バーガーバロン
バーガーバロン
会社の種類独立した
業界レストラン
設立アルバータ州カルガリーまたはレスブリッジ、1957年 （1957年）
製品ファーストフード（ハンバーガー、ドネリー、ピザ）

バーガーバロンという名前は、カナダ西部のいくつかのファーストフードレストランで使用されています。[ 1 ]

歴史

バーガーバロンの看板
バーガーバロンカップ

バーガー・バロンは1957年にジャック・マクドネルによって設立された。[ 2 ]カルガリーかアルバータ州レスブリッジで設立された（最初の店舗の場所と所有権は議論の余地がある）バーガー・バロンは西カナダ初のドライブイン・チェーンだった。 [ 3 ] [ 4 ]同社は急速に地域全体に拡大したが、アメリカの大手チェーンがこのエリアに進出し始めたことで苦境に立たされた。最初のフランチャイズ事業は倒産し、現在のレストランはそれぞれ異なるメニュー、レシピ、看板、広告で独立経営されている。[ 3 ]現在でも西カナダには数十のバーガー・バロンがあるが、ほとんどはエドモントン周辺とアルバータ州の小さな町に集中している。[ 3 ]所有者の多くはレバノン系カナダ人で、エドモントンのルディ・ケマルディーンと関係がある。ケマルディーン氏は1965年に7軒のレストランのうち最初の店を買い取り、家族や友人を雇ってバーガー・バロンの名前で自分の店を開くよう勧めた。[ 5 ]

とりわけ、バーガー・バロンは、元エドモントン・オイラーズのホッケーコーチ、グレン・サザー氏やエドモントン・オイラーズの元メンバーらから支持されていることで有名です。

バーガー・バロンの建物のいくつかは、以前は他のチェーン店の所有でした。そのうち5棟は、かつてバーガー・バロンの最大のライバルだった地元のバーガーキングチェーンの建物でした。このチェーンは、世界的なバーガーキング社が1995年にアルバータ州北部における店名の権利を取得した際に廃業しました。地元のバーガーキングチェーンは以前、ケンタッキーフライドチキンのフランチャイズ権を保有しており、当時の標準的なKFCデザインの建物を所有していました。アベニュー95番街111番地にあったバーガー・バロンは、かつてウェス・ケマルディーンが所有しており、バーガーキング本社とバーガーキング/ケンタッキーフライドチキンの店舗が入っていました。

1980年代にフランチャイズシステムへの回帰が試みられたが、独立オーナー間の合意に至らず頓挫した。初期のオーナーの家族間で商標をめぐる法的紛争は1990年代に解決された。[ 5 ]

製品

バーガーバロンズでは通常、「ソールズベリーバーガー」や「ピザバーガー」など、複数の種類のハンバーガーを提供しています。[ 6 ] マッシュルームバーガーはバーガーバロンズで最も人気のあるものです。[ 3 ]近年、このチェーン店の主な特徴の一つは、ハリファックススタイルのドネアで、特定の店舗でのみ提供されています。[ 4 ]

参照

参考文献

  1. ^ Certo, SC; Owen, FA; Sales, CA (1998).カナダにおける現代経営：多様性、品質、倫理、そしてグローバル環境. ピアソン・エデュケーション・カナダ. p. 28. ISBN 978-0-13-803818-2. 2017年12月27日閲覧。
  2. ^ Mouallem, Omar (2021年10月15日). 「マクドナルドの模倣品がいかにして移民の夢となったか」 . Vice . 2024年5月28日閲覧。
  3. ^ a b c d Mouallem, Omar (2013年5月2日). 「Will The Real Burger Baron Please Stand Up?」カルガリー・ヘラルド. 2013年5月6日時点のオリジナルよりアーカイブ。 2021年7月18日閲覧。
  4. ^ a b「Edmonton Plus.ca」 。 2008年1月17日閲覧。
  5. ^ a b「マクドナルドの模倣品がいかにして移民の夢となったか」 2021年10月15日。 2022年5月15日閲覧。
  6. ^ Chalifoux, Jason. 「歴史あるファストフード」 Boyle McCauley News . 2017年12月27日閲覧。

さらに読む

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