| 会社の種類 | 子会社 |
|---|---|
| 業界 | 非専門卸売食品等 |
| 設立 | 1958 (1958年) |
| 創設者 |
|
| 本部 | アシュフォード、ケント、イギリス |
サービスエリア | イギリス |
主要人物 | |
| 親 | シスコ |
| Webサイト | ブレーキ |
ブレーキ(旧称ブレーキ・ブラザーズ社)は、20以上の配送センターを通じて、主に英国のケータリング業界向けに食品、飲料、その他の製品を供給する食品・流通会社です。 [ 3 ]配達卸売および契約物流サービスを提供しています。[ 4 ] [ 5 ] [ 6 ]同社は1958年に設立され、英国のアシュフォードに本社を置いています。ブレーキ・ブラザーズ社は、2016年7月5日にSysco Corporationに31億ドルで買収されて以来、Sysco Corporationの子会社となっています。[ 7 ] [ 8 ]
顧客には、学校、契約給食業者、病院、ホテル、独立系飲食店、さまざまな大手レストランチェーンなどが含まれます。
Brakes in GB は、数多くの事業とブランドで構成されています。
アシュフォードのエンタープライズ・パークにある本社に加え、英国全土にオフィスとカスタマーケアセンターを展開しています。また、ロンドンのコヴェント・ガーデンにもオフィスを構え、英国とフランス各地に複数のオフィスと配送拠点を有し、各部門ごとに独立した本社も設置しています。
Brakes UKの拠点一覧:
| 2016 | シスコがブレーキを買収 |
| 2007 | ベインキャピタルはクレイトン・デュビリエ・アンド・ライスからブレーキスを買収した。 |
| 2005 | Brakesが企業向け ロイヤルティカード「Nectar For Business」のパートナーに |
| 2004 | ブレーキスはロンドンのコヴェント ガーデンに食品イノベーション センターを開設しました。これは食品サービス業界では初となるもので、FIC はブレーキスが顧客向けに食品を紹介し、メニュー開発に取り組む場所であり、業界のイベントにも使用されます。 ブレーキスは、ケータリング業者向けに完全な透明性とトレーサビリティを提供する専門食肉部門「プライムミーツ」を設立しました。 また、ピーターズ・フードサービスのチルド事業部門を買収し、ブレーキスのネットワークに統合しました。 さらに、高級レストラン向けの専門サプライヤーであるワイルド・ハーベストを買収しました。 |
| 2002 | 大規模なブランドイメージの再構築が行われました。食品サービス業界における強力な結束力を示すため、事業名は「Brakes」に変更されました。 同社の主要株主(ブレイク家)は保有株式の売却を決定し、その後、事業はアメリカの投資会社であるクレイトン・デュビリエ・アンド・ライスに12億ポンドで売却されました。これにより 、生鮮果物・野菜供給業者であるポーリーズが買収されました。 |
| 1999 | Cearns & Brown (常温食品サプライヤー、その後 Watson & Philip と合併) と M&J Seafood (シーフード専門サプライヤー) を買収。 |
| 1998 | Watson & Philip Foodservice (常温および冷蔵食料品) の買収。 |
| 1995 | ピューリタンメイド社買収(契約販売)。 |
| 1992 | 長期にわたる成長と発展の始まり。 カントリー・チョイス(ベーカリー)を買収。 ラーダーフレッシュ(チルド食品)の発売。 初のフランス企業を買収。その後数年間にわたり、フランスの小規模販売業者の買収と統合が継続された。 |
| 1991 | 同社はさらなる事業拡大を目指し、従来の冷凍食品市場以外の市場にも目を向けていました。それに伴い、社名も再度変更されました。 Brake Bros Foodservice Ltd は 3 月 12 日に設立されました。 |
| 1986 | 継続的な成長を可能にするために十分な投資を確保するため、同社は株式市場に上場されました。 |
