| ビュート | |
|---|---|
| 属 | ナス |
| 種 | ソラナム・チューベロサム |
| 栽培品種 | 「ビュート」 |
ビュートは1977年に発表されたジャガイモの品種です。[1]
チャーリー・ナルドッツィによれば：[2]
この晩生品種は、アイダホ州産ベイクドポテトの定番です。皮がざらざらとした茶色で、ベイクドポテトとして最適なラセット種（皮がざらざらとした茶色）で、他の品種よりもタンパク質が20%、ビタミンCが58%多く含まれています。また、黒星病や疫病にも耐性があります。
この品種は、病変を引き起こす線虫の一種であるPratylenchus neglectusとPratylenchus penetransには耐性があるが、病原菌である Verticillium dahliaeによって引き起こされる萎凋病には感受性がある。[3]
参考文献
- チャーリー・ナルドッツィ著『野菜ガーデニング入門』ジョン・ワイリー、2009年。
参考文献
- ^ Pavek, J.; Corsini, D.; Douglas, D.; Ohms, R.; Garner, J.; McKay, H.; Stanger, C.; Vogt, G.; Sparks, W.; Kunkel, R.; Davis, J.; Walz, A.; Dallimore, C.; Augustin, J. (1978). 「Butte：優れた脱水特性を持つ長尺ラセット種ジャガイモ」. American Journal of Potato Research . 55 (12): 685– 690. doi :10.1007/BF02852142. S2CID 11033147.
- ^ Nardozzi, 2009. 79ページ
- ^ Davis, JR; Hafezi, SL; Sorenson, LH (1992). 「ビュートポテトにおける病原線虫の抑制とバーティシリウム萎凋病との関係」. American Journal of Potato Research . 69 (6): 371– 383. doi :10.1007/BF02877488. S2CID 11382579.
