バルク販売

バルク販売とは、選別されていない菓子、ナッツ、ガムボール、玩具、カプセル入りノベルティなどをランダムに選別し、通常は非電動式の自動販売機で販売する販売形態です。バルク販売は、フルライン販売（スナック菓子やソーダ飲料の自動販売機など）とは別の分野であり、取り扱う商品や戦略も異なります。バルク販売は、自動販売機業界全体の1%未満を占めています。[ 1 ]

歴史

量り売りの歴史は、少なくとも19世紀後半にまで遡ります。自動販売機は、米国で普及する以前から、ヨーロッパで広く使用されていました。1880年代初頭、最初の商用コイン式自動販売機がロンドンに導入され、絵葉書が販売されました。1888年、トーマス・アダムス・ガム社が米国に量り売り機を導入し、ニューヨーク市の地下鉄の高架プラットフォームでトゥッティ・フルッティ・ガムを販売しました。1897年、パルバー・マニュファクチャリング社がガム販売機に動く人形を追加しました。1907年には、20世紀後半の自動販売機の定番商品であった、丸くてキャンディーでコーティングされたガムボールが導入されました[1]。1909年、エマーソン・A・ボーレンがノースウェスタン・ノベルティ社を設立し、ヤンキーという1セント硬貨のマッチ棒自動販売機を販売しました。ボーレンの会社は後に、最も著名な量り売り自動販売機メーカーの1つになりました。 1913年、フォード・メイソンは102台の自動販売機をリースし、ニューヨーク州西部のコミュニティの店舗に設置しました。彼は最終的に、50万台以上の自動販売機を所有するフォード・ガム・アンド・マシン・カンパニーを設立しました[2]。1948年には、オーク・マニュファクチャリングが開業し、業界最大手の機器製造会社の1つになりました。1963年、ヨーゼフ・シュワルツリはビーバー・マシン・コーポレーションを設立し、独自の機器を設計・製造し、最終的には世界100か国以上に販売されました。1949年、ロジャー・C・フォルツは最初の自動販売機を購入しました。フォルツ・ベンディングは米国最大のバルク自動販売機事業者で、最盛期には 全米で15万台以上の自動販売機を所有・運営していました[3] 。

1950年、アメリカ合衆国財務省は、消費者が自動販売機から出てくるガムボールなどの商品を確かに知る術がないとして、量り売り業者に賭博物品税を課そうとした。一時期、メーカーは次に販売する商品を表示するために、量り売りの自動販売機にファインダーを設置した。販売業者らは組織化して全米量り売り業者協会（NBVA）を設立し、販売される商品は近似値または同等の価値があると主張して、賭博物品税反対のロビー活動を行い、成功した。NBVAはそれ以来、様々な問題で量り売り業者を代表してロビー活動を行ってきた。例えば、 1ドル紙幣を廃止し、1ドル硬貨を導入することを推進するコイン連合に参加した。

消費者の視点から

量り売りの自動販売機の操作は、通常、消費者にとって非常に簡単です。適切なコインを機械に入れ、ノブを回すかレバーを引くだけです。しかし、機械内のキャンディーが少なく、偏っているように見える場合は、中央の容器の底にあるキャンディーホイールにキャンディーを落とすために、機械を揺すったり叩いたりするかもしれません。しかし、機械の設計によっては（通常は1回の販売でホイールが3分の1回転する）、次の販売で確実にキャンディーが出てくるようにするには、すでに手遅れになっている可能性があります。量り売りの特徴は、商品がランダムに出てくるため、次にどの商品が出てくるか予測できないことです。例えば、子供が野球カードのコンプリートセットを買おうとすると、重複したカードが複数枚になってしまうことがあります。そこで、「トレーディングカード」や同様のテーマの商品が登場し、消費者が重複したカードを交換するという考えが生まれました。

ベンダーの視点から

バルク販売のメリットとデメリット

バルク販売は、成功するためには調査と計画、そして販売能力と時間の投資が必要となる、実践的なビジネスです。会計、所得税、賠償責任保険など、他の中小企業で考慮すべき事項の多くは、バルク販売にも当てはまります。一方で、固定費や必要な初期投資など、いくつかの側面は、他の多くのスタートアップとは大きく異なります。

