  上：瓶詰めのビグナイワイン、 下：フィリピン産の熟したビグナイの果実 | |
| タイプ | フルーツワイン |
|---|---|
| 起源 | フィリピン |
| アルコール度数 | 12～13% [1] |
| 材料 | ビグネイ |
ビグナイワイン（別名バグナイワイン）は、フィリピン原産のビグナイまたはバグナイの木（ Anticesma bunius ）の実から作られるフルーツワインです。濃い赤色で、ほんのりと甘く、フルーティーな香りがします。[2] [3] [4]
参考文献
- ^ 「Bignay Wine」.フィリピン大学ロスバニョス校研究・普及担当副学長室. 2019年5月5日閲覧。
- ^ ミランダ、ローゼル。「ドゥハットとビグネイは飲むべきフルーツ」Yummy.ph 。 2019年5月5日閲覧。
- ^ Piccio, Belle. 「Proudly Filipino: Wonder Wine from the Country's Sugar Capital」. ChoosePhilippines . 2017年12月8日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2019年5月5日閲覧。
- ^ 「ビグネイワインの作り方」。ビジネスダイアリーフィリピン。 2019年5月5日閲覧。
外部リンク
