ブリット・レシニョはアメリカのシェフ兼レストラン経営者です
ブリタニー・レスシグノは、ニュージャージー州バスリバータウンシップのニューグレトナ地区で生まれ育ち、祖父母のシーフードレストラン、アレンズクラムバーで働いていました。そのレストランは、彼女の家の隣にあり、彼女の父親がシェフをしていました。[ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]彼女は13歳になるまでにラインで調理していました。 [ 4 ]彼女はパインランズリージョナル高校を卒業しました。[ 5 ]彼女は2009年にアメリカ料理学校を卒業し、ケープコッドのウェクアセットリゾートアンドゴルフクラブで研修を受けました。[ 4 ] [ 6 ]
レスシグノは、レストランの開店を支援するコンサルティングシェフとして働いてきました。[ 4 ]彼女はニュージャージー州ロングビーチアイランドのデラウェアアベニューオイスターハウスでエグゼクティブシェフを務めていました。[ 7 ] [ 6 ]
彼女はトーナメント・オブ・チャンピオンズの出場者仲間ジョナサン・ソーヤーに、アイダホ州サンバレーで開催されるフード&ワインイベントに一緒に出演するよう招待された。[ 4 ]彼女と当時のパートナーのキンジー・レオドラーは当時、一緒にレストランを開店するための場所を調査しており、さらに何度か訪問した後、アイダホ州ケッチャムにフィアマを開店した。[ 4 ] [ 8 ] [ 9 ]
レスシグノはテレビの料理コンテストに何度も出演している。[ 10 ] [ 11 ] 2019年に彼女は『 Chopped』、『Guy’s Grocery Games』、そして祖母の作ったチキンとダンプリングを調理してフレイに勝利した『Beat Bobby Flay』のエピソードで優勝した。[ 4 ] [ 6 ] [ 12 ] 2022年に彼女は『Alex vs America』に出場した。 2023年、彼女は『Tournament of Champions 』で第8シードとしてプレーし、シンデレラストーリーまたはアンダードッグストーリーと評された準決勝進出者となった。彼女は準決勝に進出した初の第8シードとなった。[ 4 ] [ 6 ] [ 13 ] [ 14 ]彼女はまた、2024年のTournament of Championsに出場し、ベスト4に進出し、2025年には第1シードとなった。[ 15 ] [ 16 ] [ 12 ] [ 17 ]
レスシグノは、コンセプトレストランの開店コンサルティング中に出会ったシェフ仲間のキンジー・レオドラーと2024年に結婚しました。[ 4 ]以前の結婚は2020年に終わりました。[ 1 ]
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