バルク販売のメリット

キャンディのバルク販売ビジネスの粗利益率は非常に高い場合があります。たとえば、ガムボールは 1 個 2 セントでまとめ買いし、25 セントで販売できます。また、これらの自販機は、ソーダやスナック菓子の自動販売機に比べて一般的に安価です。自販機と商品はどちらも比較的持ち運びやすく、他の種類の自動販売機よりもメンテナンスが簡単です。自販機の多くは、ハンドルを回すことで供給される機械的エネルギーと重力だけで駆動する設計になっているため、電気が供給されていない場所でも設置して使用できます。多くの州では、バルク販売業者は売上税が免除されています。小売店やレストランなど、バルク販売機を設置している場所の多くは週末や夜間に営業しているため、バルク販売はフルタイムの仕事と並行して働いている人にとっては現実的な選択肢かもしれません。

バルク販売のデメリット

事業開始当初は、保険費用が高額になる場合があります。そのため、多くの新規事業者は自社の機械に賠償責任保険を掛けていません。さらに状況を複雑にしているのは、バルクベンダー向けの保険を提供している会社が限られていることです。

製品コストが顧客の支払意思額を上回るため、このビジネスはインフレの影響を受けやすい。多くの量り売りキャンディ自動販売機は、電子式自動販売機とは異なり、価格上昇に対応できる設備を備えていない。店舗側は、量り売りキャンディ自動販売機の設置を強い必要性を感じていないことが多い。さらに、店舗側は自動販売機の持ち運びが容易なことを知っているため、量り売り業者が店舗から追い出されることも珍しくない。

販売業者によると、年間約1～4%の自動販売機が紛失しているとの報告が一般的です。自動販売機は通常、店舗入口付近に設置されており、盗難されやすいという状況が、この問題をさらに悪化させています。既存の店舗に設置されている自動販売機は、店舗が倒産したり、賃貸物件から立ち退きを強いられたりした場合、深刻な被害を受ける可能性があります。また、正当な所有者が回収する機会を得る前に、債権者によって自動販売機が差し押さえられたり、清算されたりするケースも確認されています。

バルク自動販売機は不正行為の被害に遭いやすい。他の自動販売機とは異なり、ほとんどのバルク自動販売機は硬貨の「金属署名」を読み取ることができないため、硬貨と同じ大きさの無価値なトークン（例えば、木製の5セント硬貨やワッシャー）でも、ほとんどの場合、硬貨缶と同じようにバルク自動販売機を作動させることができる。

機械

一般的な考慮事項

販売業者は多種多様な自動販売機から選ぶことができます。自動販売機の選択は、売上、自動販売機のメンテナンスにかかる時間、設置場所の空き状況など、全体的な利益に影響を与える様々な要因に影響を及ぼすため、非常に重要です。車と同様に、自動販売機も一度稼働すると、その再販価格は劇的に下がります。特に、当初から高額で販売されていた自動販売機の場合は、その傾向が顕著です。

ノースウェスタン コーポレーション（1909 年設立）、オーク マニュファクチャリング（1948 年設立）、ビーバー マシン コーポレーション（1963 年設立）は、自動販売機業界では一般に、高品質のバルク キャンディ マシンを販売する会社として知られています。

理想的な機械の色は、顧客層によって異なります。子供がよく訪れる小売店では、目を引く赤や黄色が最適かもしれません。例えば、中華料理店では一般的に赤が好まれます。大人が顧客となるオフィスでは、落ち着いた青、灰色、銀、黒などが適しているかもしれません。店舗にカラーコーディネートがある場合は、それに従うのも良いでしょう。

スタンドは主に黒とクロームの2色展開です。クロームは、床のモップがけや湿気などによって錆びる傾向があります。黒のスタンドも同様の問題を抱えていますが、クロームスタンドの再クローム塗装よりも安価な黒の光沢スプレー塗料で再塗装できます。

ステッカーの粘着剤は、ライター用溶剤を塗布し、食器用洗剤で洗い流すことで除去できます。特定の洗濯機に最適な洗剤を見つけるには、自宅に洗濯機を置いて、あらゆる洗剤を試してみて、どれが効果的かを確認するのが良いでしょう。例えば、キャニスターの傷を消す製品もあります。

