バターパウダーティルト

バターパウダーティルトは、アメリカ合衆国における価格調整戦略であり、 USDA が牛乳の農場価格を1 cwtあたり9.90ドルで維持することを義務付けています。これは、これらの商品の卸売価格が行政上設定された水準を下回った場合に、余剰のバター、チーズ、無脂肪粉乳を購入する用意をすることで行われます。2002 年農業法(PL 107–171、Sec. 1501) により、USDA は余剰乳製品の在庫をより適切に管理し、政府費用を最小限に抑えるために、バターと無脂肪粉乳の政府購入価格を年に 2 回調整できるようになりました。ただし、USDA が 1 つの商品の購入価格を下げる場合は常に、牛乳の全体的な支持価格が 1 cwt あたり 9.90 ドルに維持されるように、他の商品の購入価格を引き上げる必要があります。この価格調整はバターパウダーティルトと呼ばれます。