランス語)。プチ・フテ。 p. 45.ISBN 978-2-7469-2108-5