機械の種類

3連装機「Vendstar 3000」

最適なマシンの種類は、立地条件によって大きく異なります。ガムボールが螺旋状に転がるにつれて点滅するライトなど、目を引くようなマシンは、ショッピングモールなど、そのマシンを知らない（つまり、まだ慣れていない）新規顧客が多く訪れる場所に適しています。ほとんどの場所では、シンプルなシングルヘッドまたはダブルヘッドのスタンドで十分です。[ 2 ]来店客数の多い場所では、4つの商品から選択できるマシンが最適ですが、売上の少ない場所では商品が陳腐化してしまう可能性があります。

別々のヘッドマシン

セパレートヘッド式のマシンは最もよく見かけるタイプです。食料品店、ショッピングモール、コインランドリーなどでは、6台以上のセパレートヘッド式マシンを展示しているスタンドが設置されていることがあります。これらのマシンの多くは展示スペースが広く、商品をあらゆる角度から見ることができるため、トリプルヘッド式マシンよりも目を引きます。ガムボールやおもちゃはこれらのマシンでよく売れます。Oakはセパレートヘッド式マシンを専門としているようですが、Northwesternも評判の良いセパレートヘッド式マシンを販売しています。経験豊富な販売店の多くは、シングルヘッド式とダブルヘッド式のマシンを新品で購入することを推奨しています[ 2 ] 。なぜなら、通常1台あたり50～75ドルで購入できるからです。

トリプルマシン

トリプルセレクションマシンは、成人をターゲットとするオフィス環境で一定の成功を収めています。独立したヘッドを持つスタンドに比べて、トリプルセレクションマシンの利点は、キー1つでマシン全体を開けることができるため、メンテナンスが迅速であることです。さらに、ほとんどのトリプルセレクションマシンにはこぼれ防止トレイが備わっており、店主がこぼれたキャンディを掃除する手間を省くことができます。欠点は、グローブヘッドやパネルヘッドに比べて陳列面積が狭く、顧客があらゆる角度からすべての商品を見ることができないことです。さらに、キャンディを3種類から選ぶことは必ずしも必要ではなく、1つの商品の動きが遅いと腐敗につながる可能性があります。

部品

ほとんどの量り売りキャンディマシンには、調整可能なキャンディホイールが付いており、オーナーは販売ごとにキャンディの量を制御できます。ガムボールホイール付きのマシンもあります。
  • マーチャンダイズホイール：ホイールには様々な種類があります。例えば、深皿型のキャンディホイールは、浅皿型のキャンディホイールよりも多くのキャンディを販売します。キャンディホイールは、商品の量を調整することもできます。カプセルホイールとガムボールホイールは、それぞれカプセルとガムボールを販売するために使用されます。ガムボールの場合は、「2つで1つ」ホイールを使用することで、より多くの商品を顧客に提供できます。
  • スターラーまたは撹拌機: キャンディーが偏って散らばるのを防ぐためにスターラーを設置できます。スターラーがないと、販売が増えるにつれて商品が偏ってしまい、中央から流れ出る漏斗のような形状になります。容器の中央が空になると、商品はホイールに落ちなくなり、機械はお金を払い出すことなく受け取ります。そのため、正面から見ると容器が満杯に見えると、顧客を怒らせる可能性があります。特に、休憩室などリピーターでビジネスが成り立つ場所では、機械が人々のお金を盗んでいるという噂が広まれば、売上の減少やオペレーターの退去につながる可能性があります。
  • ロック：高品質なマシンには、シカゴロック社のエースロックのような高品質なロックが付属していることがほとんどです。Vendesign 4in1 Carouselは、 2つの独立したロック式コインボックスを備えている点でユニークです。
  • コイン機構: 金属製のコイン機構はプラスチック製のものより長持ちし、壊れることなく酷使にも耐えることができます。
  • 落下式機構：落下式機構は、トークン、外国硬貨、額面違いの硬貨、スラグなどが、金庫に詰まって売上損失につながることなく、金庫に落下することを可能にします。この落下式機構は、オーク・マニュファクチャリング社によって発明されました。