| 1977 | 新たな方向性を反映するため、7月1日に社名がBrake Bros (Frozen Foods) Ltdに変更されました。 |
| 1974 | 冷凍食品事業の拡大を決定したため、鶏肉加工は中止されました。 |
| 1969 | 冷凍食品の人気が高まるにつれ、次の論理的なステップは、自社で調理済み食品を生産することでした。 レナムに調理済み食品工場がオープンし、主にパブ市場向けの多量食事やハンバーガーなどの肉製品を生産しています。 |
| 1963 | 兄弟は食品の冷凍が未来への道である と信じ、鶏肉の販売という主な事業と並行して冷凍食品の流通を始めました。 |
| 1961 | Brake Bros (Poultry Packers) Ltd は 10 月 30 日に設立されました。 この事業は鶏肉の加工と梱包を行っており、ケントとロンドンのケータリング業者に鶏肉を配達することに特化していた。 |
| 1958 | ウィリアム、フランク、ピーター・ブレイクがケータリング業者に家禽を供給する会社を設立しました。 兄弟は全員ケータリングの訓練を受けており、免許保有者の息子として LVS (Licensed Victuallers Society) スクールに通っていました。 |
| ウッドワード・フードサービス株式会社 | 9月 | 2008 |
| ピーターズフードサービス株式会社 | 11月 | 2004 |
| W ポーリー&カンパニー リミテッド | 10月 | 2002 |
| シーフードダイレクト | 8月 | 2002 |
| スコシア・キャンベル・マリン・リミテッド | 10月 | 2001 |
| ベルテロピーター | 7月 | 2001 |
| ゴキブリ冷凍食品 | 行進 | 2001 |
| カーンズ・アンド・ブラウン・リミテッド | 7月 | 2000 |
| M&Jシーフード(卸売)株式会社 | 行進 | 2000 |
| ベイリス&サンズ | 8月 | 1999 |
| ワトソン&フィリップ・フードサービス | 10月 | 1998 |
| GR Tanner Co(Tanner Frozen Foods) | 7月 | 1997 |
| デイリーフレッシュデザートリミテッド | 行進 | 1997 |
| ピューリタンメイドリミテッド | 11月 | 1995 |
| P&Bファインフーズ | 10月 | 1995 |
| ウッズ冷凍食品 | 行進 | 1995 |
| ラニーミード冷凍食品 | 7月 | 1994 |
| ジェシー・ロビンソン(ノッティンガム)リミテッド | 2月 | 1994 |
| カントリーチョイスフーズグループ株式会社 | 5月 | 1993 |
| ベントレーズ・フローズン・フーズ・リミテッド | 4月 | 1993 |
| フェザーズ・フレッシュ・アンド・フローズン・フーズ・リミテッド | 行進 | 1993 |
| デベンバレーフーズ | 6月 | 1992 |
| アンダーソンズ・フローズン・フーズ・リミテッド | 5月 | 1992 |
| ダブルAフーズ | 4月 | 1992 |
| ピーターソンズ・フード・カンパニー | 行進 | 1992 |
| ファーストフローズンフーズ | 行進 | 1992 |
| エバーフレッシュ冷凍食品株式会社 | 11月 | 1991 |
| ロンドン・ラーダー・リミテッド | 9月 | 1991 |
| ピーター・フーパー冷凍食品株式会社 | 6月 | 1991 |
| ミッドフィッシュ・リミテッド | 行進 | 1991 |
| ロスフロスト | 11月 | 1990 |
| ピーター・ショー製品 | 9月 | 1990 |
| キャタフロスト | 6月 | 1990 |
| エルムデール・フーズ・リミテッド | 5月 | 1990 |
| スプリングバレーフーズリミテッド | 12月 | 1989 |
| SHウィケット&サン・リミテッド | 10月 | 1989 |
| VJGフーズ | 4月 | 1989 |
| カーディガン冷凍食品 | 2月 | 1988 |
| スコシア・フローズン・フーズ・リミテッド | 11月 | 1987 |