ブリティッシュ・ランドレース
| 保全状況 | 希少品種 |
|---|---|
| 原産国 | イギリス |
| 特性 | |
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ブリティッシュ・ランドレースは、イギリスの家畜豚の品種であり、イギリスで最も数が多い品種の1つです。[ 1 ]ピンク色の毛色で、顔の大部分を覆うほど垂れ下がった耳を持ち、豚肉やベーコン用に飼育されています。[ 2 ]この品種は、1949年にスカンジナビアから12頭のランドレース豚を輸入したことに始まります。 [A] — 雄豚4頭と未成熟の雌豚8頭 — 。[ 1 ] 1950年、イギリス・ランドレース豚協会が設立され、輸入した12頭から生まれた最初の子孫の飼育記録を公開しました。協会は、ノース・ヨークシャーのストックトン・オン・ザ・フォレスト村に検査所を設置し、初の豚検査制度を創設しました。[ 1 ]
この品種の人気は、英国における希少品種の減少の一因となった可能性がある。1955年に豚生産発展諮問委員会が発表したハウイット報告書は、農家に対し、収益性を高めるためにブリティッシュ・ランドレース、ラージホワイト、ウェルシュの3品種に絞るよう勧告した。多くの農家がこの報告書に基づいて行動した結果、多くの希少品種の豚が衰退した。[ 3 ]ジュールズ・プリティは1999年に出版した著書の中で、20世紀に英国では7品種の豚が失われ、現在ではブリティッシュ・ランドレースとラージホワイトが豚産業を支配していると述べた。[ 4 ]
1978年、英国ランドレース豚協会は全国豚育種協会（現英国豚協会）に加盟しました。1980年代には、ノルウェーとフィンランドから新たな血統を導入することで、この品種は改良され、遺伝的基盤が拡大しました。[ 1 ]これらの発展により、英国ランドレースは他のランドレース種の中でも独自の存在となっています。[ 1 ]英国ランドレースは他の品種の改良にも利用されています。[ 1 ]これらの豚は英国全土、特に東部とヨークシャーで多く見られます。[ 2 ]
注記
参考文献
- ^ a b c d e f g「The British Landrace: Breed History」 BritishPigs.org.uk . Trumpington, Cambridgeshire: British Pig Association. 2014年. 2014年11月20日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2014年9月30日閲覧。
- ^ a b c「家畜の品種 — 英国在来種豚」オクラホマ州立大学1996年。 2010年4月14日時点のオリジナルよりアーカイブ。2010年2月27日閲覧。
- ^ Hartley, Emma (2005年7月2日)、「Wodehouse Fans Say Tuck in and Save Rarest Bacon」、The Times、2011年6月4日時点のオリジナルよりアーカイブ、 2010年2月27日閲覧。
- ^プリティ、ジュールス（1999年）『生きている土地：ヨーロッパ農村部における農業、食料、そしてコミュニティ再生』アーススキャン、68ページ。ISBN 1-85383-517-X。