製品

ダラスの店舗に設置された最新のガムボールマシンの品揃え

大量のキャンディーやその他の製品は、サムズクラブなどの卸売店や通信販売の卸売業者 から安価に入手できます。

量り売り自動販売機で販売される食品には次のようなものがあります。

  • ピーナッツM&M'sはベストセラー商品の一つですが、比較的高価で、温度変化が大きいと割れたり溶けたりしやすくなります。直射日光を避けることで、より長持ちさせることができます。ピーナッツM&M'sは通常、プレーンM&M'sよりも少し売れ行きが良いです。
  • Reese's Pieces は、M&Ms よりも安価で、もう一つの売れ筋商品です。
  • スキットルズは、売れ行きはまずまずだが、腐るまでに長い期間を要します。
  • マイク・アンド・アイクスとホット・タマレスも人気商品ですが、湿気の多い環境では劣化してしまいます。大きめのプラスチックスプーンに無香料のノンスティッククッキングスプレーを吹きかけ、ツヤが出るまでかき混ぜると、くっつきを防ぐことができます。クッキングスプレーを使いすぎると、キャンディーが油っぽくなってしまうので注意が必要です。
  • フルーティーな硬いキャンディーであるラントは、暑くて湿気の多い夏を乗り切るのに最適です。
  • ガムボールとチクルは、2年以上も売れる定番商品です。バブルガムは子供によく売れますが、チューインガムは大人によく売れます。ダブルバブルは、フォードガムなどのブランドのガムよりも品質が低いと言われています。ガムボールは、トリプルセレクションマシンのオプションとしてではなく、単体で販売される方が売れ行きが良いです。職場の禁煙化が進むにつれて、ガムは大人の間でも人気が高まるでしょう。
  • ピーナッツ、カシューナッツ、その他の油分を含むナッツ類は、通常数ヶ月で腐ってしまいます。ブラジルナッツは、機械の詰まりを防ぐため、2つに割る必要がある場合があります。
  • トレイルミックスは、トラック運転手が多く集まる場所ではよく売れると言われていますが、それ以外では一般的に売れ行きが悪いです。トレイルミックスは、含まれるナッツと同じくらい腐りやすいです。ペクチンを多く含む果物（つまり、湿ると粘着性がある果物）を大量に使用すると、果物同士がくっついて自動販売機が作動しなくなることがあります。解決策は、ミックスをコーティングして粘着性を抑えることです。例えば、ウォルマートで販売されているトレイルミックスの中には、レーズンに細かい塩粉をコーティングしてくっつかないようにしているものがあります。クランベリーは乾燥していますが、皮もくっつかないように役立っています。果肉が露出している果物が入ったトレイルミックスの場合は、細かいポップコーンソルトを試してみるとよいでしょう。粉砂糖も粘着しやすいです。他に一般的に入手できる食品としてはコーンスターチくらいでしょうが、風味がつくかどうかは疑問です。さらに、かき混ぜるときにレーズンが砕けてくっついてしまい、全体がぐちゃぐちゃになってしまうことがあります。
  • チョコレートでコーティングしたレーズンは販売可能な製品ですが、熱により白くなってしまいます。
  • Jelly Bellyグルメジェリービーンズなどのジェリービーンズは販売可能な製品ですが、プレミアムブランドのため製品コストがかなり高くなることがあります。

食品以外の製品には次のようなものがあります。

店舗に適した商品の種類は、潜在顧客によって異なります。おもちゃは子供、そして時には青少年によく売れます。ASPCA（オーストラリア動物愛護協会）を慈善事業として利用したところ、動物病院で犬用のおやつが好調に売れたという報告もあります。売れる商品の種類は常に予測が難しく、特定の顧客の嗜好の変化や、店舗への来店頻度の変化によって変化する可能性があります。

他の種類の自動販売機と比べて、オペレーターは顧客からの特定のキャンディーのリクエストを慎重に受け止めるべきです。顧客が珍しい商品を勧めてくることもありますが、その商品が在庫にあると売上は低迷します。また、販売できない商品もあります。例えば、グミベアのような柔らかくてグジュグジュとしたキャンディーは、機械に詰まってしまうことがあります。

