| バックホーン取引所 | |
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 レストランの外観 | |
バックホーン エクスチェンジのインタラクティブ マップ | |
| レストラン情報 | |
| 設立 | 1893年11月17日 （1893年11月17日） |
| 所有者 | バックホーン・アソシエイツ |
| 食品の種類 | ステーキハウス |
| 位置 | 1000 Osage St., Denver , City and County of Denver, Colorado , 80204, United States |
| Webサイト | www.buckhorn.com |
ツァイツ・バックホーン取引所 | |
| 座標 | 北緯39度43分56秒 西経105度00分58秒 / 北緯39.73222度 西経105.01611度 / 39.73222; -105.01611 |
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| エリア | 0.3エーカー（0.12ヘクタール） |
| 建設された | 1886 |
| NRHP参照 番号 | 83001292 [1] |
| NRHPに追加されました | 1983年4月21日 |
バックホーン・エクスチェンジは、コロラド州デンバーのリンカーン・パークにある歴史的建造物であり、アメリカ開拓時代の博物館でもあるレストランです。1893年にオープンしたこのレストランは、デンバーで最も古くから営業を続けているレストランです。[2] [3]
1983年にツァイツ・バックホーン取引所として国家歴史登録財に登録された。[1] [4]
歴史
バックホーン・エクスチェンジは、1893年11月17日、アメリカ人スカウトのヘンリー・H・「ショーティ・スカウト」・ジーツによって「リオ・グランデ・エクスチェンジ」という名のサルーンとして設立されました。建物は1886年頃、ニーフ・ブラザーズ・ブリューイング・カンパニーによって建設されました。ジーツはバッファロー・ビルやシッティング・ブルと親交があり、彼らの小柄な体格から「ショーティ・スカウト」と呼ばれていました。ジーツはインディアンの生涯の友とみなされていました。サルーンは鉄道員、牧場主、鉱夫、賭博師、実業家、そしてインディアンの酋長など、様々な客層をターゲットにしていました。[5]
セオドア・ルーズベルトは1905年、大統領特急列車がリオグランデ鉄道操車場に到着した後、このレストランで食事をしました。ルーズベルトとジーツはコロラド州西斜面で大型動物の狩猟に出かけました。レストランには「500頭以上のあらゆる種類の動物の剥製とトロフィーの頭部」が展示されており、「テディ・ルーズベルト大統領が射殺したアフリカのケープバッファロー」も展示されています。 [6] 2018年現在、5人の大統領がバックホーン・エクスチェンジで食事をしています。[7]
フォックスニュースのデイリー・ミールは、バックホーン・エクスチェンジを米国で最も古くから営業しているレストランの一つに挙げ、同レストランがコロラド州で最初の酒類販売免許を取得したと伝えた。[8]
バックホーンズは現在ビル・ダットンが所有している。[2]
メニュー
バックホーン・エクスチェンジはステーキハウスで、ロッキーマウンテンオイスターで知られています。[9]
参照
参考文献
- ^ ab 「国家歴史登録財情報システム」。アメリカ合衆国国家歴史登録財。国立公園局。2013年11月2日。
- ^ ab Wist, Connor (2018年12月5日). 「象徴的なバックホーン・エクスチェンジ・ステーキハウス、建設ブームの中、歴史を刻む」. 7NEWS . 2018年12月8日閲覧。
- ^ クリント・ラニアー、デレク・ヘンブリー（2013年5月14日）『バケットリスト・バー：アメリカの歴史的なサルーン、パブ、ダイブ』エメラルド・ブック・カンパニー、232～234頁。ISBN 978-1-937110-44-4。
- ^ キャスリーン・スナイダー（1982年7月28日）「国家歴史登録財目録／推薦：ツァイツ・バックホーン・エクスチェンジ／バックホーン・エクスチェンジ；5DV1365」国立公園局。 2019年5月16日閲覧。1982年の写真7枚付き
- ^ チャック・ジョンソンズ、ブランシュ・ジョンソンズ (2004). 『デンバーとフロントレンジの料理を味わう』ウィルダネス・アドベンチャーズ・プレス. pp. 30–. ISBN 978-1-932098-09-9。
- ^ オルムステッド、ラリー（2015年3月19日）「ロッキーマウンテンオイスターは本物で、しかも美味しい」USAトゥデイ。 2018年12月8日閲覧。
- ^ KUSAスタッフ（2016年11月15日）「バックホーン・エクスチェンジのユニークな歴史」KUSA 。 2018年12月8日閲覧。
- ^ The Daily Meal (2012年5月22日). 「アメリカで最も古いレストラントップ10」. Fox News . 2018年12月8日閲覧。
- ^ ヒューズ、アシュリー（2015年1月29日）「デンバーの定番料理、ロッキーマウンテンオイスターが食べられる店」Eater Denver . 2018年12月8日閲覧。
外部リンク
- 公式サイト
 | コロラド州にある国家歴史登録財に登録されている建物に関するこの記事はスタブです。この記事を拡張することで、Wikipedia に貢献できます。 |