ある店舗で商品が売れ行きが悪い場合、販売業者は商品を別の店舗に移し、そこでの売れ行きが好調かどうかを調べることがあります。これは複数の店舗を持つことのメリットです。新商品を試す際は、売れ行きが芳しくない場合に備えて、ケース単位ではなく小袋単位で始めるのも良いでしょう。

Vending Times がまとめた 2007 年業界年次調査によると、2006 年の各種マシンの台数、平均年間収益、および 1 台あたりの平均収益は次のとおりです。

機械の種類マシンの数平均年間収益1台あたりの平均
カプセルベンダー 69万20001億7,853万6,000ドル258ドル
ノベルティカプセルベンダー 13,0005,135,000ドル395ドル
ナッツ/パンキャンディ販売 41万300085,078,000ドル202ドル
ボールガム販売者 91万10001億1023万1000ドル121ドル
フラットベンディング - ステッカーとタトゥーシール 185,8503696万ドル176ドル

場所

キャンディの量販店は、店舗に自動販売機の設置許可を得るために、セールスマンのような役割を担う覚悟が必要です。店長は多忙なため、簡潔に自分の主張を伝え、効果的に販売を成立させる必要があります。経験豊富な販売店でさえ、10回中9回という高い拒否率を報告しています。多くの販売店は、店舗に自動販売機を無料で設置してもらえるよう、利益の一部を慈善団体に寄付しています。また、店舗に手数料を支払う販売店もあります。

量り売りのキャンディ販売業者は、顧客が入れ替わるたびに常に新しい店舗を探さなければなりません。例えば、ある会社の地域マネージャーが支店を訪れ、量り売りのキャンディマシンが気に入らないと判断するかもしれません。あるいは、競合店がオーナーに高い手数料を提示するかもしれません。一等地の争奪戦は熾烈で、販売量の多い店舗を維持するために、販売業者は店主に最大50%もの手数料を支払わなければならない場合もあります。量り売りのキャンディ販売だけで生計を立てるには、通常約300店舗が必要です。

Bryon Krug のVending Business-in-a-Boxによると、特定の要因によって、大量販売業者にとってより収益性の高い場所を実現できる可能性があります。

  • 営業時間が長い（例：24時間営業のレストラン）
  • 通行人が多い（例：混雑した小売店）
  • 企業がタスクを完了するのを待っている顧客（例：着席するのを待っている、車のオイルが交換されるのを待っているなど）
  • 多数の子供（例：レクリエーションセンター）
  • お腹を空かせた人々（例：レストラン）
  • 25セント硬貨を持っている人（例：コインランドリー）
  • 同じ場所に他のバルクキャンディーマシンはありません
  • 多くの人が、他に食料源がない状態で、同じ時間帯に働いている (例:オフィス)。

1日に数個のキャンディーを少しずつ購入する人が数人いれば、売上は劇的に向上します。こうしたキャンディー好き​​の人がどこにいるかを事前に知ることは難しいため、店舗の収益性を確認するには、実際に自販機を設置して様子を見るのが唯一の方法です。店舗を探す際のもう一つの考慮事項は、「タイトルート」を作りたいという願望、つまりサービス提供の効率性を高めるために同じ地理的エリア内で店舗を探すことです。

自動販売機コミュニティ

多くのベンダーは、フルタイムの仕事の傍ら、小規模なルートでの販売を始めましたが、十分な収益性があることに気づき、最終的にフルタイムで販売するようになりました。ベンダーたちは、9時から5時まで働く必要がないという柔軟性を気に入っているとよく言います。バルク販売業者の大半は小規模な個人経営ですが、中には事業を拡大し、従業員を増員して、ある程度の規模にまで成長した企業もあります（ただし、スナックやソーダを販売する大規模な企業ほどではない場合が多いです）。

参照

参考文献

  1. ^ 「よくある質問」 . NBVA.info . 2014年1月25日閲覧。
  2. ^ a b「攻撃計画：マシンと構成 — Reliable Vendor」 Reliable-vendor.com、1999年2月22日。 2014年1月25日閲覧。

さらに読む

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